Записки Алкоголика
11
368
subscribers
0
subscriptions
326.2K
views
Староневский. Всё ещё центр, но уже с лёгким флёром окраины. Попадая сюда нет ощущения бурной жизни, присущей отрезку от Площади Восстания до Адмиралтейства.
Здесь всё более степенно, чинно, благородно. Заведений раз-два и обчёлся.
Бар на первой линии Невского проспекта. Подвал. Спускаешься и попадаешь в царство рок-н-ролла, кутежа и криков пьяных гостей.
Бар просторный, на три зала. Всё в красно-черных тонах. На стенах начертаны образы легенд русского и мирового рока. Из колонок нескончаемым потоком рок. Кайф.
🥃 Что выпить?
Пиво (290-790 р. за 0.5)
В общем-то пиво это всё, что здесь есть из алкоголя. Сразу бросается в глаза базовый лагер за 290 рублей-KRYSTOF. Чешский лагер за приятный ценник. Решаю заказать. База-базой, но что еще надо для рок-бара?
Помимо этой позиции хорошая подборка из Германии и Бельгии. Цены кусаются, но сейчас почти везде так с импортом, особенно с Бельгией.
Баночное пиво в ассортименте
🍽 Что поесть:
Бургеры и клаб-сэндвич (550-990 р.)
10 позиций бургеров и один клаб-сэндвич. Выбор приятный.
Что по ценам? Хороший вопрос. Соответствуют качеству или нет, не скажу. Не удалось попробовать. Но если вы были здесь и ели, пишите в комментариях свое мнение.
Блюда из индейки (450-950 р.)
Приятно удивлён, что ребята придерживаясь концепции названия, отвели целый раздел в меню под блюда из индейки.
Пицца, салат, индюшачьи ноги, шаурма, паста и другие позиции.
Мне приглянулся ФИРМЕННЫЙ СТЕЙК ИЗ ИНДЕЙКИ. Заказал. Принесли. На блюде располовиненый кусочек бедра индейки. Помимо этого на тарелке лежат картошка фри, соус и салат.
Начинаем с мяса. Ощущение, что за плохое поведение мне тупо отполовинили кусок. Ещё и сухой на вид. Пробую. Внешность обманчива. Несмотря на свою монолитность и видимую жесткость, внутри он мягок и сочен. Успех. Картошка тоже прекрасна. Хрустящая и вкусная. Салат? Сочен и дополняет идеально. Короче, моё почтение.
Мясные блюда (490-1500 р.)
Удивлён тем, что в этом разделе повторяются некоторые позиции из предыдущего. Странно, но ладно. Помимо дублирующих позиций ребята предлагают блюда из телятины, говядины, курицы и свинины.
Закуски (290-1100 р.)
Жареный сыр, креветки фри, картофель фри и др.
Выбрал ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА. Абсолютно безликая позиция. Не солёная. Пережаренная. С пустым и безвкусным соусом.
И опять, в этом разделе некоторые позиции уже встречалась ранее.
Что по итогу?
Прийти сюда с друзьями, посидеть, попить пивка - место отличное. Просто проходя мимо, зайти поесть мясных блюд и 0.5 лагера-вполне.
Даже если судить по блюду из индейки, который я брал, с мясом ребята обращаться умеют.
Из явных минусов хочу отметить повторяющиеся позиции в меню. Для чего его перегружать и путать гостей? Второй минус это внешний вид меню. Он оставляет желать лучшего. Я человек не брезгливый, но брать его в руки было неприятно.
Из плюсов хочу отметить атмосферу. Ощущение, что попал в рок-клуб середины нулевых. Шумно, темно, атмосферно и курилка в глубине.
Отдельно хочу отметить приветливый и отзывчивый персонал.
В общем положительных впечатлений больше, чем негативных.
👍 Не забывайте ставить реакты под постами и делиться ими с друзьями и подругами
Суббота. Вечер. Мы с Татьяной гуляем после съемок по Петроградке. Идём. Внезапно, на другой стороне улицы мой взгляд выцепляет надпись "БАР". Прекрасно! Это то, что нужно. Подходим ближе. Это не просто бар, это арт-бар. Заинтригованы. Заходим внутрь. Небольшой зал. Почти весь в дереве и гипсе. Посередине огромный деревянный стол. По бокам приютилось несколько таких же, но поменьше.
Высокая, но небольшая барная стойка и огромная для такого заведения сцена. Стены увешаны гитарами, картинами, прикольными предметами. Не знаю почему, но возникло ощущение, что я попал в светлицу русской избы. Уютно.
Подходим к барной стойке. Меню небольшое. Настойки озвучивает бармен.
Заказываем.
🥃 Что выпить?
Настойки (200 р. за 50 мл.)
По словам бармена, настоек великое множество. Не стали ломать голову и попросили налить 4 позиции на его усмотрение.
