Вячеслав Лаврентьев
3
0
subscribers
0
subscriptions
323.6K
views
К сожалению, у персонала нет особой заинтересованности в качественном обслуживании. Было заметно на протяжении всего пребывания, начиная со входа в заведение. Не очень тактично преподносится длительное время ожидания заказа. Сначала предположили, что просто показалось. Принесли не тот чай, который заказывали. Бывает, поменяли, ничего страшного. Далее выясняется, уже после заказа борща, что смалец с блюдом не смогут подать. Официант забыла предупредить. Ничего, переживем, не велика потеря (хотя ради этого симбиоза и заказывалось блюдо). Соль, перец, сахар, пришлось ходить и собирать по всему ресторану самостоятельно. Но на моменте выноса блюда «куриная грудка в соусе терияки с картофельным пюре» (точная формулировка из меню) все встало на свои места. Перед заказом официант предупредила, что в блюдо добавляются грибы. Но блюдо преимущественно состоит из двух видов грибов. Причем, курицы практически нет. Грибы настолько жесткие и резиновые, что сначала были приняты за куриные хрящи. А соус даже близко не имеет ничего общего с терияки. На замечание, официант с надменным видом утверждала, что в меню указан сливочный-терияки соус, а хрящи это вовсе не курица, а вешенки, и блюдо приготовлено правильно. Я извинился, думаю сам дурак, проглядел. Но о чудо, в последствии оказывается, в меню не указано НИЧЕГО из вышеперечисленного. Не проблема, я поковыряю курицу с пюре, так как нет никакого желания провести голодным в ожидании другого блюда еще 40 минут, у каждого ресторана может быть своя интерпретация блюд. Но давайте называть вещи своими именами - это куриная версия бефстроганов, либо грибы с добавлением курицы, да вообще как угодно - но точно не курица в соусе терияки. Нет ничего зазорного в ошибках в меню или работе сотрудников, либо недопонимании между клиентом и заведением. Но нет ничего хуже некомпетентности и невежества (считай хамства) персонала - мало того, что никак не было предложено разрешение конфликтной ситуации (которая решается просто вежливым общением), так еще и намеренно предпринимались шаги к усугублению. В общем, место позиционируется как модное и современное, а фактически всеми действиями дают клиенту понять, что ему тут не рады. А жаль. Борщ, кстати, отличный, даже без смальца))
Был в городе проездом, решил оставить машину на правильную мойку кузова. Все на высоте, такого сервиса не встречал даже в Москве (хотя казалось бы). Не удержался и заказал еще полировку фар. Вроде мелочь, но по результату радовался как ребенок)