Начнём с того, что нарушена концепция кафе. Борщ и куриная лапша в итальянском кафе, серьезно?
Повара не умеют готовить карбонару. Паста супер альденте, грудинка не дожаренная, не соленая, а что самое главное, соус на основе СЛИВОК?! В Италии вам за такое объявили бы кровную месть.
Салат «Мясника», это просто обман гостя. 2 кусочка курицы, 2 кусочка невкусной говядины, море майонеза и капля зернистой горчицы, миллион корнишонов и айсберга.
Витаминный лимонад оказался сахарным сиропом, плохо разбавленным дешевой газировкой. В меню из итальянских десертов только панна-котта, хоть бы канноли добавили что ли. В общем, ребята, кол вашему заведению.
И официант Алёна, просто халдей, а не официант.
П.С.
Научите людей работать со стоп листом.