Новое место, которое предлагает быть бета-тестером по полной стоимости в меню.
Зашел с коллегой пообедать днем в вс (09.02.2025). С первого взгляда все было нормально: зашли, сели за барную стойку на втором этаже, достаточно быстро подошла девушка официант и принесла меню. На этом хорошее закончилось.
Перед едой, разумеется, нужно помыть руки. Санузел грязный, около раковины откуда-то растеклась лужа, мыло для рук было разбавлено, что непонятно это мыло или вода, салфеток для рук не было.
Вернувшись за стол и просмотрев меню ценник оказался средний по городу. При этом нигде не было информации ни о весе блюда или объеме напитка, ни фотографий. Без сомнений это вводит в заблуждение. Подтверждением этому был комментарий официанта о том, что чай по стоимости в 190₽ оказывается за чашку, а не за чайник. Т.е. хотите чайник, платите больше и узнаете об этом только потом. Сколько? Наверное, неопределенный объем чайника разделить на неопределенный объем чашки, а в итоге посчитают столько, сколько сами захотят. Максимально непонятно и такого наглого развода в РнД я еще не видел.
Заказали пару блюд, пиццу, кофе. Принесли приборы. Вилку видимо принесли от предыдущих гостей, т.к. на ней была присохшая еда. Присохшую еду было видно, что намекает на то, что всем абсолютно все равно, что старт нового общепита на высококонкурентном ранку должен быть близок к идеалу. Тут же могут принести грязные приборы. Кстати, на столах не было ничего из расходников: ни сухих салфеток, ни влажных салфеток, ни сахара, ни соли и перца.
Качество еды среднее.
Результат - 1 звезда из 5.
Выводы.
Менеджменту этого общепита еще работать и работать над оптимизацией всех процессов и качеством. Из интересного: замечание по меню проигнорировали, за грязную вилку никто не подошел извиниться.
Посетителям крайне не советую посещать это место ближайшие 3-4 месяца пока не будут нормально выстроены все процессы. За сопоставимый чек можно лучше место найти.
Негараж
May 2024 •
2
Обратите внимание на устаревшее и изношенное оборудование на некоторых рабочих местах, т.к. на таком оборудовании невозможно оказывать качественные услуги.
Yummy
February 2024 •
2
Начну с того, что это заведение - продолжение идеи паназиатской кухни в РнД и оно связано с Умами (на Максима Горького), т.к. ИП оформлено на одного человека. Умами мне нравится, поэтому и решил посетить еще один их проект.
К сожалению, ожидал намного большего. Оформление интересное, сравнительно чисто, не подвальное помещение. На этом плюсы закончились.
Хотел пойти помыть руки, но санузлы настолько маленькие, что непонятно, как в них развернуться. Кое-как руки все же помыл.
Брал несколько блюд. Еда оставляет желать лучшего.
Запеченный ролл с креветками и ананасом просто отвратительный. Не заметил, что в составе идет коктейльная креветка (да, моя невнимательность) и в итоге получил ролл с парой микроскопических перемороженных хвостов коктейльных креветок сверху «на шапочке» этих роллов. Еще он называется запеченный, но мне его принесли еле теплым и на вопрос запекали ли его, мне ответили, что запекали. Я попросил подержать его еще немного, чтобы он пропекся лучше, на что мне ответили: «Тогда «шапка» растает». Что? Как он внутри тогда пропекается? Могу делать вывод, что все же его не запекали изначально, а просто разогрели.
Токпоки со свининой. Это просто слипшиеся, тяжелые куски теста с жаренным мясным фаршем и под каким-то разбавленным соусом. На вопрос о том, почему все слиплось, мне ответили, что-то вроде «так может быть, особенности процесса приготовления». Да, я не специалист в паназиатской кухне и может быть что-то не понимаю, но есть это было сложно и в итоге половину блюда пришлось отдать обратно. Мне сказали, что «возможно, это не ваше блюдо». Серьезно? А повара сами не хотят поесть то, чем они кормят посетителей?
Так еще и после этой напряженной ситуации вышел кто-то из поваров, чтобы посмотреть, кто из посетителей возмущался. Хоть бы по камерам посмотрели, а не так демонстративно.
