Не понимаю политику отношения персонала к посетителям. Менеджеры ни в какую не идут на уступки гостям.
Из года в год покупаю один и тот же напиток - один и тот же! И через каждый раз натыкаюсь на безжалостную стену отказа: не имеем права сделать его так-то, хотя я всего лишь прошу не добавлять лёд. Мол, не можем отклоняться от регламента. Очень хороший регламент, а главное, "лояльный" и "служит" задачам организации.
Вижу, сколько стараний было со стороны владельцев и управляющих к создаю рецептов, концептов, идеи. Но при этом забывать главное - делать это ради самих гостей.
Я прошу руководство принять данную проблему ко вниманию