СЛИВОЧНЫЙ БАНАН. Очень мягкая, сладкая, яркая, банановая. Это лучшая сливочная настойка на банане, которую я пробовал в своей жизни!
ОБЛЕПИХА. Мягкая, яркая, ягодная, солнечная. Окунает в детство, когда папа наводил большую трехлитровую банку морса из свежепротёртой облепихи с сахаром. Прекрасная позиция.
ГРЕЙПФРУТ. Очень ядрёная. Жесткий грейпфрут бьёт в голову, как нокаут бойца-тяжеловеса. Своеобразная, но от этого не менее вкусная.
ЧЁРНАЯ СМОРОДИНА. Очень приторно-сладкий аромат. Вкус мягкий, но с лёгкой спиртуозностью. Лично мне зашло, но я бы добавил в неё немного мяты.
Пиво (300-350 р.)
Всего 2 позиции. ХЕЛЛЕС ПШЕНИЧНОЕ НЕФИЛЬТРОВАННОЕ и ЭЛЬ ВЕРЕСКОВЫЙ КОПЧЁНЫЙ.
Татьяне взяли пшеничку, а я себе эль.
ПШЕНИЧКА. Мягкая, питкая, обычная.
ЭЛЬ ВЕРЕСКОВЫЙ КОПЧЁНЫЙ. Эксклюзивная позиция. Варится только для этого заведения небольшой домашней пивоварней. Встречаю такое впервые. Интересная позиция. Сразу вспоминаются строки из стихотворения Р. Стивенсона - "Из вереска напиток забыт давным-давно, а был он слаще мёда, пьянее, чем вино". Копчёный вкус напитка сочетается с горьким и слегка вяжущим послевкусием вереска. Кому интересны эксперименты-советую попробовать.
🍽 Что поесть:
Закуски (150-400 р.)
Выбор блюд скромный. Картошка фри или по-деревенски, наггетсы, сухарики, гренки, пицца и бутерброд с паштетом.
Так как мы после съёмок, то голода не испытываем. Но для проформы берём БУТЕРБРОД и КАРТОШКУ ФРИ.
Начинаем с БУТЕРА. Домашний паштет пробовали? Здесь именно такой. Плотный, с кусочками сливочного масла внутри. Намазано толстым слоем, что не может не радовать. Это именно тот бутер, который стоит своих денег.
КАРТОФЕЛЬ ФРИ. Как я уважаю поваров, которые добавляют в это блюдо копчёную паприку. Зажарена как надо. Сама картошечка не очень солёная, но идеально подобранный соус сглаживает этот нюанс. Пять из пяти.
Что по итогу?
Очень интересное место. Здесь постоянно проходит какой-то движ. То выставка, то концерты. Мы как раз попали на один такой концерт и даже постримили. Настойки хорошие. Я бы даже сказал сделаны с душой. Кухня нехитрая, но вкусная. Пиво. Вересковый эль теперь у меня в сердечке. Впрочем как и сливочная банановая настойка. Обязательно ещё вернусь к ребятам!
👍 Не забывайте ставить реакты под постами и делиться ими с друзьями и подругами
#обзор #бар
Дорогие друзья!
Хочу поздравить вас с прошедшим Международным днём пельменей!
Где можно бахнуть пельменей в Питере? Где угодно. Однако, есть бар, который специализируется на приготовлении почти 20 видов пельменей! Заинтриговал? Тогда ставьте реакт и читайте дальше.
🥃 Что выпить?
Настойки (180 р. за 50 мл.)
Вы когда-нибудь видели такое меню настоек?
Нет, я не говорю о содержимом, я говорю о формате. 23 позиции разнообразных настроек, написанные на деревянной доске. Маркером.
От разнообразия у меня глаза разбегаются.
Собрав волю в кулак я выбираю 3 позиции: СЛИВОВУЮ НАЛИВКУ, МЯТНЫЙ ЛИКЁР и ГРУШУ С КАРКАДЕ.
Приносят. Начинаем дегустацию.
СЛИВОВАЯ НАЛИВКА. Ядрёно спиртуозная. Наливкой тут даже не пахнет. По ощущениям пью заводскую, не самого хорошего качества. Слива едва улавливается.
Но... С гороховым супом настойка раскрывается.
У неё появляются харизма, индивидуальность и вкус.
МЯТНЫЙ ЛИКЁР. Нас встречает приятный травянистый аромат мяты, которую нежно пожамкали в руках. Но, к сожалению, он невилируется, после первого глотка, резким вкусом.
Она обжигает горло, а на послевкусии отдаёт то ли керосином, то ли бензином. Очень неприятное ощущение. Допивать не стал.
