Sobaka
November 2024 •
1
Постоянно посещаем бар, но столкнулись с отсутствием лояльности к гостям со стороны персонала. Решают там всё повара и бармены. Расскажу о последних 3 посещениях за последние 1,5 недели. День первый. Мы пришли компанией из 5 человек, сделали заказ, и в одном из салатов попался волос, мы попросили замену, на что нам сказали, что сейчас уточнят, возможно ли это. Окей. Когда официант вернулась, попросила волос, мы сказали, что он, наверно, тут, в салфетках на столе. Она ушла и, вернувшись, сказала, что повара не будут переделывать без волоса блюдо, мы немного прибалдели и сказали, чтоб нам позвали администратора, к нам никто не подошел, но потом официант вернулась и сказала, что уже всё переделают. Блюдо заменили, кстати, курицу мы не съели, она абсолютно не вкусная, проработайте ее. В этот день я также заказала себе сакуру, и она вообще была не такая, как обычно, безвкусная и будто сделана по-другому, попросила забрать, убрать из счета, пиво забрали, но из счета не убрали, увидели уже дома в чеке, когда счет раскидывали с ребятами. Посещение номер 2. Каждые 15–30 минут на протяжении 2 часов к нам подходил администратор и говорил, что мы закрываемся через столько-то времени. Такого изысканного сервиса и намека, что ровно в 00 минут я должна уже быть на пороге, не было. Посещение номер 3. Самое мое любимое, теперь я задумаюсь, вернусь ли к вам. Мы пришли? Бронь на стол нам установили у туалета, мы попросили пересадить нас, и нам любезно пошли навстречу, спасибо, это было всем приятно. За другим столом сидели наши знакомые, от них отзыв также передаю ниже. Мы попросили убрать 2 льдинки из боберчика, потому что горло болит, а коктейль мы этот любили до вчерашнего дня, на что нам сказали владелец или старший бармен, мы так и не поняли, потому что говорили нам по-разному, запретил убирать лед. В чем проблема, ребят, я ваш гость, и я хочу, чтоб мне не клали 2 кубика льда, зачем так портить впечатление о баре, у вас что, франшиза или авторские коктейли, раскрывающие вкус именно с 4 кубиками льда? Стаканы вот у вас со сколами, лучше следите за этим, за наполняемостью своевременной спецовников, салфеток, почините кран в туалете, поставьте диспенсоры. Наши знакомые заказали кему с цыпленком, она настолько остра, что тебе тупо больно, будто повара вредничают, есть ее невозможно, вкуса не чувствуешь, потому что тебе тупо сживает все рецепторы, и представляете, отказали им соус убрать в кесе, рецептуру не меняют, лед им тоже не убрали. )) Так вот, вкус у кесы каждый раз разный и уровень остроты тоже, потому хочу сказать что? Что работать по ттк, судя по всему, повара не умеют, и передаю пример барменам, которые смотрели на нас с бара после нашего недовольства и обсуждали нас , если думаете, что мы этого не видим, это не так. В общем, работайте над сервисом, это не дело, посетим вас в будущем снова, учите персонал прислушиваться к гостям.
Drova
August 2024 •
5
Хорошее место, любезный персонал и вкусная кухня, уже рекомендовали друзьям!