Mamalyga
August 2024
5
Были несколько раз в Мамалыге и вот что можно сказать: Атмосфера приятная, дизайн заведения красивый, музыка ненавязчивая, приятная. Еда очень хорошая, ожидание побольше обычного, а вот официанты - как повезет. Теперь по порядку. Начнем с персонала: На входе оба раза встречали очень приятные доброжелательные сотрудники, провожали до места. Все здороваются, улыбаются. В первый раз у нас было аж два официанта. Сначала нам принесла меню девушка, мы спросили как ее зовут, чтобы было удобно обращаться. Она представилась и сказала, что не официантка. (Правда потом она т протирала столы и выносила заказы и брала новые. Так что к чему было это уточнение, мы так и не поняли) Потом, когда мы уже выбрали, что заказывать, никто не подходил. Подозвали официанта. Он записал заказ, не повторил. Оказывается, зря. Он забыл записать хачапури. В процессе, когда первая девушка забирала тарелки, заказали у нее бургер. Она покивала, сказала что все будет. Бургер записать она забыла. В общем в заведении на курортном бульваре было неприятно от такого отношения. В мамалыге на улице Дзержинского был приятный официант Никита, который ничего не забыл записать, был приятен в общении, учтив. Теперь про кухню: *Сковородка с бараниной 10/10 Мясо нежное, вкусное, его много. Очень достойное блюдо с красивой подачей. *Сковородка со свининой 8/10 Блюдо хорошее, пряное, также достойное. Мяса также немало. Однако местами свинина была жестковата и не очень хорошо жевалась при том, что внутри все равно оставалась сочной. *Цезарь с курицей 9/10 Очень нежная вкусная сочная курица, сделанная на мангале, что очень круто Салат свежий, не горчит Гренки очень интересные - очень мягкие, но с хрустинкой. Во рту распадаются. Соус как будто делают сами, что вроде плюс, но он отдает шпротами, значит, видимо, переборщили с анчоусами. За это минус балл. *Томленый ягненок с травами 7/10 Мясо приготовлено хорошо, во рту тает Из минусов: приличное колики костей и бульона, которые по сути так и остаются в тарелке *Пирог с курицей и зеленью 9/10 Претензий нет, восторгов тоже. Хороший, вкусный пирог. Мясо нежное, его достаточно. Низ немножко бледноват. Небольшой. В целом советую. *Бургер с говядиной и сулугуни 8/10 Во-первых, бургер я ждал очень долго. Серьезно, очень. Уже собирался спросить официанта не забыл ли он записать. Бургер хороший, ингредиенты очень качественные, это чувствуется. Котлета большая, сулугуни много. Булочка нежная, мягкая, сладковатая, видимо, бриошь. Проблема в том, что бургер безвкусный. Т.е у него нет какого-то единого комплексного вкуса, которым он выделяется. По отдельности чувствуется ингредиенты, они хорошие, но больше не скажешь.
Suluguni
August 2024
5
Прекрасное место! Были несколько раз, отмечали даже день рождения, все ОЧЕНЬ понравилось ! Вначале, очень приятно было получить комплимент от заведения: мягкий, горячий хлеб пури с прекрасным ароматным сливочным маслом со специями. Итак, что мы брали за все время: *Салат Руставели 10/10 Очень интересное решение жареных во фритюре баклажанов - снаружи хрустящие, внутри нежные. Соус потрясающий. Все сбалансировано. Все овощи свежие. *Салат с ростбифом 10/10 Очень хорошее, нежное мясо. Соус отлично вписывается в салат. Все овощи свежие. *Салат с жареным сыром 8/10 Сыр пожарен очень хорошо - корочка везде золотистая, ничего не передержано. К моменту подачи сыр внутри не был тягучим, уже остыл. Сам салат хороший, все свежее, но «вау»эффекта» не было, как от других. Соус интересный, подобран к салату, я считаю, правильно. *Бадриджани с копченым сыром и перцем 10/10 Баклажан очень хорошо обжарен, причем так, что он впитал мало масла. Вкус чувствуется хорошо. Копченый сыр при том, что он по сути очень соленый, сочетается с остальным ингредиентами хорошо и вместе его соленость не чувствуется. *Хачапури по-мегрельски 10/10 Сыр хороший, хачапури пропечен качественно, теплым оставался долго. Просто очень хороший хачапури. *Хачапури с бараниной 10/10 Наверное, мое любимое блюдо в этом ресторане. Мяса много, все пропечено прекрасно, при этом мясо не пересушено. Мясо в