Покупал недавно пирог «Пани Валевска» и якобы торт «Грушевый с орехами». Такое сложилось впечатление, что сами кондитеры кидаются из крайности в крайность. Одни у них торты - сплошные коржи с кремом без всякой импровизации, другие голимый жирный крем и цены космос.🫤 К примеру тот же якобы торт «Грушевый с орехами» ну прямо сплошные взбитые сливки и не более. Коржи такие, что непонятно были они вообще там или нет, ну и орехов посыпали как украли.☹️ Пирог «Пани Валевска» задумка хороша, но эта прослойка жирного шматка крема как куска сала на фоне тонких коржей из песочного теста, только приносит разочарование.
Импровизации вам побольше и успехов!!!!!!!!!!