Очень странное место. Пришли сюда, потому что о месте хорошо отзывалась фудблоггер, на которую подписан. По факту - разочарование. Судя по описании концепции на сайте, они пытаются во что-то "нью-йоркское". Возможно, поэтому еда - безвкусна, а сервис - странный.
Во-первых, при практически пустой посадке внутри, нас зачем-то посадили в проходе (первый стол справа от входа), причем по соседству с уже сидящей парой гостей. Попросили пересесть, сами выбрали стол, и он оказался тоже фейлом - с этого стола видно и слышно уборную, но о ней - позже.
Заказ у нас приняли, но при этом закуски принесли отдельно друг от друга. Обычно все же стараются приносить блюда обоим гостям одновременно, чтобы не было такого, что один ест, а другой - смотрит. ИК-лампы для сохранения температуры уже много где есть.
Я для себя заказал костный мозг с гремолата (-той?) и трюфелем, пасту "аль лимоне" и маковый пирог.
В костном мозге с трюфелем не было трюфеля - даже запаха. Ладно, допустим, пожадничали на слайсы, но даже трюфельное масло для запаха не добавили. Кусок хлеба, поданный к костному мозгу, был тупо сухим. Таким можно нёбо поцарапать влегкую. К том уже, у меня она была просто обжигающей.
Паста "аль лимоне" - вообще без вкуса, без запаха, соус по краям "гнезда" из спагетти уже начал загустевать и подергиваться легкой пленкой. Есть это было абсолютно невкусно, поэтому после пары-тройки вилок доедать не стал. Присоединяюсь к отзывам про это блюдо тут в комментах. Кстати, к чести кафе, из счета они эту пасту убрали, хотя я не просил.
Спросил официантку (к ней ноль претензий, не хамила и ничего такого, как в отзывах тут пишут), что у них прям хвалят, чтобы взять что-то вместо этой пасты, предложила чизбургер. Решил, что тут-то уж точно промаха не будет - как можно испортить чизбургер? В целом, не ошибся. Просто нормальный чизбургер, чуть лучше, чем в бургер-кинге и ему подобном, но хуже, чем во всех местах, где бургеры - профиль заведения.
Маковый пирог оказался просто куском макового кекса. В целом, примерно такой же можно купить в Азбуке вкуса, но в этом, конечно, намного больше мака. Плюс, какой-то не очень понятный крем. Но сам рулет - просто ок.
Взял еще фирменные пончики, которые так хвалят. Принесли три пончика и крем. Честно говоря, сам крем к ним намного интересней пончиков - консистенция очень приятная, вкус тоже интересный. Абсолютно не ощущается тяжелым и густым, при этом вкусно. А пончики - ну, пончики и пончики. На вкус напоминают магазинные куличи - возможно, из-за сахарной пудры сверху. Ради этого бы я сюда не пошел.
Сэндвич с пастрами (виден на фото с пастой) - просто ок. Цветы цукини - аналогично.
Про туалет - он странный. Это две маленькие кабинки, одна нормальная, другая - крошечная. Двери в них складные (раздвижные?), шумоизоляция - соответствующая. Но главное - жутко тесно. Если два гостя выйдут одновременно из обеих кабинок (как у меня и получилось), им практически невозможно разойтись. В итоге я нанес мыло на руки, понял, что у девушки из соседней кабинки умывальника нет, и стоял ждал, пока она закончит. Раковина - крошечная, очень сложно помыть руки, чтобы не коснуться либо самой раковины, либо смесителя. Который, кстати, разболтан. Короче, зачем сэкономили на месте вокруг туалетов - неясно.
