Gina
November 2024 •
1
Полное разочарование начиная с порога. Гардероб спроектирован странно, ты должен пройти через зал со столами где сидят гости, чтобы снять куртку. Столы стоят очень плотно, первый стол от порога где люди заходят в куртке не больше 1,5 метров. Столы друг с другом расстояние не больше 50 см , т.е ты практически участвуешь в трапезе соседа и его в разговоре.. видимо на Столбова ОЧЕНЬ дорогая аренда, что сидеть нужно буквально друг на друге. Далее на столе какая то рекламная стойка, там то ли система лояльности а на обратной стороне реклама вообще другого бизнеса. Я убрал эту стойку и положил под меню. Официант когда забирала меню подняла стойку и поставила на место (видимо между строк не понятно что я не хочу видеть рекламу) Далее открытая кухня, а значит какофония всех кухонных шумов, блендеров чих пиков все в зале. К этому добавляет музыка которая ненавязчиво должна создавать атмосферу, но это не спасает. Заказали пасту с тартаром пара Пепе. Официант уточнила что паста идет с трюфелем, но не сказала что «пара Пепе» это черный перец. Паста выше среднего по остроте, смысла трюфеля только для понтов, потому что перец забивает все продукты и тар тар и сам трюфель, так что ешь макароны забитые перцем. Жене подали зелёный салат тем же курсом, в принципе норм. Но брокколи которые не отварили странно, жесткие и вкуса никакого. Это как пластмассовый помидор. Попросили пасту жене менее острой сделать, т,к заказали ей такую же пасту. уже лучше показалась, но все равно острота ощутилась и забивала продукты. Перед счетом сказали официанту с очень мягкой формулировкой «предупреждайте гостей, что паста острая» на что от официантки получил ответ, типа мы сами не уточнили. И в меню написано «пара Пепе» видимо надо приходить со словарем итальянского. Ну перец понятие относительное. Пряность и горящий рот это разные вещи. Скидку не сделали из счета не убрали, комплиментов не предлагали, извинилась только официант на словах и то после легкого спора. Не клиент обязан уточнять. Это ресторан а не забегаловка и чтобы было вкусно, сбалансированно остро это забота ресторана, а не клиента. Но думаю логика персонала такая, что сам дурак. Рот у меня горел 20 минут, я выпил половину коктейля и это все равно не помогло. Из разговора за соседним столом, услышал что тар-тар тоже был избыточно острый и клиента так же не предупредили. Да в некоторых ресторанах добавляют перец тар-тар, точно не всегда и точно не так чтобы рот горел. Коктейли нормальные, еду подают по курсам. Из посещения узнал только что шеф очень любит черный перец. Оболтус испортивший итальянскую кухню.