этом хачапури не только сверху, но и внутри бортиков. Соус прекрасный, в меру пряный. Хачапури очень сочный и вкусный. *Шашлык из баранины 10/10 Мясо нежное, сочное, маринад хороший. Все приготовлено очень качественно. Свежие овощи приятно дополняют блюдо. Соус, который подается к мясу, очень хороший. *Ассорти из шашлыков 10/10 Здесь было все: баранина, говядина, свинина, курица, шашлыки обычные, люля, овощи на мангале. Действительно ассорти всего, все мясо было приготовлено хорошо- все было нежным, сочным, в меру пряным. Овощи тоже были приготовлены очень хорошо. *Морс 10/10 Чувствуются ягоды, морс прямо натуральный. Вкусный, в меру сладкий. Персонал: 10/10 Очень приятные сотрудники во всех сферах взаимодействия. Официант Вильдан был очень учтив, много и интересно рассказывал о блюдах, сам накладывал в тарелку кусочки хачапури, постоянно следил за уровнем напитков в бокалах, чутко запомнил, что некоторые дамы за нашим столом любят в вине лед. Следил не только за уровнем вина, но и за наличием льда в бокале. Когда звонили для того чтобы забронировать столик, девушка на телефоне была очень вежлива и учтива. Время ожидания нормальное, никакие блюда не задерживали. Цены, безусловно, повыше среднего, но все блюда(кроме салата с жареным сыром) стоят своих денег, а персонал заслуживают всех своих чаевых. Очень советую!!!
Veranda
August 2024
5
Гостей много, ждать будете прилично. В остальном - супер! *Салат «Жемчужина Кавказа» 10/10 Мясо хорошее, сочное. Картофель пай приятно хрустит. Салат качественный. *Мякоть свиной шеи(шашлык) 10/10 Очень сочное мясо, хороший маринад, ну а больше и сказать нечего) *Официанты приятные, работают ответственно (очень понравилось, как официантка указала невоспитанным гостям, чтобы они закрывали за собой дверь на веранду) Ожидание, опять же, приличное, но учитывая, сколько гостей, я понимаю ситуацию. Жаль, не удалось попробовать шашлык «веранда» ввиду отсутствия его в наличии(видимо, весь разобрали, настолько хорош)
Kitap-club
July 2024
4
Интересная концепция меню по 300р (напомнило «The бык» в Москве). По блюдам: сначала мы взяли два салата •Зеленый салат с индейкой и соусом манго 7/10 Сделать сок манго соусом - очень интересное и хорошее решение, правда жаль, что сока этого было очень мало. Салат местами лежалый. Индейка сделана хорошо, не пересушена. По задумке хорошо- по исполнению удовлетворительно. И порция маловата. •Шеф-салат 8/10 Говядина хорошая, также не пересушена. Соус сначала показался интересным, потом понял, что это сладкий чили обычный :). Но на самом деле идея его добавить неплохая. Порция опять же маленькая. Ещё взяли два горячих блюда •Птитим с курицей и сливками 9/10 Очень вкусно. Паста сама идеальная - нежная, но не разваренная. Курица просто обычная, нормальная. Соус хороший. 3-4 дольки помидорки черри выглядят симпатично, хоть на вкус и не влияют) Но порция ужасно маленькая. Если остальные блюда выглядят так, как в меню по размерности, то это оказалось меньше. •Стейк из свиной шейки с картофелем 7/10 (за картофель 10/10) Шейку пересушили, жевалась тяжело, что для такого вида мяса не совсем характерно. И как бы мясо вкусное, но то что его так пересушили - обидно. Соус к нему - простой барбекю. •Чай жасминовый нормальный Из общих плюсов: в ресторане все красиво, чисто, убрано. Стоит приятный аромат еды. Официанты приятные, помогают с выбором. Еду готовят достаточно быстро. Из общих минусов: маленькие порции блюд, чай нам принесли только под конец, после напоминания, в помещении душновато Итого, достойные 4/5
Pasta
June 2024
3
