Персонал ставит специально бутылки со спиртным на проходе, чтоб покупатели нечаянно цепляли и потом оплачивали товар. Видимо на продавцах есть определённый план , не выполнив который сумму приходится платить со своего кармана, вот и ухитряются кто как может чтоб выполнить свой план и не имеет значение что нечестным путем по отношению к покупателю