Хостесс и два официанта имели нулевую приветливость. Между собой улыбались, но вот гостям - далеко не всем. Постоянно переспрашивали, для кого то или иное блюдо заказано. В итоге, кстати, она заказывали одну газировку, а принесли все равно другую, уже потом сообразили. Мелочь, но тем не менее. Жене тарелку под десерт (которую мы не просили) на стол чуть ли не швырнули - буквально, с грохотом. Наверное, чувак просто тянулся и неудачно повернулся, но можно было бы и извиниться. Это, конечно, тоже мелкая деталь, но когда это все переплетается с неприветливой хостесс, проблемной кухней и кривой организацией уборных, такие мелочи работают как вишенки на торте. Да, заведение себя позиционирует как кафе, а не ресторан, поэтому ожидания от кухни и сервиса должны быть пониже, конечно. Но в Мск и Спб немало мест с такой же концепцией, у которых схожих проблем нет. Тем страннее, что чаевые в НетМонет по умолчанию выставлены в 21%. И на всю "команду официантов" зачем-то. Возможно, из-за того, что с нами два человека работало, конечно.
В общем, восторгов от места не разделяю. Мало где в Москве этим летом обедал также несуразно. Возможно, была неудачная смена, или у смены неудачный день, или еще что-то. Но возвращаться точно не планирую.
Restaurant Voronezh
July 2024 •
3
Были тут раз пятый и, видимо, последний.
Про хостес ничего плохого, как тут пишут в комментах, сказать не могу - нас встретили, отвели к лифту, отвезли на лифте на третий этаж, мило поболтали и довели до столика (мы бронировали). В прошлые разы было такое, что иногда просто заходишь на первый этаж и как Траволта из мема стоишь и ждешь кого-нибудь. Но сейчас все было более чем ок.
Удивила кухня. Шел сюда конкретно за печенью теленка. Раньше она была очень нежная, просто таяла во рту, но в этот раз она была сухая, жесткая, с какими-то прожилками, и подавалась какими-то огромными кусками. Ко всему прочему еще и (субъективно) соленая. Казалось бы - ну просто фейл, бывает и такое, это нормально, никто не идеален. Но все остальное было тоже плохо.
Оливье с пастрами было странным и я только позже смог сформулировать, чем. Знаете ощущение, когда что-то жирное охладили, и жир загустел? Вот это оливье (подается холодным) по ощущениям было таким же. Возможно, соус не удался, но от него решили не избавляться.
"Буррата костромская" оказалась тоже странной - во-первых, в в любой азбуке вкуса буррата будет вкуснее, чем тут. Это странно. Во-вторых, она с каким-то сметанно-йогуртовым вкусом, и он полностью убивает вкус бурраты. В-третьих, помидоры - натурально просто из магазина, причем не самый лучший. Казалось бы, что может быть не так, но помидор помидору рознь. Ресторан на то и ресторан, чтобы отбирать лучшие ингредиенты.
Аналогичная проблема у салата с крабом и черешней из сезонного меню - в нем была абсолютно безвкусная черешеня. Крупная, но вкус едва прослеживался. Опять же, странно.
Телячьи котлеты - просто котлеты. Лучше, чем в столовой, но в целом - это просто нормальные обычные котлеты без изысков. Порция большая, две крупные котлеты, по плотности напоминавшие фрикадельки из супа.
Добила хлебная корзина. По ощущениям, это просто магазинный хлеб, причем пересушенный. Да, видимо, пытались сделать гренки, но гренки во многих других ресторанах тоже делают, но тут хлеб был просто тупо сухой не только по поверхности, но и внутри. Можно понять неудачу с каким-то конкретным блюдом, можно понять какую-нибудь неудачную смену - так бывает. Но блин, хлеб. Это же не очень сложно.
В общем, мы не доели и котлету, и салат с бурратой, и печень.
Из плюсов - порции большие, голодными уйти точно не получится. Зал (говорю про третий этаж) приятно декорирован, посадка приятная, достаточно разреженная. Официантки за всем следили, ждать их не приходилось, с нами работало сразу двое.
Кулебяка с томленой говядиной в целом была ок.
