Горный Дар
March 2025 •
5
За последний месяц были уже 2 раза. Замечательная уютная баня, и замечательный добрый и гостеприимный хозяин! Баня свежая, все очень чисто Есть банные аксессуары, тапки, полотенца Хорошая парная, не сухая, а правильно сделанная. Есть холодная купель Большой стол на улице В качестве бонуса от владельца аромо-парение и чай с вкусным вареньем (секрет которого мы так и не раскрыли, я думаю состав киви + алое, а мои друзья говорят что там еще есть и фейхоа) Кстати за несколько лет перепробовали много бань, а это место прямо в самое сердечко ❤️ Однозначно рекомендую и однозначно вернемся еще!! Успехов и развития!
Pro. Khinkali
March 2025 •
1
Напишу коротко. Были на поляне неделю, в планах было посетить больше 10 заведений по списку, в том числе и про хинкали. Хоть от ресторанов Новикова давно ничего не жду, с учетом того что большинство открывается по франшизе, шли мы туда с в хорошем настроении и с хорошим ожиданием от посещения а ушли с полным разочарованием!) а теперь по порядку) Интерьер ресторана и сама локация просто топ. зал, уборная, входная группа, и оформление радуют глаз, на этом плюсы заканчиваются. Обслуживание очень сухое, никакой эмпатии к гостю от персонала…меню очень скучное, ничего не бросается в глаза, и уж точно не вызывает восторга во время еды. Нас было 5 человек, абсолютно все ушли неудовлетворенные. Я не так часто пишу плохие и гневные отзывы, ну тут прям какое-то разочарование. Например овощная тарелка, овощи уставшие, и сомнительного качества, помидоры как будто самые дешевые из пятерки, есть это не хотелось. Теперь главное, на середине ужина куда-то пропал наш официант, и мы ждали его пол часа если не больше , при этом к нам никто не подходил, за все это время, поинтересоваться как нам еда, или может мы желаем десерт или что-то еще, из персонала не было никого, мы несколько раз одергивали другого официанта что бы он нас посчитал, или позвал нашего официанта, но за этим ничего не следовало. Мы абсолютно спокойные и дружелюбные гости, которые никогда не ругаются. В итоге мы пол часа пытались достучаться что бы нас посчитали, и потратили кучу времени, хотелось встать и просто уйти не заплатив. Кстати девочки хостес которых на входной группе стоит 3-4 человека тоже никак не реагировали на то что у гостей пропал официант, а знаете почему? Потому все это время они были заняты личными делами, например рассматривали фотографии на планшете, ржали и кого-то яростно обсуждали. А отреагировали на нашу просьбу они только тогда, когда на них хорошенечко гаркнули. Фото прилагаю. Меняйте управляющего, у персонала на рабочем месте никакой дисциплины и полная свобода действия, люди не понимают где и зачем они находятся. Полное отвращение и непонимание откуда у заведения такой рейтинг.
Noor Bar Electro
February 2025 •
3
Уже культовое место для Тверской, не счесть сколько тут выпито мной коктейлей за последние 10 лет. Один из немногих баров который нравится, или уже не нравится После того как стал свидетелем неадекватного поведения охранника к слегка выпившему посетителю в эту субботу, закрыл для себя это заведение навсегда. (Для бара слегка пьяный человек это нормально, других тут в прицнипе нет, поэтому надо быть терпимей, и не брать неуравновешенных отморозков в охрану) Произошло следующее, охранник вышвырнул посетителя головой вниз со ступенек, тот собственно и полетел топором головой вниз, не знаю как он не проломил себе голову и остался жив, наверно родился в рубашке. (зрелище жуткое) А если бы такое бы нее дай бог случилось, заведение уже бы было закрыто СК, а охранник сидел в сизо ,плакал и искал деньги на адвоката, что бы не сесть по полной. Так что советую думать о том, что вы делаете, а это уже перебор, все таки солидное заведение. А по заведению Музыка, еда и коктейли топ. Контингент очень хороший, очень много людей которые ходят десятилетиями, часто вижу одни и те же лица! К посещению НЕ РЕКОМЕНДУЮ!
