Гулял на острове и решили перекусить. Было несколько вариантов в том числе и дождаться возвращения домой, но этот исход сразу же канул в лету из-за отличного настроения и желания попробовать что-то необычное. И вот осталось два последних варианта кухня де прусс и булочки Канта. Окинув взглядом оба этих заведения я принял решение пойти в де Прусс. И так как у меня была конкретная цель попробовать что-то необычное я выбрал бриошь с селедкой. И о боже, это сочетание сладости, кислинки и рыбного вкуса просто неповторимо, не знаю чья это заслуга, повара ли, технолога ли или их обоих, но это очень вкусно. Так же стоит отметить отличную атмосферу заведения и профессионализм работников. От поваров, до официантов. В общем ни разу не пожалел о посещении этого заведения, обязательно зайду вновь и попробую отсталые прелести гастрономии этого, местами самобытного, но очень приятного заведения.