Хинкальная Застава
September 2023 •
3
Начитались восторженных отзывов и понимаю, что если никогда не есть действительно классных хинкали, то эти будут " огонь". Заказали хачапури по мегренски - приготовили быстро. Сыр невкусный. Хинкали с бараниной , ради чего мы и приехали : - тесто выше всяких похвал. тонкое, неразварилось, все гармонично. - фарш - сочное, разварное месиво , где точно есть привкус баранины, но основа явно другое, разведенное чем то мясо с кинзой и специями. Попросили соус самый острый. в итоге слегка острый принесли. Тем, кто не особо гурман - вполне. Ценителям - увы ...