Катерина С.
4
0
subscribers
2
subscriptions
11.5K
views
Посетили с друзьями это заведение на воскресный ужин. Сразу скажу – худшее место из всех, что открылись в последнее время в городе. 2/10, не рекомендую.
Теперь о деталях.
Самая отвратительная лазанья на моей памяти. Если вам знаком вкус наполовину недогретой замороженой лазаньи из Ашана, то знайте, что лазанья в Сентименто стоит ниже ее по рейтингу худших блюд. Сухая, прохладная, листы не успели приготовиться. Резать это блюдо можно с трудом, как и жевать. Худший опыт.
Коктейли и вино из бара приносили с такой задержкой, как будто они придумали новый способ выдержки напитков. При этом зал был пустой, и бар не был перегружен заказами. Почему так долго? Вопросики к бармену, к администратору и менеджменту в целом.
и вишенка на торте (мое любимое) в заказе была пицца Маргарита. Простое итальянское творение из 3-х ингридиентов: моцарелла, базилик, помидоры. И знаете что? Вынесли без базилика (то есть без одного из главных составляющих). На вопрос: а где же базилик? Официант ответила: он кончился. Занавес. Кончился? Серьезно? В заведении позиционирующее себя топом, люксом, премиум итальянской кухней. Нет слов.
Уважаемые владельцы, возможно, вы не знали, но если на кухне заканчивается ингридиент, который составляет 1/3 всего блюда, в этом случае блюдо ставится в "стоп", а не выносится с мыслью - и так сойдет!
Что по итогу? В городе много по-настоящему хороших заведений. Где можно не только фотографироваться для ленты. Где к гость - это гость, а не источник дохода. Где уважают и готовят хорошую кухню. Где цены соответствуют качеству. Но Сентименто никогда не войдет в этот список. Очередная однодневка. Подождём, что откроется на его месте в будущем и надеюсь, что новые собственники учтут такой позорный опыт.
P.S. Устрицы на лёд все научились складывать, а вот готовить вкусно - это задачка со звездочкой.
Апдейт отзыва после ответа организации:
1) О качестве вашей "лазаньи" сразу сообщили официанту. Предложения по решению или урегулированию подобных ситуаций — это работа администратора, менеджера зала, но не гостя в моем лице. В приличных местах блюдо, которое не понравилось посетителю и он об этом сообщил, удаляется по умолчанию. Я пришла к вам отдыхать и вкусно кушать, а не вести переговоры.
2) базилик в соусе? Понимаю ваше желание выдать желаемое за действительность, но официант после совещаний с поваром на кухне вернулась с конкретным ответом — базилик закончился. Повторно вопросы к тому, что персонал даже не знает, что входит в состав соусов и блюд в целом.
Изначально плохое впечатление от посещения усугубилось ответом организации на отзыв.
Не могу дозвниться. ни по одному из указанных номеров! Уважаемый собственник, что это за явки-пароли? или вы настолько не заинтересованны в клиентах? вторую неделю у вас недоступен номер в регистратуру. Врачей хвалят, но с таким сервисом долго не вывезете....