Записался к мастеру, выбрал премиальную услугу, думал меньше головной боли. Мастер Арут. 6 часов до НГ. То есть понимаете, да, что исправить ничего невозможно будет. Ну, раз к супер специалисту, раз премиальная услуга, то все должно пройти идеально. Мастер вроде закончил работу. Смотрю, нижняя линия совершенно не ровная, сама борода ступенчатая. Мастер говорит, что все ровно. Прошу ещё раз спереди смотреть внимательно. Начинает исправлять. То слева, то справа. И так раза 3-4. Я понимаю, что скоро от бороды останутся усы. Прошу просто остановиться. Он укладывает после меня чтоб брить опасной бритвой, я отказываюсь от данной процедуры и встаю. При этом вся футболка в области шеи мокрая. У меня тут пошла мысль, если это топ специалист, услуга премиальная, то мне страшно представить что делают с клиентами на обычных процедурах, обычные специалисты. В итоге он говорит, да так не может быть, я же с машинкой все делал на одной длине. Я думал топ мастер, это как стилист, который стричь будет ножницами, до идеального состояния. Машинкой я дома тоже топ мастер. Одним словом праздник испорчен, ощущения отвратительные
Gayane's
November 2024 •
5
Как всегда, на высшем уровне. Персонал приветливый, очень внимательный. Еда просто на уровне искусства. Хаш, просто слов нет. У нас каждый год открытие сезона начинается с Гаяне'с, так что ничего не изменилось, все так же вкусно и всегда приятно там находиться
Rawcity
August 2024 •
5
Опасный магазин. Всего лишь зашел за шортами. И Остапа понесло. В итоге, потратил почти 30000, купил все что мог себе позволить. Была бы возможность, еще столько же потратил. Все так красиво, и как в итоге (после ношения и стирки) оказалось, что качественнее. Благодарность консультанту за терпение и классное обслуживание ( не один час там подобрал), и руководству за приятные скидки. Сейчас один из любимых магазинов!
Feedback
February 2024 •
5
Я был у мастера Евгений. Крайне доволен. Если честно, сходил так не особо настроенный. Дочка сделала подарок 🎁, вот я и сходил. Но, настолько понравился, что решил на вес март записаться.
Marius
May 2023 •
5
Пицца Диабло была просто божественная!!!!
Sandro
January 2023 •
1
И так, поехали!!!!
Я как большой любитель, ценитель грузинской кухни, при чем жутко голодный, проходя мимо этого заведения, не смог не зайти.
На первый взглядь ощущение как из фильма "Что хотят мужчины", Де флопэ - самое лучшее в Москве - знающие поймут. Но я, как человек из этой сферы, не стал на это обращать внимание, зная, на чем и как создаётся эта атмосфера. Сразу скажу, я не душныло, не имею цели ходить по заведения и искать минусы. Я, наоборот, люблю когда что-то новое появляется, особенно когда заявляют что там авторские нотки, новое видение, то это больше возбуждает интерес и я заведомо хожу туда с определённым предвкушением. Но, черт побери, как я был наивно обманут, своими же ожиданиями.
- салат по-грузински
- харчо
- хинкали классические
- лобиани
Вот мой заказ, классические блюда грузинской кухни.
- салат по-грузински. Честно, искренне был в восторге. Все в меру, овощи вкусные, ароматная зелень, кислинка четко, в меру подобрана. К салату претензий нет. Вот, я подумал, хорошее начало, дальше все будет еще лучше.
- харчо!!! Печальное харчо. Мне принесли болтоно-серого оттенка какую-то жижу, посередине кусок говядины. Но я все таки решил попробовать. Кто рождённый в советское время, неверное помнят, жуткое лекарство Левомицетин, горечь которого век изо рта не проходил, если не успел быстро его запивать водой. Вот ровно такое случилось со мной, после харчо. Госпожа шеф-повар, госпажа бренд-шеф, вы в курсе, что уцхо сунели, в больших количествах в еде отдаёт горечью? В конце концов, где наваристый бульон, кондари, чеснок, аджика, зелёное ткемали, побольше кинзы!!! Не просто так эти приправы являются жемчужинами грузинской кухни. Ей богу, так хотелось просить фартук, зайти на кухню и сварить харчо, дать мастер класс.