ГРУША С КАРКАДЕ. Приятный аромат чайного напитка на вдохе. Во вкусе пустая и безликая. Пьётся мягко. Легкий привкус каркаде и при большом воображении груша, делают эту позицию лучшей из трёх выпитых. Лучшей из худших.
Да ребят. Настойки это явно не ваше.
Пиво (250 р. за 0.45)
Очень странный объём. Это и не ужасные 0.4, но и не нормальные 0.5.
4 позиции на кранах. Медовуха, локальный лагер, нефильтрованное и сливовый сидр. Особенно последняя позиция неожиданна.
Цена средняя.
Крепыш в ассортименте.
🍽 Что поесть:
Пельмени (350-500 р.)
Вот тут разгулялась душа!
На выбор сибирские, татарские, всевозможные рыбные, питерские, мексиканские и многие другие.
Было сложно, но выбрал КАЗАХСКИЕ.
Пельмеши в которых не пожалели мяса. Крупные, с хрустящим на зубах луком и ярким вкусом черного перца. Кому как, а я такое обожаю! Сочные, мощные, сытные!
Пельмени ребята готовят лучше настоек.
Из минусов хочу отметить только то, что сметана, масло и другие топпинги продаются отдельно. Дополнительно 70 рублей. В базовой подаче блюда их явно не хватает.
Из бесплатного на столе стоят лишь уксус, соль и перец.
Кстати, напишите в комментариях: С чем вы любите пельмени? Лично я со сметаной или кетчунезом.
Вареники (340-420 р.)
Для тех, кто не хочет теста с мясом, ребята подготовили вареники! Еще одно прекрасное русское блюдо. Выбор здесь не малый - 11 видов на любой вкус.
Супы (80-300 р.)
Борщ, суп с лесными грибами, куриный с лапшой, солянка и сырный суп.
Но особого внимания заслуживает СУП ДНЯ.
Всего за 100 рублей можно получить прекраснейший наваристый супец!
Сегодня это был ГОРОХОВЫЙ.
Вообще, я поклонник этого супа. Он такой консистенции, когда уже почти пюре, но все ещё угадываются фракции гороха, мяса, картошечки и других овощей. Очень густой. С копчёностями.
В качестве топинга подаются сухарики. Идеальное дополнение! Вот почему здесь топинг бесплатный, а в пельменях за деньги? Загадка.
Салаты, горячие блюда, закуски в ассортименте.
Что по итогу? Настойки мимо. Вообще не тема зеведения. На мой взгляд их или убрать, или поменять рецептуру. Хотя, наверное, есть любители такого продукта. Поэтому не осуждаю, но и не поддерживаю.
А вот остальное... Моё почтение! Без лишних слов. Вкусно. Сытно. Нажористо. С душой.
Стократный РЕКОМЕНДАСЬОН. За едой-сюда!
В субботу вечером, после записи ролика и стрима, мы с Татьяной плелись до остановки троллейбуса. Обратили внимание на абсолютно новое заведение, открывшееся на месте грузинского ресторанчика. К вечеру у меня опять стала подниматься температура, но нами было принято героические решение зайти и сделать обзор на новинку. Пока я ещё в силах стоять на ногах от надвигающейся слабости. Чтобы не оставить вас, дорогие читатели, без понедельничного контента.
Заходим. Стильно оформленный главный зал. Приглушённый свет. И до боли знакомый логотип "Мой Питер" на стене.
Начинаю перебирать в голове варианты и да! Это же канал в телеге! Совпадение? Не думаю.
Нас встречает девушка-официант. Предлагает выбрать столик в одном из двух залов. Проходим в дальний. Воняет канализацией (я сам не чувствую-нос заложен, а вот Татьяна услышала эти "ароматы"). Неприятно. Надеюсь этот вопрос решат в ближайшее время. Возвращаемся в основной зал. Там нормально. Выбираем столик. Заглядываем в меню. Заказываем.
🥃 Что выпить?
Настойки (200 р. за шот)
12 позиций. И ни одной банальной. Выбираем 5.
ФИСТАШКОВОЕ МОРОЖЕНОЕ - очень яркий ореховый вкус, сочетается с приятной консистенцией. По привычке от Шуба-бара ждали сладости, но нет. Вернее она есть, но природная и не ярко выраженная. Прям кайф.
АЛОЭ-ВИНОГРАД - спиртуозная. Блуждающий вкус химического винограда и приятное послевкусие алоэ.
ФАЛЕРНУМ - гвоздично-пряный вкус. Настойка прошибает даже самый заложенный нос на раз-два. Я думаю она будет идеальна для тех, кто только-только начинает ощущать первые симптомы простуды или просто хочет яркого, серьёзного и характерного вкуса.
МАЛИНА-РЕВЕНЬ - кислая малина. Спитруозность и ревеневое послевкусие сочетаются в этой настойке, как инь, янь и соединяющая их линия. В совокупности создают идеальный баланс.
