Khinkalnaya
August 2024 •
1
Решил посетить это кафе из за довольно высокой оценки, но был очень огорчён едой которую принесли. Сам по себе я любитель грузинской кухни, люблю чтобы все было ароматное, со специями. В итоге хинкали с говядиной были практически пресные если не считать бульона внутри, да и начинки было меньше чем когда либо я видел в хинкалях. Но тут могу понять еще, выбор был большой начинок, было отдельно с зеленью начинка, может там была бы поинтересней начинка, но вот оджахури я даже не смог есть. Оно было со сладким соусом!!! Сладким! Это что, китайская кухня? К тому же не было добавлено ни чеснока, ни хмели сунели ни какой либо другой приправы которая бы давала либо аромат либо вкус специй, это просто был набор из мяса картофеля и т.д. в сладком соусе. Хуже я не пробовал такого. Какой нибудь грузин после того как попробовал это, получил бы психологическую травму. Могли бы написать в меню на крайний случай что оджахури в сладком соусе если это такое авторское видение шефа, но точно не так изменять блюдо. Интерьер и персонал был отличный, к ним вопросов нет.