Кухня уровня "столовая".
Про специи там и не знают.
Шкмерули со свининой - по факту тушёная картошка с парой кусочков свинины, и те с жилами.
Томаты с сыром сулугуни - вместо кинзы прост о положили петрушку и полили каким-то европейским соусом.
Хачапури с сыром - либо не допечена, либо сыр староват - горчит и кисловата. Возможно тесто уже подкисло.
Дальше пробовать эту фантазию на тему грузинской кухни не было ни сил, ни желания.
Теперь понятно для чего выкинули купоны - с такой кухней и реклама не поможет.
Меняйте шефа. А лучше отправьте его на стажировку в Грузию, хотя бы на две недели и тогда он сможет ответить хоть что-то похожее на грузинскую кухню.
Магазин реально неплохой.
Насчёт персонала - видимо мне повезло и в итоге приняли и обслужили так что готов вернуться. Пришел, показал деталь, сказали как называется, сказали сколько сто́ит и прям до кассы проводили и несмотря на наличие покупателей быстро отбили чек.
Рекомендую