БАЗИЛИК-ЭЛЕКТРОЦВЕТКИ - яркая кислотность электроцветков сочетается с мягким флёром базилика. Пить лучше в последнюю очередь, ибо после неё вашим рецепторам приходит конец. Онемение и покалывание почти не ощущаются, что к лучшему. Ребята "прохавали" весь кайф цветка и создали напиток идеально лечащий косоглазие на раз-два.
Крепыш, вина, игристые вина в ассортименте.
🍽 Что поесть:
Горячие закуски (350-420 р.)
4 позиции из которых глаз сразу выхватил КЛОПСЫ ПИТЕРСКИЕ. Как Калининградские, только Питерские... Прям обязаны попробовать!
Сказано-сделано. Подаются с прекрасным томатным соусом, тимьяном и пармезаном. Шаловливо упругие, до безобразия сочные и безумно вкусные. Идеально подойдут как закуска под самогонку. А про соус... Про него будет отдельно, но чуть дальше.
Холодные закуски (310-790 р.)
Можно заказать, как скромные форшмак или смалец, так и сырное или мясное плато. Но прям очень сильно захотелось отведать их БУТЕРБРОД С ОКРОВАВЛЕННЫМ РОСТБИФОМ за вполне разумные 490 р.
Мягкий хлебушек, намазочка, и нежнейший ростбиф. Проглотил свою часть бутерброда и только потом понял, что удовольствие надо было растянуть.
Горячие блюда (490-530 р.)
Два вида шницеля из куры и свинины, котлетки да биточки, выбор невелик, но глаз упал именно на ШНИЦЕЛЬ ПЕТРОВСКИЙ СВИНОЙ. При заказе думал принесут что-то на один зуб, но на удивление сыграло ОЖИДАНИЕ-РЕАЛЬНОСТЬ.
Вполне приятного размера свиная отбивная. Мягкая свинина сопровождается вкусной и хрустящей панировкой. В сочетании с майонезным соусом с петрушкой и огурчиками. Пища богов! Главное не давайте блюду остыть. И вот лайфхак. Если заказали ещё и клопсы, то попробуйте макать его в соус из-под них. Отвал башки обеспечен!
Что по итогу? Ребятам есть над чем ещё поработать, в плане нюансов типа запаха во втором зале.
Но настойки и еда у них как надо! Обслуживание. Больше ресторанное, нежели барное. Но крутое.
С удовольствием сниму об этом месте видео-обзор!
Продолжаем прекрасную недельку относительно "свежим" заведением, которое только-только открылось на Невском проспекте. Обычно я с осторожностью отношусь к заведениям, расположенным в этой локации. Здесь проходил квиз по рок-хитам и я, зайдя внутрь, решил - не сделать обзор на это заведение, будет моей большой ошибкой.
На входе нас сразу встречает интерьер типичных Американских заведений 50-60-х годов.
🥃 Что выпить?
Пиво (295-420 р.)
На кранах льëтся исключительно питерская Балтика. Есть ещё и локалка, судя по вкусу сварено на там же.
А если не видно разницы зачем платить больше? Заказал себе БЕВЕРЛИ-ХИЛЛЗ ПШЕНИЧНОЕ. Очень мягкое, с приятными цитрусовыми нотками. Пьëтся на раз-два.
Коктейли (390-890 р.)
Раз уж тематика бара Беверли-Хиллз, то сложно представить себе это место без коктейли.
Ребята воссоздали не только классику, такие как олд-фэшн, гимлет, кровавая Мери и другие, но ещё и потрудились над ретро позициями (негрони, маргарита, май-тай и так далее).
Классика классикой, а мне стало интересно попробовать то, что ребята делают сами. Из 10 заявленных авторских коктейлей я выбрал коктейль ОСЕДЛАВШИЕ ШТОРМ. Тёмный кубинский ром в сочетании с ананасовым кордиалом даëт этому коктейлю не только характер, но и удивительную лëгкость. Биттер с соком лайма и апельсина наполняют коктейль летними нотками.
Настойки (190-320 р. за шот)
Почему такой разбег по ценам? Для меня это тоже загадка. Но пробовать надо.
Что ж погнали...
Из 10 позиций выбрал себе 2.
МАЛИНУ-ГРАНАТ за 230 р. и СЛИВОЧНУЮ за 190 р.
МАЛИНА И ГРАНАТ. На вдохе приятная терпкость граната. Проглатываешь. Ощущаешь сладость ягоды-малины и послевкусие наршараба. Крутая позиция. Не зря потратил 230 кровных.
СЛИВОЧНАЯ. Как и предполагалось это достаточно хорошая реплика бэйлиса. Очень мягкая, без толики спиртуозности, истинное наслаждение.
Крепыш, винишко и игристое в ассортименте.
🍽 Что поесть:
Бургеры (380-2490 р.)
