Okroshka
March 2024 •
4
В этот раз Гастрофест начали в ОКРОШКЕ. В это время тут особо хорошо. За окном прзланое море, а за столом тепло и уют. И сет начался удивительно правильно приготовленной керченской селедочкой. И под запотевшую рюмочку беленькой. Ух как хорошо. Как правильно готовить яйца кокот это спор вселенский. Но авторский подход шефа понравился вкусовой наполненостью и правильной консистенцией. Перепела. Вполне было за что косточки глодать. И свеженький и не пересушили. Не хватило остренького чего-нибудь. Ну если не в тарелке так в судке хоть горчички русской🤗.А вот напиток из винного сета к птичке был правильный. Верментино и дажее вполне тельный. И из Солнечной Долины Котлеты де-валяй случились немножко суховаты, но начинка запоминающаяся, выглядит на тарелке классно и сочетание с правильно обжаренной капусткой отличное. И как и с перпелкой соусы могли быть порешительнее. Десертные сосисочки произвели самое отличное впечатление. И смотряться весело и вкус прекрасный. В целом очень здорово и обслуживала нас Дарья замечательно. Порадовали🤗
Dyadin Kolin cheburek
December 2023 •
4
И вспомнив киргизское детство заскочили на манты. И вполне прилично. Чисто и вкусно
Mama Volga
May 2023 •
5
Очень симпатичные пекарни с замечательным казанским настроением. Все чисто и вкусно с татарской изюменкой. И не только выпечка. Очень понравились гусиые супы. По питерской мозглятине согревают на стопятьсот. И конечно миндальное всякое. Как в самом Поволжье. РЕКОМЕНДУЮ
Santorini
March 2023 •
4
На начало нынешнего феста успеть не получилось и решили в ввиду общекрымской тематики остановиться на греческой кухне и где если не в Санторини в Севастополе этой кухней угощаться. Место устоявшееся с привычным, но не раздражающим интерьером и правильным музыкальным фоном. И сет не удивил, но и не рассстроил. Островные памазки с неплохой лепешкой как закуски оказались интереснее чем на самой Фире. Особо запомнилась паста из подкопченных овощей с тонкой искринкой в послевкусии. Приятной неожиданностью стал салатс вареньем из оливок, которое мы не решились пробовать на Микеносе и Корфу. Не остались на тарелке и добротно приготовленные мусака и бугатса. И конкчно главные кулинарное воспоминание о Греции - дзадзикии тесто фило с непременной фиалкой получилось вполне. Спасибо шефу и принимавшей нас Людмиле.
Marinara
November 2022 •
5
Мы снова в Маринара начинаем осенний гастрофест 2022 КУРС НА АЗИЮ. Тут по прежнему уютно и меню эавлекательно-ближневосточно. И просто обидно за ресторан, что обходят посетители это прекрасное заведение. Каждое посещение подлинное угощение. И в этот раз столь профессионально и с душой ближневосточных сет был в Иордании. Ну все как должно и особо соусы. Все . А к фалафель с табуле и томян с мариноваными каперсами к рыбе так и просто изумительно. Захочешь придраться так и не к чему. Ну малыми пресноват. Но так к нему каков пряный инжир. А десерты в этих сетах с такой редкой кулинарной выдумкой. На отлично. Спасибо. Респект и этому шефу
Lepim Sami
May 2022 •
5
Если нужно пообедать без ненужного пафоса - всем в лепим сами. Все при всем и интерер и наполнение меню и уровень готовки. И жлать не придется и цены не пугают.
Momo
April 2022 •
4
Весенний ГАСТРОФЕСТ в этом году завершаем в МоМо. Место достаточно известное с обычным для сегодняшнего дня демократичным интерьером и джазовым музыкальным фоном. Вместе с отличным обслуживанием от Дарьи настроение получилось. О кухне. И для начало порадовадо здорово оформленное стихотворными ассоциациями меню. Шиитаке с конкассе из помидор получились нежными. Но насыщенный вкус томатов спрятал аромат трюфельного масла. Жаль. В второй перемене вместе с прекрасно приготовленым паштетом удивили листики привяленной моркови. Немного остренькая, с нотками умного маринада они сделали это блюдо. Несомненной удачей в сете оказался теплый салат. Нечасто шефы рискует в выставочное меню включить блюдо из морепродуктов и творога. Но рукколой все "оделось" и связалось и употребилось. Со "свистом". Основное блюдо каре ягненка абсолютно правильно составлено, но удалось не вполне. Интересный тартар с редким к мясному соусу из ревеня, правильны картофельный мусс и гренками с медом все достойно. А ягненок подкачал. Кулинары очень старались, но ягненок так просто не сдался. Очень тренированное животное досталось😉 Десерт порадовал. Необычное сочетание вкусов и аквафабы, персикового пюре и цитруса запоминается. В винном сопровождение нужно отметить шампанское ЗБ 2020 года и Шардоне КараТау И все вместе ХОРОШО ф
Okna Coffee
March 2022 •
5
Все радует от локации до приветливости персонала. Да и продукты не портят. Вполне достойный ЧайКофе и в плюшках есть чего попробовать. И обжаркой их супруга довольна. Третий год и все вполневполне,,🤗
Mercury
January 2022 •
4
Все - и набор товаров и раскладка и персонал - на высоком уровне. И особенно цены