Beluga
February 2021 •
1
Отвратительное заведение! Из положительных сторон: прекрасный дизайн, историческое место, шикарный вид на Кремль и свежие гребешки. Заранее забронировала стол на свой день рождения на троих (я и родители). Мы с мамой заказали салаты с яйцом пашот - никакой игры вкусов , просто яйцо, зелень и что -то там ещё, я даже не запомнила. Это просто не было вкусно. Это было никак. Далее нам принесли стейк из семги средней прожарки, он подавался с приятным соусом и пятью маленькими чёрными кружочками морковки. Всё. Просто ломоть рыбы и хрустящая морковь с гриля. Чтобы отведать такое примитивное блюдо не нужно идти в ресторан, его можно и дома приготовить, купив хороший кусок рыбы. Стейк был довольно большим, соуса мало, просто сидишь и пытаешься поглотить «пустую» рыбу. Папа заказал суп из осетрины. Просто ни о чем! Бульон не наваристый. Кубиками нарезаны овощи и кусочки осетрины. Дальше самое интересное!Папа заказал осетрину ( кажется томленая называется). Ему принесли СТАРЫЙ резиновый кусок, который невозможно было продевать!!! Блюдо за 2400₽ !!!!!! Мы отказались от блюда. Официант принёс новое. Тоже самое , но из свежего куска. Извинились.Но уже было поздно. И при этом они знали, что за столом отмечают день рождения и все равно хотели подсунуть плохой кусок! Кроме того, мы заказывали на стол картошку, подали просто отварную картошку нарезанную ломтиками- верх кулинарии!! Заказывали селедку, она была твёрдая, безвкусная, не жирненькая, не сочная - никакая!!! Ещё заказывали белые грибы, которые были такими же твёрдыми и безвкусными. Ощущение, что все это искусственное!!! Никакой рецептуры, вкусных посолов, никаких вариаций на тему русской кухни в этом ресторане не найдёте! И это то, что подают иностранцам , как русские деликатесы???? Это позорище !!! У нас вкусная кухня! Любая бабушка такую селедку и грибы замаринует, такую картошечку душистую и ароматную сделает, что пальчики оближешь! А эти ещё рестораном себя называют! Просто сдирают деньги за месторасположение! Как комплимент на день рождения мне принесли несъедобное пирожное. Его все попробовали и никто не стал есть. Это было невкусно. Из приятного были гребешки : они посто были свежими и сырыми, благо руки поваров этого «ресторана» не дотрагивалась до них. Счёт за ужин 15000₽ Белуга! У вас всё невкусно!Сервиса нет, официанты пижоны какие-то. Никому не рекомендую это место