Тут ребята прям разбежались. От мини-бургеров до гигантского бургера КИНГ-КОНГ 2.5 кг мяса! Если успеваешь съесть его за 20 минут то получаешь денежный приз. По поводу вкуса не знаю, но подруга попробовала сказала, что пробовала и повкуснее.
Салаты (220-630 р.)
Какой же американский бар без салатов с брискетом, коул-слоу и кобб салата?
Взял бестселлер американской салатной индустрии КОББ САЛАТ.
Порция небольшая, что сильно удручает. Не по-американски. Но не жили, как пендосы, так и не будем начинать. Итак. Что я могу про него сказать-это свежие ингредиенты и чертовски вкусный соус. Если бы не он, то салат можно было бы причислить к ПП теме. Советую.
Паста (540 р.)
В этом разделе только MAC&CHEESE.
У меня уже есть фаворит по этой позиции - Pig Out. Здесь ребята предлагают за 540 рублей выбрать одну из трёх позиций. С креветками, рваной говядиной и беконом. Конечно же я взял с креветками.
Приносят. Очередная микро порция. С тремя королевскими креветками. Вкусно? Да! Мало? Да!
Размах на рубль, удар на копейку.
Горячие блюда (660-1240 р.)
Соте из морепродуктов, говяжьи щечки, стейки и рëбра.
Что по итогу?
Вкусно? Определённо!
Стоит ли сюда идти? Целенаправленно, возможно, да. Надо быть готовыми к небольшим порциям за достаточно высокий прайс. Всё-таки это не ресторан, это бар.
Попить коктейли? Тоже сюда. Настоечки на ход ноги можно.
Утолить голод после работы, отдыхая на квизе? Тоже легко.
Сделать прикольные фотки в необычном интерьере и прочувствовать дух американских баров? С этим ребята тоже справились на ура!
Сегодня я очутился в очень атмосферном месте с интересной историей.
Долгое время это полуподвальное помещение было грузинской кухней, пока шесть или семь лет назад владельцы не решили кардинально поменять направление и сделать из кафе паб! Пошло ли это на пользу? Определенно-да! Чувствуется, что в него вложили душу. Часть элементов интерьера оставили от прежнего заведения, часть заменили, а что-то добавляют и по сей день.
За барной стойкой меня встретила очень милая женщина, явно любящая свою работу. Если вы это читаете, то спасибо вам большое за ваш профессионализм. Она же и рассказала мне кратко историю этого бара. А ещё очень грамотно помогла определиться с выбором напитков и блюд.
🥃 Что выпить?
Настойки (220 р. за 50 мл.)
4 позиции. Клюква, хрен-мёд, перцовая и лимончелло. Все настойки саморучно делает владелец заведения. Особенно мне порекомендовали КЛЮКВЕННУЮ и хрен с мёдом. Так как хотелось ягодного вкуса-взял первую.
Мягенькая, но при этом слегка обжигающая. Спиртуозность сильная. Вкус с характерной клюквенной кислинкой. Эта настойка больше не про вкус, а про согрев. Приятно после мороза, но не на постоянной основе.
Пиво (365-995 р. за ЧЕСТНУЮ ПИНТУ)
Разнообразие впечатляет. Около 30 сортов пива на любой вкус. Есть здесь Бельгия, Германия, Англия, Ирландия (большинство позиций за конский ценник, но и даже среди них есть что-то за относительно вменяемый прайс), Чехия и, конечно же, Россия.
Заказал себе FRANZISKANER за 435 рублей (вполне по-божески). Свежо, вкусно, мягко.
Крепыш, вина и игристые вина в ассортименте.
🍽 Что поесть:
Горячие и пивные закуски (260-790 р.)
Мини-пельмени, куриные крылышки, острые мидии, сырные палочки и так далее.
Вот потянуло меня на экзотику! Заказал МИДИИ "КИВИ" ПОД СЫРОМ ПАРМЕЗАН. Принесли 6 раковин с достаточно мясистой мидией и скудной сырно-майонезной шапочкой. Пармезан? Либо самый дешевый, либо хорошо смешан с каким-то другим не самым вкусным сыром. Да и еще мидии отдают тиной. Не вкусно.
Основные блюда (550-1650 р.)
Свиные ребрышки, рульки, блюда грузинской кухни, рыбные блюда и многое-многое другое. Как по мне-очень перегруженое меню. Пока дошёл до конца забыл, что хотел сначала. В итоге, по совету, взял ЗАВТРАК БЮРГЕРА. В него вошли картошка, два вида колбасок, помидорки черри и одно яйцо. Окей. Принесли. Колбаски вкусные, картошечка обжарена великолепно. Помидор я так и не увидел, зато принесли хлеб. Глазунья - шикарная. Во всем этом великолепии не хватило только соуса. Ну и горелые веточки чего-то. По аромату розмарина, но это не точно. Так вот, это нечто особой радости не прибавляет. Зачем оно здесь? Вопрос риторический.
