Прекрасное заведении.Обслуживание и блюда на высшем уровне)
Bistro Blasus
July 2024 •
1
Претензий много, начнём по порядку)
1. Обслуживание. Официанты не знают про нормальное обслуживание. Разговаривать не умеют, когда делаешь замечание, то лицо и тон меняется не в лучшую сторону, сами никогда не подойдут, счёт можно ждать около 20 минут даже при маленьком количестве людей.
2. Постоянное отсутствие чего либо, за год посещения этого заведения каждый раз услышишь фразу "у нас этого нет". Сейчас лето и в заведение постоянно нет льда для коктейлей, бывают ситуации, когда и правда закончился, но не каждый же раз (вне зависимости от времени и дня).
3. У каждого бармена своя технология приготовления кофе. В прошлый раз заказав кофе с собой сделали полный стакан, в этот раз сделали половину, на вопрос "почему только половина стакана?" был ответ "я делаю по технлогиии, а Антон делает от себя" довольно странно, что каждый бармен делает по разному.
Долгое время ожидания, как блюд, так и официантов. Еда вкусная, но обслуживание перекрывает всё). Долго терпели и думали, что станет лучше, но в данном заведении не хотят меняться в лучшую сторону.