She
December 2024 •
5
She - бистро от WRF на Белой площади. Посетили в будни вечером, смогли сесть без брони и предварительных звонков, места есть. Но если планируете посещать, лучше бронировать заранее Интерьер ресторана очень крутой, дизайнеры поработали на славу, ресторан делится на два зала, и в каждом зале открытая кухня. Меню очень интересное и разнообразное, микс разных кухонь мира, вроде бы ничего нового, при этом глаза разбегаются. В меню есть роллы и суши, морепродукты, итальянская паста и пицца, а так же блюда средиземноморской кухни. Думаю даже самые привередливые гости смогут найти что-то для себя по душе! Отмечу некоторые позиции из меню: • Все виды суши - вкусно, вся рыба свежая, а рис не сухой как часто бывает, можно есть без соуса и без запивки. • Черная треска с мисо пюре и тайским салатом - треска очень вкусная, и очень нежная, это прям что то, приготовлена выше всяких похвал. • Осьминог с томатами и картофелем - осьминог к сожалению оказался сухим и безвкусным, как и картофель, просто во рту безвкусная вата, эту позицию мы вернули. • Чизкейк - десерт подали в качестве комплимент за осьминога, очень нежно и вкусно. Плюсы минусы и общие впечатления: Люблю и уважаю рестораны WRF за их сервис и лояльность к гостю, а так же умение сглаживать углы. к Конечно же осьминога нам в счет не внесли (хотя мы были готовы его оплатить) + нам подали комплимент в виде десерта, за это большой респект. Обслуживание хорошее, я бы сказал информативное и не навязчивое. Официантка была очень вежлива и доброжелательна. Цены приемлемые для ресторана такого уровня. Подача блюд быстрая, при том что была полная посадка. Несмотря на инцидент с осьминогом ушли сытые и довольные. Рекомендую! Атмосфера 5/5 Обслуживание 5/5 Еда 4.5/5
Ugolyok
December 2024 •
5
На днях посетили по прежнему популярный Уголек Адама Ламберти на Никитской, где почти вся еда готовится в печи. Очень люблю посещать это место, особенно летом, когда уже темно, на столах свечи, а панорамные окна открыты, и можно посидеть в зале у окон, или на веранде. Что мы ели? 1) Цыпленок с пюре - вкусно как и всегда, пюре нежное, а цыпленок очень сочный - кстати это фирменное блюдо ресторана, готовится в печи. Рекомендую. 2) Аргентинские креветки - не пересушены, очень вкусно. 3) Брускетта с креветкой - очень вкусная и интересная позиция. (рекомендую) 4) Борщ - ароматный, наваристый, вкусный, а самое главное правильная подача, подают с салом, зеленым луком, хлебом и сметаной как этого и требует душа. Плюсы: • Хорошее обслуживание • Быстрая подача • Топовая локация • Вкусная еда Минусы: • Некоторые столы очень маленькие, даже для двоих, по одному блюду ели влезает. • Хоть я хвалю ресторан за его романтичную обстановку, свечи на столах и интерьер, в ресторане очень темно, в моменте было даже некомфортно есть. Уголек это уже культовое место для Никитской, как и для Московской тусовки. Летом в Угольке в любое время суток солд-аут. Вкусная еда из печи, хорошее обслуживание, топовая лока, все это Уголек!Рекомендую!
Hot Dog Bulldog
December 2024 •
3
Очень люблю хот-доги, особенно классику, наверно это самая любимая еда, с радостью бы употреблял их на обед завтрак ужин. Уже много раз посещал данный корнер в Метрополисе, наконец пришло время поделиться своим мнением. Размер хот-догов впечатляющий, поэтому двумя можно наестся до отвала, булка не сухая и мягкая, сосиски вкусные, но к сожалению сами хот-доги невкусные, а не вкусные они из-за заправки, в частности кетчупа, который портит абсолютно все, а если без кетчупа то хот-дог не хот-дог. Соус должен дополнять блюдо, украшать его, соединять ингредиенты, а не портить как здесь. Я думаю в 2024 году при желании не сложно найти хороший кетчуп который будет гармонировать с продуктом, а не портить его вкус. Теперь про кофе, а кофе тут ужасный, да на настолько, что сами сотрудники не рекомендуют его покупать,а я вот люблю хороший кофе с хот-догами и был очень расстроен . Гарик у тебя нет денег на кофе машину? Напиши мне я куплю тебе норм кофемашину в заведение, если ты вдруг обнищал. Итог: Это мог бы быть очень крутой стрит фуд, ведь упаковка бренда, локация, все на уровне. Но сам продукт получился не очень...рекомендовать это не могу, на заправке хот-доги вкуснее.