А так, блюдо простое и от этого вкусное, испортить его очень сложно. Утолить голод? Легко.
Что по итогу? Волею судеб оказались на Новочеркасской и захочется пива? Окей! Зайти и посидеть можно.
Еда? Хороший вопрос. Возможно простые и незамысловатые блюда будут хороши, как и завтрак бюргера, а что-то позамысловатей... У меня есть сомнения. Кстати, если были здесь, напишите ваше впечатление.
Специально сюда ехать? Только ради атмосферы... Возможно.… Неоднозначное место.
Ещё одно место из рубрики "бар на районе".
Сам 1 000 раз проходил мимо, но не замечал его. Помог случай. Заходил в пивной бар неподалёку, бармены посоветовали эту локацию, как местечко с настойками и неплохой кухней. Подхожу. Внутри шум и гам! В одном из залов празднуют день рождения. Попробовал пару настоек. Зашло. Решил, что вернусь в следующий раз для более детального обзора.
И вот я здесь. Всё то же подвальное помещение. На столе куча банок с "зреющими" настойками. Приглушенная музыка. Улыбчивая девушка за баркой и сам хозяин заведения. Кайф.
Заказываю.
🥃 Что выпить?
Настойки (150-200 р. за шот)
13 стандартных и 2 special позиций. Из многообразия выбираю РАССОЛЬНУЮ, СЛИВОЧНУЮ КОРОВКУ, СЛИВОЧНУЮ ПО-ИРЛАНДСКИ, а из специальных ХОЛС С ЧИЛИ.
✔️ СЛИВОЧНАЯ КОРОВКА - спиртурзная. Но эта спиртуозность гармонично сочетается со вкусом знаменитой конфетки. От этого вполне себе приятная.
✔️ СЛИВОЧНАЯ ПО-ИРЛАНДСКИ - кофе на сливках заказывали? Вот это он самый, но еще и с лёгким градусом. Кайф!
✔️ РАССОЛЬНАЯ - бабушкины закрутки знаете? Здесь закручивали! Очень уверенная позиция. Приятный вкус томатно-огуречного рассольчика с нотками укропчика и чесночка. Добавь туда немного смородинового листа и я бы назвал её открытием года! А так уверенная и вкусная позиция.
✔️ ХОЛС ЧИЛИ. Делаю резкий выдох. Пью залпом. Вначале лёгкий привкус перчика, а потом прохлада ментола. Однозначный зачёт!
Пиво (200-260 р.)
Лагер и нефильтрованное. Также ребята делают на основе нефильтрованного пивной коктейль.
Взял ЛАГЕР КАМЕНСКОЕ. Лёгкое и питкое. Идеально под мясцо и после тяжелого рабочего дня.
Коктейли на настойках (450-500 р.)
Эксперименты-это круто! Ребята не парятся и делают классику на основе своего алкоголя. Смело. Прикольно.
🍽 Что поесть:
Закуски (120-950 р.)
Для небольшого заведения, достаточно хороший выбор закусок.
Соленья домашние, гренки, крылышки, креветки и прочее.
Взял ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА. Хрусткие. Немного недосолёные. Правда это компенсируется соусом BBQ, который подаётся по умолчанию. Лично я не люблю этот соус к кольцам. Было бы прикольно, если ребята предлагали соус на выбор. Тогда я взял бы чесночный и кайфанул на все 100. А так. Вкусненько, но с небольшим осадочком.
Горячие блюда (450-530 р.)
Всего три позиции: бифштекс с яйцом, фирменный бургер и РЁБРЫШКИ ДЖО С АЙДАХО.
Взял последнюю позицию. Приносят на деревянном плато с россытью картошки и соусом BBQ. Пробую. Сочненько, но чувствуется, что рёбрышки разогреты, а не приготовлена из-под ножа. Мяса на косточках-моё почтение! Бывало заказывал и его было куром на смех, а тут прям хорошие куски, наесться можно.
Вкус? Очень простой и не выдающийся. Этим и привлекает. Запиваю пивом и кайфую!
Салаты, пицца, супы в ассортименте
Что по итогу? Очень любопытное заведение. Находится вдали от станций метро. Чтобы добраться до него надо постараться. Лично меня в нём зацепили настойки. На мой вкус они очень даже хороши. Чувствуется, что ребята разбираются в том что делают. Да и ценник приятный.
Еда? Честно, едал и повкуснее, НО для бара "на районе" очень даже достойная, опять-таки за вполне приятный прайс.