Вывод. Еще очень много надо дорабатывать. Не рекомендую.
Magnit
January 2024 •
1
Персонал от кассиров и консультантов до администраторов и директора совсем не торопятся разбираться в их задачах. Кстати, этот факт замечаю не я один и он подтверждается множеством отзывов, которые писали ранее. И сотрудников уже длительное время никто не меняет, что заставляет задуматься о безразличии и высшего руководства.
Ценники очень часто отсутствуют. Если есть, то цена на ценнике не всегда соответствует цене на кассе. Товар тоже часто отсутствует либо стоит около полок в запакованном виде.
Выпечка и кулинария оставляет желать лучшего. Все заветренное, выглядит совсем неаппетитно. А цена на это все заоблачная. В сумме получится как средний чек в кафе с едой «из-под ножа».
Отдельного внимания заслуживают бездомные и попрошайки, которые скапливаются около входа или что еще более возмутительно внутри помещения. Из-за того, что режим работы круглосуточный этот контингент может там сидеть греться по ночам. Не удивлюсь тому, что закрывают глаза на то, что они там ночуют. И это в центре города!
Сам туда в ближайшее время ходить не буду и никому не советую. Исправят ситуацию, может быть изменю свое решение.
Rogalik
July 2023 •
1
Начали работу недавно, а уже не справляются с делами. Видимо на этапе запуска этого заведения потратились все силы.
Еда в основном выглядит красиво, но видно, что лежит уже не первый день и заветрелась (по состоянию на 26.07.2023). Выпечка тоже выглядит красиво, но расположена чуть ниже уровня глаз без каких-либо барьеров, ничем не прикрыта и лично мне неприятно, что непроизвольное чихание или кашель человека, который стоит в очереди и все рассматривает, приходятся прямо на выпечку. Не исключаю, что этот момент даже не соответсвует санитарным нормам и требует внимания контролирующих органов. Совсем непродуманно.
Проблема с уборкой тоже видна даже невнимательному человеку. Санузлы грязные, пол за прилавком тоже грязный. Боюсь предположить, что происходит за закрытыми дверьми на кухне. Хотелось бы верить, что хоть повара профессионалы и следят за чистотой их рабочего места.
Проблемы можно заметить и в отношении посуды. Мне попалась грязная тарелка. Кстати, многоразовые приборы сотрудники выносят в руках без перчаток и т.д. при том, что эти же сотрудники пару минут назад стояли за кассой и принимали наличные деньги.
Как ключ ко всем проблемам могу отметить полное безразличие и незаинтересованность менеджмента в качестве работы. На мое замечание о грязной тарелке и прочих деталях я не получил никакой обратной связи. Все, что мне сказали образно можно описать словами: «Хорошо, до свидания».
Много проблем надо исправлять, в подробностях прорабатывать процессы. Надеюсь мой комментарий будет принят к сведению руководства, в будущем все будет исправлено. На сегодня пока что 1*, в ближайшее время не приду и никому не советую.
Citilab
June 2023 •
5
Я достаточно серьезно отношусь к своему здоровью и с определенной периодичностью прохожу медицинские чекапы. И уже давно посещаю этот медицинский офис, т.к., на мой взгляд, он лучший в городе. Могу уверять, что тут отлично все: от момента встречи с вежливыми администраторами на ресепшене до качества и эффективности назначенного лечения врачами. Администраторы всегда отзывчивы, быстро оформляют все документы и готовы ответить на многие вопросы; медсестры очень внимательные и аккуратные в их работе и самое главное - компетентные врачи. Сразу видно, что над серьезной задачей, задачей сохранения и укрепления здоровья, работает слаженная команда. От всего этого возникает чувство спокойствия и уверенности в том, что мое здоровье в надежных руках. Хоть я и решился написать отзыв только сейчас, тем не менее все работает на высоком уровне не первый месяц. Спасибо большое команде, которая создает настолько отличный сервис, отдельное спасибо врачам, после консультации с которыми имевшиеся проблемы со здоровьем по сути перестают быть проблемами. И конечно мой следующий чекап я несомненно буду проходить в мед.офисе Ситилаба на Пушкиской.