Butcher Travel
January 2023 •
1
Остались с семьёй разочарованы, после посещения данного заведения, конкретизирую: 1. Цена в меню на мясную карту Очень сильно завышена! Стейк выходит около 3000руб., при этом он состоит на 50% из жировой массы и кости, на вкус жёсткий, совершенно не стоит своих денег! (официант должен предупреждать посетителя, сколько в среднем весит порция стейка, для приличия, во время принятия заказа) 2. Десерты, не вкусные, за исключением яблочного штруделя. 3. Интерьер не до конца проработал, нет разделения посадочных мест для посетителей и не хватает уюта. На сколько понимаю, это 4е заведение с названием Мясник.... в городе Таганрог, при этом рестораторы, которые создавали меню и отрабатывали блюда, в очередной раз не проявили правильный подход к оригинальности составленного меню, о чем говорит завышенная цена и отсутствие вкусовых свойств блюда за эти деньги. Для понимания, можно было бы проехать по действующим заведениям Таганрога, попробовать мясные блюда и выбрать из них лучшее, или выделить пару дней и проехать в г.Краснодар, где на мой взгляд рестораторы лучше работают, позаимствовать у них меню, подачу и этапы приготовления, для примера посоветую Вам заведения: "Балерина и Бифштекст", "Катенька Катюша". Хочу отдельно отметить, что в этих заведениях г.Краснодара, средний чек ниже, при том, что уровень обслуживания и качеству блюд на порядки выше! Надеюсь этот отзыв дойдёт до нужного человека, принимающего решения и пойдёт на пользу заведению, но на данный момент желание, повторно посетить вас - нет, от слова совсем!