Всё очень вкусно, уютно и достойно! Приятно самому и не стыдно привести друзей или гостей. " Плюсов "много. Однако, есть и "-". Первый - "вражеская" музыка! И хотя я очень люблю американский джаз и блюз, очень сомневаюсь, что в какой нибудь американской провинции в кафе играет русский джаз... Неоднократные замечания и, даже, записи в книгу жалоб и предложений действия не возимели. Просьбы ставить, хотя бы в перемешку, местную (спокойную фоновую) музыку отклика у руководства не получили. Есть и русская(российская) вполне приемлемая, музыка. Почему "нет" не понятно!
И второе, не столь принципиальное, текучка кадров - в течении полугода обслуживающий персонал поменялся полностью третий раз, что говорит или о том, что, либо нет серьезной кадровой политики, либо администрация не заботиться о персонале(обучение, з/плата...).
Думаю, было бы приятно общаться с постоянным официантом, который узнаёт, здоровается и знает твои предпочтения. Это тоже привлечет клиентов. Ведь так хочется, как в кино, сказать фразу "как обычно". Мне не кажется, что есть что-то обидное в моих замечаниях - переживаю за понравившуюся организацию. Хочу процветания Вашей фирме!
Руководитель Северо - Осетинского отделения Партии Ветеранов России Иоанниди Василий Феофилактович.