Ольга Прохорова
3
0
subscribers
0
subscriptions
4K
views
Ассоциации от ресторана такие:
Повара не обучены приготовлению меню ресторана и скорее всего слабо представляют вкусовые сочетания тех или иных ингредиентов и способы подачи
Прежде чем вводить блюда азиатской кухни, должны понимать, если готовите дома селёдку
под шубой , оливье, куру с гречей, картоху с салом и цыбулей , то как бы вы не обновляли меню - кухня не заиграет новыми красками! Таким работникам уготовлено место только в таких заведениях , где это будет актуально. Непонимание поваром негармоничного сочетания ингридиентов -это печально для развивающегося специалиста, тупик. И в заключение могу сказать, что развитие ресторана целиком и полностью зависит от поставленной цели владельцем ресторана. Срубить бабла, упереться в потолок и перепродать бизнес или развиваться . Здесь, скорее , первое играет ключевую роль.
Брали сертификат на экскурсию. Можно с аудигодом. Парк произвел хорошие впечатления. Поднимались на смотровую башню. Была очередь, запускают по 5-6 человек, но вид того стоит. Территория ухоженная. Есть парк аттракционов и фудкорты. С детьми будет , где провести время.