- хинкали. Тесто шершавое, липнет к пальцам, к небу. Фарш, вроде не плохой, но видимо никто загатовщику не показал, как надо правильно обрабатывать мясо. Весь фарш в жилках, хрящах. Официант видел, как я вынимая изо рта аккуратно их сложил на салфетку. Правильное, глянцовое тесто гордость любого ресторана грузинской кухни.
- лобиани!!! Мне понравилось тесто, решение отличное, он не как у хачапури, не хлебное, а как у неаполитанской пиццы, тонкое, хрустящее. Но начинка!!!! Господа, но с лобио то что? Внутри, кроме толченной фасоли, отваренной солью, ничего не было. Опять полное отсутствие вкуса.
Одним словом, кроме пустого пафоса, и надменности я ничего не видел, и самое главное - не видел вкусной кухни, что для меня, как специалиста, на первом месте.
Хочу отдать должное персоналу, точнее одному официанту, который подошёл и искреннее спросил, что именно мне не понравилось. Хотя, он меня не обслуживал. В итоге, мне принесли счёт, откуда вычеркнули харчо, и сделали мне скидку 20 %, как будто я за этим пришёл, или это могло бы поменять отсутствующий вкус блюд, или исправит мой настрой. Я соответственно попросил вернуть мне в счёт все блюда заказанные мной. Не хотел оставить впечатление человека, который придирается, чтоб выклянчить скидку. Одним словом, еще один ресторан с пафосным акцентом в сердце Москвы, с отсутствием грузинского акцента.
Pizza Grande
June 2022 •
1
Ой, я поделюсь сейчас, ещё как поделюсь. Одним словом, ситуация такова. Я не знаю, повезло мне, или наоборот, я туда попал не как гость, а как говорится ещё глубже, как сотрудник. На вакансию шеф-повар, которого пригласили сделать дегустацию. Про персонал обслуживающий в зале и про поваров на кухне и про хамское, быдловатое руководство я промолчу, это так сказать, человеческий фактор, это на их совести.
Значит поднимают меня на внутренний верхний этаж, где а-ля раздевалка. Захожу в эту комнату и понимаю, что я как человек эстет, шеф-повар в конце концов, начинаю сильно напрягаться. Вонь невыносимая, разбросанные, грязные носки по углам, вонючие тапки, грязный пол и все в этом духе. Я даже рюкзак не стал ставить, переоделся как-то. Иду к лестнице, которая ведёт вниз к кухне. По дороге в одной из комнат открывается дверь, и там картина с маслом - дети, чайники, кровати двухярусные, как в коммунальной квартире, и человек 10-12 из Средней Азии, я так понимаю, там находится линейный персонал, который живёт там семьями. Проехали дальше. Захожу на кухню, смотрю по сторонам - грязь, жир, антисанитария неимоверная. Плиты грязные, на них бурлят какие-то супы, жир везде, на плитах, на гриле, на стенах, в холодильных камерах каробками разложены продукты. То есть как они приехали из складов, в картонных коробках, так и попали в их камеры, продукты не маркированы, в пакетах каких-то, на полках, на полу. Никакого товарного соседства, и даже наверное не в курсе, что такое должно быть. Какие-то люди, которые а-ля повара, в спортивных штанах, в сланцах, с открытыми стопами шастают по кухне, пьют чай, завтракают, ходят, зевают, я себя так дома на кухне так свободно не чувствую.
Одним словом, я прибываю в шоковом состоянии. По лабиринту этих дверей и коридоров направляюсь в сторону зала, чтоб пообщаться так называемым руководством, донести до них, что я не собираюсь там находиться, и тем более делать дегустацию, донести до них, что так категорически нельзя, наивно полагая, что они наверное не в курсе, что там происходит. Ладно там взрослые, там Аква-парк и 60 % посетителей, там дети, и Аква-парк тоже они обслуживают. Я все это доношу до руководства, на что какая-то надменная мадам из руководства скорее всего, которую я не видел до этого, и естественно она даже не удосужилась представится, поворачивается ко мне и говорит, не устраивает - досвидания. Одним словом это жесть. Я не мог допускать мысль, что в городе Москва,в 21 веке, в ТЦ с такой проходимостью может такое вообще существовать. И как понимаете, я максимально быстро оттуда сделал ноги!!!!