Chicko
June 2023 •
3
Из плюсов: очень интересный антураж в каждом заведении сети и при этом разный, всё в корейской стилистике + много милых мелочей (музыка, карточки, постеры, розыгрыши и т.д.), действительно разнообразная корейская кухня и блюда, которые не так много где готовят, интересные названия блюд и креативно оформленное меню. Из минусов: столы маленькие, брали в начале несколько сетов на попробовать всего по чуть-чуть - у нас даже на столе не помещалось (официант приходил и ждал, что мы наколдуем место), обслуживание долгое, блюда подаются когда как (принести десерты раньше всего остального в порядке вещей), персонал может не быть на месте, периодически забывают к блюдам элементы, если они не на одной тарелке (нам несколько раз не приносили соусы, например, приходилось напоминать), несколько раз забывали блюда (личный рекорд напомнить 3 раза и только потом получить заказанную позицию), качество блюд также непостоянное, не знаю с чем связанно, но одну и ту же позицию в два разных посещения можно очень разного качества получить. Хочу подвести итог и выразить личное впечатление: заведения берут стилем и уникальностью, есть своя целевая аудитория и практически отсутствуют конкуренты в этом сегменте, меню действительно обширное. НО огромный минус такой популярности в том, что весь персонал "звезды", они не на работе, они пришли получать внимание, обожание и очень удивляются, когда вместо "ВАУ" задают вопросы и говорят что-то про обслуживание, качество и т.д., а хочется напомнить, что это не перфоманс в корейском стиле, а все-таки заведение общественного питания. Прекрасно понимаю восторженные отзывы любителей корейской культуры и тех, кто идет туда за атмосферой, фотками с официантами и модными блюдами, они идут за экспириенсом, но как ресторан в целом очень средняя сеть заведений.