Советую ли? Однозначно да. Будете неподалёку-заходите! Но если вы решите прийти в выходные, то не торопитесь. Как показывает практика, ребята вовремя не открываются. Я думаю это легко решилось бы сменой графика работы. Просто передвиньте открытие на час позже и дело в шляпе!). Ехать сюда специально? Ну только если очень сильно хочется. Но я уверен, что результат вас не разочарует.
Хватит тупить! Погнали пить!
👍 Не забывайте ставить реакты под постами и делиться ими с друзьями и подругами
Недавно у меня на одноименном телеграм канале выходил обзор кафе "Багульник", с блюдами бурятской кухни.
Судя по статистике просмотров вам зашло, и я решил написать про ещё одно место, которое открылось буквально месяц назад на Васильевском острове.
По правде сказать, вайб этого места мне больше напоминает маленькие кафе моей далёкой родины. Открыла и работает в нём, судя по всему, одна семья.
Название "Ага", расшифровывается как "Агинское" (один из посёлков на территории Забайкальского края), что, соединяясь со словом "буузная" образует название Агинская буузная или Агинская позная (позы-советский вариант названия бууз).
Заходя в кафе вас встречает множество деревянных столов, шумная бурятская и русская речь, аромат бууз и непередаваемый колорит семейного подряда. Здесь трудятся все. От мала до велика.
🥃 Что выпить?
Пиво (170 р. за 0.5)
Светлое и нефильтрованное. Очень простое, питкое и главное свежее.
🍽 Что поесть:
Буузы (100-350 р. за шт.)
Можно отведать классические с говядиной и свининой, говядиной, бараниной. Или необычные, из лося и косули по 350 рублей. Кстати, обычные позиции делают из-под ножа, а вот диковинные варят из заранее приготовленных и замороженных.
Я не стал экспериментировать, так как был в компании друзей и в первую очередь мы хотели затестить базу. Заказали БУУЗЫ С ГОВЯДИНОЙ-СВИНИНОЙ.
Средние по размеру. Очень сочные, с большим количеством бульона внутри (в разговорном бурятском называется шуля), свежим и вкусным мясом и тестом и порубленным луком. Лично я ем это блюдо с горчицей и соевым соусом, советую вам попробовать так же. Без того вкусное блюдо становится еще более вкусным.
Однозначно рекомендую!
Супы (210-290 р.)
Какая же бурятская кухня без наваристого бульона? Тут подают 4 вида супа: говяжий и бараний с лапшой и бухлёор с говядиной или бараниной. Основное отличие бухлёора от супа с лапшой то, что в бухлёор не добавляется лапша, но идут крупно нарезанные картошка, морковь и лук.
Кишки барана (1600-2200 р. за килограмм)
В этом кафе из них готовят два самых распространенных блюда это орёомог и хошханог.
Орёомог - это косичка, сплетённая из бараньих субпродуктов, таких как лёгкие, брюшина и внутренний жир и запечённая на огне или зажареная сковороде.
Хошханог - традиционное бурятское блюдо из варёной прямой кишки.
У меня в семье отец обычно смешивал два этих блюда в одно и получалось очень вкусно!
Так как я планирую в дальнейшем снимать видеообзор, то оставил дегустацию этих блюд на потом.
Что по итогу?
Как я и говорил выше, посетив это заведение я, на какой то момент, ощутил себя на родине. И если вы хотите побывать в максимально аутентичном месте с бурятской кухней, то вам явно сюда. Тем более мне удалось поговорить владельцами этого заведения и они сказали, что скоро расширят ассортимент блюд.
Что ж, посмотрим.
👍 Не забывайте ставить реакты под постами и делиться ими с друзьями и подругами
И начать эту неделю хочу с места, открывшего свои двери аж в 1997 году!
Заходя в бар сразу ощущается дыхание времени. Благородная обшарпанность, мрачные своды, заигрывание с тематикой пабов и абсолютно разношерстная публика. Воздух буквально пропитан рок-н-роллом. Кого только не было в этих стенах. Начиная российскими звёздами и заканчивая зарубежными!
🥃 Что выпить?
Пиво (320-750 р. за 0.4)
Многого ожидал от этого места, но точно не этих нетрадиционных 0.4 на кранах. Выбор, конечно, радует разнообразием: тут тебе и наша локалка, и нитро стаут, и забугорные сорта...
Не стал выделываться и заказал базу. ЛОКАЛЬНЫЙ ЛАГЕР. Пьëтся легко, питко и чисто по кайфу.
Всё, хорошо... Но вот объём...
Настойки (220 р. за шот)
В меню заявлено 13 позиций, но по факту около половины покупные. Почему не пишут об этом в меню-загадка.
Ладно, благодаря бармену разобрался и заказал три позиции:
БАРБЕРРУБИТ (вишня на коньяке), ПЧЕЛАВУХО (медовая с перцем) и ШОКОЛАД-АПЕЛЬСИН.