CuttaCutta
December 2024 •
5
Первый сольный проект всеми любимого Глена Баллиса в Москве, и этот ресторан покорил мое сердечко. Летом мы ходим сюда завтракать, а на днях попали на вечернее греческое меню, оно кстати в ресторане всего на пару недель, это прямая отсылка к греческим корням Глена, так что торопитесь. Интерьер ресторана в зелено-серых красках, много камня, дерева, в интерьере есть даже мох, выглядит это очень дорого и красиво. Персонал ресторана вежлив и учтив, хорошо знает меню и легко может рассказать про любое блюдо. В ресторане очень хорошая винная карта,а вот меню совсем не большое....но, в ресторане есть очень вкусные завтраки до 16:00, основное меню до 18:00, ну а после 18:00 начинает работать греческое меню (всего пару недель) Еда: В качестве комплимента в стол подают взбитое масло с хлебом из печи - это вкусно. - Креветки cаганаки с чили - очень интересная позиция, нежная креветка, яркий вкус с нотками паприки и чили перца, рекомендую! - Баклажан саганаки, фета, томат - вкусно и необычно. - Кальмары фритто - обжарены во фритюре, подается с соусом, вкус интересный особенно с соусом. - Треска - рыба нежная и вкусная, гарнир из чечевицы не очень зашел... - Цыпленок, вешенки, шпинат - цыпленок очень сочный и нежный, золотая корочка, вкусно, особенно выделю сочетание шпината с вешенками, это сказка. Атмосфера ресторана подкупает своим уютом и элегантностью, создавая отличное место для ужина вдвоем, делового обеда или празднования особого события. Еда очень вкусная, много интересных задумок. Глен замечательно поставил кухню. С уверенностью могу рекомендовать ресторан как идеальное место для тех, кто ценит высокий уровень сервиса и отличное качество кухни. Однозначно рекомендовано к посещению... и не один раз Сервис 5/5 Кухня 5/5 Атмосфера 5/5
Loona
December 2024 •
5
До Луны и обратно за два часа? Loona — проект трио Антона Пинского, Артема Лосева и Виталия Истомина, располагается на тверском бульваре, в двух этажном старинном особняке, который кстати был построен после пожара в далеком 1812 году. Кстати в этому году ресторан занял 2 место, в рейтинге лучших ресторанов Москвы по итогу 2024 года от Were to eat, и мы не смогли пройти мимо. Атмосфера - интерьер очаровывает, в момент посещения ресторан уже был украшен к новому году, очень уютное и стильное место, я бы даже сказал инстаграмное, инстагерлз будут довольны. Обслуживание - официанты были очень вежливы и учтивы, понравился позитивный настрой, а так же идеальное знание меню и винной карты. Цены - для ресторана такого уровня очень гуманные, но это только про еду. Чек на двоих с алкоголем всего 11900р, с учетом того что мы съели 7 блюд и выпили алкогольные напитки. 🍽 Кухня. - Карпаччо из гребешка c трюфелем - интересная подача, гребешок холодный и свежий как и должен, но пр вкусу не вау, чего-то не хватило, может дело в соусе. Если будете пробовать, заказывайте к нему какое ни будь легкое вино, например пино гриджио или шардоне, что бы подчеркнуть вкус. - Карпаччо из печеных перцев и артишоков c соусом тоннато - эталонное блюдо по вкусу, яркий перец, вкусный соус. - Тартар (французская подача) - холодное нежное мясо, с соусом и пармезаном, на вкус очень пресно, когда добавили перца и соли, блюдо очень преобразилось. - Салат панцанелла с трюфельной бурратой - очень крутая позиция, хорошая порция, овощи свежие, вкусно. - Ньокки четыре сыра с красной икрой - очень вкусно, тесто тает во рту, икра отлично дополняет блюдо своей солоноватостью. Однозначно пробовать. - Ригатони с пармской ветчиной - вкусная паста, хорошая порция. - Павлова с манго и клубникой - очень вкусный десерт, наверно это лучшее что я ел за последние пол года. Нежный легкий и очень вкусный, вкусовые рецепторы улетели в космос. ☹️ Минусы - До ресторана очень тяжело дозвониться, провел на линии пол часа никто не брал трубку, но слава богу автоответчик предупреждает о том, что бронь можно сделать на сайте. Кстати это быстро и удобно, не ожидал. - Стол ко времени был не готов, пришлось ждать на входной группе... - У Хостес на входе небольшой тупняк. Если отбросить мелкие нюансы описанные выше, то визитом мы довольны. Атмосфера ресторана, хороший сервис и вкусная еда - за этим мы и ходим в такие места, и тут случился match. Заведение однозначно стоит посетить, и познакомиться с лучшим рестораном «главного трио столицы»… Успехов! До встречи! 🤝
Birukka
December 2024 •
4
