Pizza Verona
June 2023 •
1
"Отведав" кухни и пообщавшись с персоналом сразу становится понятно, что в заведении нет ни одного сотрудника с соответствующим образованием. Перестаньте писать пафосные названия блюд в вашем меню, а замените их на названия, соответствующие уровню ваших кулинарных способностей и технологии приготовления. Ваши сотрудники понятия не имеют, что стейк в классическом приготовлении жарят, а не варят. Что котлета по киевски это куриное филе со сливочным маслом и зеленью в планировке, а не кусок фарша в сухарях, пережареный во фритюре и поданый в лужице масла от фритюра. Сотрудники общепита ОБЯЗАНЫ знать, что существует ТЕХНОЛОГИЯ приготовления блюд, и приготовленные блюда должны соответствовать заявленым в меню. И пожалуйста, объясните женщине, выскочившей из кухни в розовом спортивном костюме и без головного убора, что сотрудники общепита готовят руководствуясь технологией приготовления блюд, а рецепты из интернета пусть она оставит для домашних экспериментов, как и свое хамство. Из потраченных мною сегодня 560 рублей, можно было выпить только компот. Такого я ещё не видела ни в одном заведении!! Ни один уважающий себя бизнесмен никогда не сотворит такое с собственным бизнесом.
PapaGrill
March 2023 •
1
Кормят неплохо, НО сервис жесть.. Пока нам готовили заказ, работники резали торты, и при этом не стесняясь нас и висящих камер облизывали пальцы, причём на протяжении 15 минут. У девушек не было головных уборов. Глядя на это безобразие хотелось бежать не глядя, но всё же решили дождаться заказ, при этом пристально наблюдали, чтобы этими пальцами не прикоснулись к нашему заказу. Жаль, что за поведением сотрудников не наблюдает ни администратор, ни те, кто повесил камеры.. Научите пожалуйста сотрудников хотя бы минимальным нормам приличия и правилам общепита.