Начинаю с БАРБЕРРУБИТ. Ароматика очень спиртуозная, а вот вкус. Напоминает дешевые конфеты из детства вишня на коньяке. Пить можно? Можно. Закажу ещё раз? Сомневаюсь.
ПЧЕЛАВУХО. Очень резкая на вдохе. Яркий чили постепенно перерастающий в медовое лёгкое послевкусие. Позиция зашла. Кайфанул.
И на десерт ШОКОЛАД-АПЕЛЬСИН. Очень яркий вкус горького шоколада, с попадающейся шоколадной крошкой и апельсиновым долгоиграющим послевкусием. Ваще кайф! Прекрасный десерт.
Крепыш в ассортименте.
🍽 Что поесть:
Закуски (250-690 р.)
Сало, тигровый креветки в белом вине, мидии, жульен и многое другое.
Основные блюда (590-2200 р.)
Кордон блю, шницель куриный, кальмар, шашлык и др.
Позиции к пиву (320-1490 р.)
Орешки, пивной набор, морепродукты, вяленая говядина, луковые кольца, гренки др.
Street food (420-690 р.)
Бургеры, шаверма, фиш&чипс и кесадилья.
Я выбрал для себя БУРГЕР С МЯСОМ ТОМЛЕНЫХ РЕБРЫШЕК И КАРТОФЕЛЕМ АЙДАХО.
Принесли. С виду большой. Мягкая бриошь. Начинка виднеется. Кусаю. Мясо забивается соусом, да и мяса кот наплакал. Овощи, если они и есть, не ощущаются. Абсолютно блëклый и скучнейший бургер. Захотелось зайти на кухню и поставить повару «2» за такое. А в довесок ещё и попался осколок кости.
Айдахо подаваемое с бургером мыло-мыльное.
Что по итогу. В общем и целом, настоечки имеют место быть. Пиво. Стандартный набор, всё хорошо и свежо, но объём...
Кухня. Считайте взял две позиции в одной и обе мимо. Порекомендую? Нет. Но только ради настоечки ШОКОЛАД-АПЕЛЬСИН. Если они всегда её такой делают, то ребятам однозначный респект!
Порой кажется, что все бары возле дома уже обошёл, всё у всех попробовал. Но потом идёшь в магазин за сыром, проходишь мимо двух баров подряд и думаешь про себя "Так, в Старых конях был, а бывал ли в MAD'S?". Захожу... Интерьер знакомый. Ага, кажется был... Хотя... Стоп... Точно был, но мест не было, потому и ушёл ни с чем!
А сегодня. Смотрю, тут мне и столик свободный, и вечерок не занят, да и пост на пятницу не написан...
Совпадение? Не думаю!
Присаживаюсь. Два небольших зала. Неон. В одном рубятся в настолки (вечер на буднях, как никак), в другом компания из друзей потягивает пиво и перекидывается в картишки. Подходишь к стойке. Настойки есть? Нет! Только пиво. Окей.
🥃 Что выпить?
Пиво (360-550 р. за 0.5)
8 кранов. На 6 из них пиво, на одном сидр, на последнем лимонад. Кайф... Пивоварни все российские (почему бы и нет). Вечер. Хочу сладкого. Спрашиваю. Говорят возьмите 4 кран. Там льëтся TRIBUTE BARLEYWINE ZAVOD. Плотный и тягучий барливайн. Вкус явно отдаёт карамелью и грушей... Возможно даже вяленой. Кайф... Сижу кайфую потягивая наши православные 0.5.
Свежо и вкусно!
🍽 Что поесть:
Закуски (150-470 р.)
Учитывая тот факт, что своей кухни у ребят нет выбор закусок вполне приятный. Некоторыми позициями можно даже утолить голод уставшему путнику. Из простого и незамысловатого попкорн, вяленое мясо, арахис, фисташки начос и... сырники.
Из более существенного картошка по-деревенски, наггетсы, чебурек, сырные палочки и др.
Я выбрал для себя ПЕЛЬМЕНИ и ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА.
ПЕЛЬМЕНИ. Полноформатный продукт, подают со сметанкой. Порция не большая. Приятная зажарка. Очень структурные. Мяса много. Короче, очередной кайф.
ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА. Та позиция, которой мне почти не угодишь. Также и тут. Вкусно... Но чертовски мало. Подаëтся с соусом на выбор.
Что по итогу?
Приятное местечко для местных и проходящих мимо, где можно посидеть на буднях, попить пивасик под катку настолок, а в пятницу или субботу залить шары большим выбором крафта. Ну или если вы за ЗОЖ то испить кофея, ибо это не только бар, но и кофейня.
Очень душевная музыка на фоне, погружает в какое-то особое чувство лёгкости и спокойствия. Просто сидишь и наслаждаешься.
До встречи, в моëм одноимённом телеграмм канале.
Хватит тупить! Погнали пить!