Оплату приняли по безналу - помню, раньше Воронеж периодически внезапно предупреждал, что у них сегодня не работает оплата картами. И раньше, кажется, у них это происходило так часто, что на первом этаже даже был банкомат, которым они услужливо предлагали воспользоваться. :)
К чести ресторана, когда официант увидела, что печень я едва ли наполовину съел, спросила, что не понравилось, сказала, что передаст менеджеру и по итогу исключили из счета, хотя я не настаивал совершенно. В конце-концов, с едой-то все ок, просто я по предыдущему опыту ожидал большего. Ну и просто уже было понятно, что если третье блюдо подряд мне невкусно, то дело не во мне. По итогу, половину из заказаного мы не доели.
В общем, локация удачная, хостесс и официантки все также милы, но еда очень сильно изменилась в худшую сторону. Может быть, сменился шеф, не знаю. На двоих вышло 6.5 (с учетом исключенного блюда) без десертов и алкоголя - честно говоря, по соотношению цена/качество в Москве большое количество ресторанов, явно выигрывающих у Воронежа.
Веранда должна быть классная, но нам туда попасть не удалось. Хостесс казала, что на выходных лучше бронировать с вечера, или приходить ногами до 12 - тогда еще можно получить место на крыше.
Rombaba
June 2024 •
5
Вполне себе приятное место. Заскочил наспех позавтракать в 9 утра в воскресение - практически все остальные места в округе еще были закрыты. Кофе вкусный, принесли за столик, а к разогретому сэндвичу подали нормальные столовые приборы.
Неплохой ассортимент как выпечки, так и стандартной для кофеен еды типа готовых сэндвичей с разными начинками. Простые и условно диетические каши тоже есть. В популярных сетевых кофейнях выбор еды обычно меньше, кстати.
Bolshoi
June 2024 •
4
Плюсы: отличная локация, очень хорошая веранда - не тесно, оформлено красиво, на каком-то удалении от дороги. Внутри интерьер тоже отличный, в зону уборных прям вложились.
Минусы: в Москве очень много мест, где на 10к на двоих за закуску-горячее-десерт можно поесть намного вкуснее и интереснее.
Начитался отзывов тут, ожидал, что официанты будут долго подходить, игнорировать, надменно себя вести и так далее - но нет, мы пришли в выходной день в обеденное время, и с нами работало сразу два максимально вежливых официанта, хотя нас было всего двое. Может быть, дело было в неполной посадке. Дефицита официантов тоже не было. Все были максимально вежливы, хотя, когда пропускал официантов-девушек, несущих еду, в проходах внутри, ни одна даже не кивнула и не улыбнулась. Правда, жена сказала, что у нее было наоборот, девушки улыбались, а парни - нет. Возможно, это в комментах тут и имеют ввиду под надменностью.
Но сама еда не очень вкусная. Лимонады очень простые и самые невкусные, что я за это лето где-либо пробовал. Закуски - большие и щедрые по объему, но "паштет из утки с тостами и вареньем из помидоров" был суховат (а варенье - норм). Филе сибаса с соусом карри на кокосовом молоке - было хорошим, но с каким-то невыраженным вкусом, от карри ожидал чего-то более насыщенного. Тот Захер был банально сухим, хотя был свежеиспеченным - официант при заказе уточнял, не закончились ли они (оказалось, уже сделали новые). В итоге торт даже доедать не стал.
В общем, локация топ, интерьеры топ, обслуживание очень хорошее, а еда - ну такое себе.
Имхо, место скорее для инстаграма, нежели для удовольствия от еды.
Kulēk
June 2024 •
4
Плюсы: быстрое обслуживание, приветливый персонал, более чем адекватные для кухни цены, понятное меню.
Минусы: новых посетителей то ли не встречают вообще, то ли просто мне не повезло - постоял для приличия у входа, понял, что никто не реагирует, пришлось пройти вглубь зала до кухни и искать кого-то, кто мне выдаст столик. Внутри довольно тесно (понятно, что это формат бистро, и ожидать большего не стоит), расстояние между столиками минимальное, выходить из-за стола надо аккуратно, чтобы соседям ничего не свернуть с их стола ненароком. Веранда выходит на улицу перед светофором, который может собирать небольшую пробку и водителей, которые любят посигналить. Наверное, главный минус веранды - из-за расположения в солнечный день навес не закрывает от солнца вообще никак - свет бьет под углом прямо под навес. Когда пришел, была пара мест еще в тени, но когда уходил, они уже были под солнцем, кажется.
