Мы посетили ресторан Bagebi, который расположен в историческом здании в самом центре Москвы и специализируется на грузинской кухне. Здесь представлены традиционные грузинские блюда с современными штрихами от шеф-повара.
Интерьер заведения невероятно впечатляющий. Можно сказать, что это одно из самых красивых мест, которые мне довелось посетить. Приятно провести время, наслаждаясь атмосферой ресторана. Этот ресторан является произведением искусства.
Что касается блюд, грузинская кухня действительно великолепна. Я, обычно, обожаю пробовать суп харчо для оценки, но на этот раз решил попробовать чашушули, и это блюдо было очень хорошо приготовлено. Мясо великолепно протушено, хотя иногда попадались прожилки, которые оставляли неприятное впечатление, вкус блюда на твердую 7 из 10. Также заказывали хачапури и салат, которые, хоть и не пробовал, но мне сказали, что они были вкусными. Нельзя не упомянуть хлеб с маслом, который был просто потрясающим, его подают бесплатно. Жаль, что такой хлеб нельзя купить возле дома.
Персонал в ресторане заслуживает отдельного упоминания. Сразу на входе вас встречает множество приветливых девушек, что говорит о том, что в ресторане всегда много посетителей, но обслуживание организовано на очень достойном уровне. Официанты, одетые в фирменную униформу, всегда готовы помочь с выбором блюд и внимательно следят за порядком на столе. Кроме того, мы запросили упаковать остатки еды с собой, и персонал любезно согласился выполнить эту просьбу.
Цены в Bagebi демократичные, что делает его доступным для широкой аудитории. В связи с этим здесь всегда много народу, и это только добавляет позитивного настроения.
Важно отметить, что бронирование столика заранее обязательно, так как это очень популярное заведение, и места часто забронированы на несколько недель вперед. На ужин выделяют всего два часа, и если вы опоздали, ваше время может быть урезано, но важно предупредить менеджера, чтобы избежать недоразумений.