После первого похода, влюбилась в золотые руки Шелли и уже почти год хожу только к ней. Всегда все прекрасно выполнено, инструменты обработаны, а так же в процесс можно попить вкусный кофе и провести время за приятной беседой🌸
Cheerful Maks
August 2024 •
2
Являюсь постоянницей уже несколько лет и все было прекрасно, пока не поменялся состав бариста. Новый бариста очень грубый и не клиентоорентированный. Последней точкой стала воронка, которую я заказала как всегда. Бариста приготовил отдал ее и спросил - как мне по вкусу, на что я ответила - воронка получилась очень не вкусной там сильно чувствуется вкус металла (этот вкус появляется когда пачка очень новая и она не успела насытиться кислородом). Ответ бариста убил - вы просто не разбираетесь в кофе и выбрали неправильный сорт, я приготовил все верно по рецептуре, в следующий раз выберете другое зерно, что бы вам понравилось. Я сама работала когда-то бариста в спешлти и прекрасно понимаю какие зерна бывают на вкус, а так же я прекрасно понимаю что такое - сервис, которого я больше здесь не наблюдаю.
Огромная просьба пообщайтесь со своими бариста, покажите им разные примеры хорошего сервиса (Салют, Чайка, Кооператив Черный, Скуратов кофе)
Gøg
October 2022 •
5
Замечательное место и ооочень вкусный кофе, в дополнение, уютный интерьер