Брал кулек-бургер, булка оказалась довольно сухой, самой начинки оказалось тоже меньше, чем ожидал.
Лимонадов не было никаких, взял морс шиповник-тонка - норм, не сладкий и не кислый.
Зеленый салат с креветками прям приятный, вкусный. Крем-брюле тоже вкусный, хотя меда не хватило. Эспрессо хороший, воду к эспрессо принесли.
В общем, наверное, зайду еще раз - может быть, тот самый фирменный кулек был просто пересушен. А ради всех остального туда не пошел бы - мест с хорошей и быстрой базовой кухней, где внутри более просторно, в центре полно.
Stim Coffee
April 2024 •
4
Плюсы - вкусная еда, приветливый вежливый персонал в зале - двое парней старались максимально быстро всех рассадить, просили подвинуться, если нужно, и так далее. Ехали сюда специально за сырниками, попробовали Нину (топ), Хауса (норм), Одри (топ), Джим Халперт (топ). Барни у Уолтера не было. Сэндвич с пастрами норм, но горчица в нем очень сильно выделялась вкусом на фоне всего остального. Кофе тоже хороший. Принесли графин с водой - не везде так делают, приятно.
Минусы: тесно, из-за тесноты - суетливо и неожиданно долго ждать заказ (я так понял, почти все сырники готовятся по 25-30 минут). Из-за тесноты же пришлось пересаживаться - сначала нас посадили на неудобные типа барные столики с подрасшатавшимся стулом у стены, потому что ничего другого не было. Потом уже предложили освободившиеся более удобные у окна. Посадка в выходной понедельник в 12 утра была полная, народу много, тесно, поэтому шумно.
Из-за шума (видимо) произошла путаница с заказом. Сделали заказ (четыре порции сырников + 2 кофе), пошли ждать. Почти сразу принесли оба кофе, через тридцать минут - сырники. Спустя какое-то время ожидания второй части заказал я сообразил, что в чеке сумма была как-то маловата, уточнили и оказалось, что девушка на кассе пробила только то, что мы называли последним, поэтому для нас больше ничего и не готовят и мы ждем зря. Что странно, но, видимо, было шумно. Либо она не поверила, что два человека могут умять четыре порции) Дозаказали недостающее,, заодно решили попробовать сэндвич, и через еще полчаса все принесли. Сэндвич, кстати, принесли значительно быстрее, чем сырники.
Из странного - на стойке заказов стоял какой-то букет, и пока я делал заказ, видел, как с него бариста(?) оторвала веточку небольшую и поставила в чей-то то ли чай, то ли кофе, как декор. Букет стоит близко к посетителям, поэтому любой, кто кашляет или чихает, может чихать на него. Это лично мой загон, конечно, но я бы не хотел себе в напиток такие веточки)
В общем, сырники правда вкусные, народная молва не врет. Персонал в зале вежливый, туалет - чистый, парковки прям рядом нет, то в пяти минутах в округе достаточно много мест, где можно припарковаться и комфортно дойти. Мы так и сделали - на ул. Ольховской было несколько свободных мест. Паркинги через дорогу на Бауманской на картах отмечены как платные, по факту - они как будто бы только для БЦ: закрыты шлагбаумом.
Кажется (судя по каким-то доскам рядом со входом), перед кафе начинали собирать веранду.
Надеюсь, это так, потому что места внутри реально мало, а места навынос - под открытым небом и не защищены от солнца/дождя и ветра (при нас у пары столиков ветром сдуло со столов салфетки и раскидало по двору).
В общем, если бы жил рядом, регулярно бы туда заходил или заказывал оттуда (курьера Я.Еды я там видел, кажется). Тесно, но действительно вкусно. Идея с цитатами из сериалов на тарелках - прикольная. И было бы здорово, если какие-то позиции в стопе сразу где-то на стойке заказов на видном месте были написаны.