Был в Ярославле 2 дня, большой список ресторанов к посещению, Бирруку хотелось посетить в первую очередь и на голодный желудок. Будний день, послеобеденное время, примерно 16:00 в ресторане занято 2 стола. С порогу встречает улыбчивая и приветливая хостес, в прочем так и должно выглядеть лицо ресторана. Интерьер очень светлый, выглядит богато, детали хорошо проработаны. Дизайнеры потрудились на славу, настоящая отрада для глаз. Официанты вежливые, учтивые и внимательные, с гостями работают очень чутко. Еда: В качестве комплимента: тартар из огурца со сметной и икрой - очень интересная позиция, подается каждому гостю, приятный нежный вкус, огурчик хрустит на зубах, лайк, наконец-то придумали что-то новое, а не пресловутый хлеб с взбитым маслом, за это лайк 1) Эклеры с икрой - вкусная и интересная позиция, не часто встретишь даже в Москве. Но…цена полагаю завышена, с учетом того что размер эклеров маленький, краба там не очень много, а черная икра это ТОБИКО летучей рыбы, а не осетровая, на вкус кстати тобико не интересная, можно было и положить ложку черной икры, хотя бы севрюжьей, а то это смех))) 2) Перчики рамиро – сам перец вкусный и яркий, а вот соус не удался, абсолютно безвкусная эмульсия, а должен дополнять а не портить блюдо. В Тоннато обычно ощущается вкус анчоусов за задних нотках, они делает соус ярче, тут он не ощущался совсем и мне показалось мало соли. 3) Борщ – неплохой но без вау эффекта, попробовал со сметаной и без, подача кстати хорошая с хлебом и салом. 4) Утка с гречкой - обыденное и максимально скучное блюдо, абсолютно не интересное и простое, гусь нежный но на этом всё…доедать не стал. Горячее за 900 рублей должно вызывать хоть какие-то эмоции, а так это больничная еда в гастроэнтерологическом отделении стол #5 5) Тартар (2 вида) - принесли комплимент от шефа виде тартара, к сожалению попробовать не смог, торопился. Но все равно спасибо шефу, ценю такие жесты. Подводя итоги посещения, хочу сказать что ресторан не плохой, его стоит посетить, обслуживание, атмосфера и интерьер на уровне топовых московских ресторанов. Кухня к сожалению не порадовала, очень интересные задумки, красивая подача, но реализация очень слабая, просто не вкусно, при том, что ценник в Бирруке высокий по городу. Не пытаюсь засрать ресторан, хочу просто поделиться своим впечатлениями, ведь при правильном подходе к обратной связи от гостей, ресторан будет становится только лучше. Я очень радею за гастрономическую культуру своего родного региона, и очень хочу бы все было на высшем уровне! Заеду еще, что бы попробовать другие позиции и изменить мнение в лучшую сторону! Ресторану успехов! Еда 3/5 Атмосфера 5/5 Обслуживание 5/5
Zakroma
November 2024 •
3
Посетили ресторан в среду вечером, сейчас расскажу свое впечатление, хоть меня и закидают тапками, но я искренне верю, что такие отзывы помогают стать лучше. Ресторан находится в старинном особняке, а внутри все очень красиво, я думаю что это самый красивый ресторан Ярославля, это место напоминает музей, оформление создает неповторимый антураж прошлого, куча интересных элементов которые привлекают внимание и создают неповторимую картинку. Мне понравилось все, начиная от входной группы, рисунков на стенах, до печи и одежды персонала, эстет внутри меня кричит от восторга, в этом направлении команда поработала на славу. Еда 🍽 - Картовница с белыми грибами и сметаной - интересная подача, в целом все вкусно, без вопросов. - Свёкла с соусом бермонт и чёрной икрой - свекла жесткая, не очень сочетается с соусом, не съели половину даже вдвоём. Кстати неплохая идея дополнить икрой соус , она дает приятную солоноватость. - Щи из печи с томлёной шеей бычка - хорошая порция, овощи превратились в кашу, вкус бульона не понравился, очень пресно кисло. - Томлённый в печи гусь с кручёным сельдереем, чёрной смородиной и соусом на взваре брусничном - во первых это выглядит максимально странно и неаппетитно (смотрите фото 2), блюдо само по себе маленькое, идет без гарнира, во вторых гусь сухой, сельдерей жесткий и безвкусный, и даже близко не сочетается с гусем как и соус. Не рекомендую! Впечатления 💔 Обслуживание очень навязчивое, натянутые улыбки, излишняя вежливость, чувствуешь себя неловко, персонал ходит и заглядывает в тарелки, ребят над этим надо работать. Официант постоянно забывал подать приборы к еде, приходилось напоминать а потом сидеть и ждать, пустые тарелки не забирали, а это самая база, зато десяток раз спросили как нам еда... Меню скучное, позиций немного. По еде лично для меня все грустно, она не вызывает никаких эмоций. Если бы шефом был не Паша Трифонов, я бы подумал что шеф просто не компетентен, а так даже не знаю что сказать... Итог 🏁 Высокая авторская кухня, небезызвестный шеф, амбициозный проект... не хочу показаться придирчивым, но не могу быть не требовательным к заведению такого уровня. Ощущения не самые удовлетворительные, но я верю что ресторан станет лучше. С радостью приду сюда еще раз, месяца через 3, что бы изменить свое мнение в лучшую сторону, а пока так... кухня 3/5 обслуживание 2/5 атмосфера 5/5 Три звезды только за интерьер и мою веру в проект. Успехов...!