Посетили мы несколько раз это место и вот, что можем сказать. Место приятное, красивое, атмосфера очень располагающая. Официанты очень милые, разносят блюда сразу же, как те появляются на раздаче. Также, когда мы были в первый раз и брали вино - нам на бокалах написали очень милые пожелания. Это было невероятно приятно. Решение с двумя меню, цены которых отличаются лишь по времени, если честно, не очень приятное: цены до 17 совершенно обычные для хорошего кафе. Цены же после кусаются очень сильно. Ну и порции. Они здесь ужасно маленькие, хотя это вроде не ресторан высокой кухни и тем более не ресторан, который подает меню в виде сетов. Итак, по меню: Сначала нам принесли два коктейля. «Персик-бузина» 5/10 Чувствуется легкий привкус персика и лед. Ни о какой бузине речи нет, в итоге пьешь стакан водички с привкусом водки и ароматом персика за 350р. «Крыжовник» 3/10 Ситуация похожа на предыдущий коктейль, но здесь даже крыжовник плохо чувствуется. Далее нам принесли пиццу. Честно, ради нее сюда и ехали, очень уж хотелось неаполитанской пиццы. Ну, что могу сказать… Пицца 6/10 Тесто не мягкое, слегка похоже на сухарь. Плотное. Соуса с сыром было крайне мало. Также, что меня расстроило - повара положили базилик до отправления в духовку. Он высох и потерял большую часть своих вкуса и аромата. А ещё очень странно, что она почти сразу остыла, хотя девушка-официант принесла нас ее почти в тот же момент, как повар положил блюдо на раздачу. «Паста Карбонара» 10/10 Это прекрасно. Восхитительный баланс вкусов. Соус сделан - мое почтение и глубочайшее уважение: очень вкусным, нужной консистенции, все специи ровно в тех пропорциях, что нужно. Один минус - порция(как в общем то и все в этом месте) очень маленькая. «Равиоли с крабом» 9/10 (Девушка, которая заказывала их себе, оценила их на 8/10) Внутри достаточно соуса, чтобы они не казались сухими, краб хороший. Соус, с которым они подаются приятный, все вместе хорошо сочетается. Из минусов: равиоли были твердоваты, как будто бы недоваренные, что несколько смазывает впечатление о них. А ещё их мало, всего 4 штуки, ими даже моя малоежка бы не наелась «Кальмары гриль с пастой орзо внутри» 5/10 (Девушка: 0/10) Во-первых, гриля нет и в помине. Во-вторых порция опять же очень маленькая: их мало и сами они маленькие. (Девушка: они невкусные) Мне понравились соус и нежная консистенция орзо внутри. Также понравился соус, с которым это все подавалось. О самих кальмарах могу разве что сказать, что они были просто нейтраль, никакими. «Лазанья» 9/10 Вкусно, очень. Подача красивая, соус, которым была покрыта лазанья вкусный и хорошо с ней гармонирует. Начинка очень хорошая, вкусы очень хорошо сочетаются. Сама лазанья нежная, просто тает во рту. Из минусов: порция маленькая. «Ризотто с морепродуктами» (девушка: заплатить должны за то, что я это ела/10) Рис жесткий, структура совсем не от ризотто, соус невкусный, морепродуктов мало. Сама порция также маленькая. В итоге получается оценка в 3 звезды. Грустно. Вот сделали бы порции побольше - было бы уже приличнее.
Chiho
May 2024
2
Ну такое Выбор блюд слегка разочаровал - хочется побольше вариантов супов, в особенности -с мясом. Сами блюда, которые мы брали : *Пряный суп с курицей(420р) 5-6/10 *Говядина по-сычуаньски(590р) 6/10 Блюда не стоят своих денег. *Очень маленькая порция супа, мяса невероятно мало. Бульон неплохо, хотя лапша чувствуется дешевой. От рисунка в меню отличается, в жизни больше похож на суп куриный из нечто вроде крошки-картошки. *Говядина по сычуаньски: Опять же, не стоит своих денег вообще. Мясо в похоже на соевое. По моему мнению его мало, девушка сказала, что ей бы хватило наесться. В меню сказано, что суп острый(стоит 3 перчика 🌶️). На деле же остроты не чувствуется в принципе. Рис , который шел с мясом сухой, мне не понравился, Девушка сказала «без недостатков и без достоинств». Сама атмосфера 3/10 Неприятная. Музыка какая-то гнетущая, ещё и нескончаемая: все время пока мы сидели, она так и не поменялась. Рядом на стене висят какие-то жуткие картинки. Ожидание 5/10 Несут еду долго, очереди огромные. В общем и целом, как говорится, потраченных денег(и времени) зря, ставлю 2/5
Раиса
April 2024
5
Всегда обращаюсь сюда Прекрасное место, с очень доброжелательным персоналом. Много раз всей семьей относили сюда вещи на ремонт. Всегда все прекрасно зашивают, подшивают, штукуют. Делают аккуратно, швов не видно. Здесь шил жилетку к костюму с нуля. Сделали все, как я хотел, учли все пожелания. Всегда могут что-то подсказать, помочь с выбором, посоветовать как лучше с точки зрения модельеров . В общем, 5/5
Лапшичная 兰州拉缅
April 2024
3
Вот это лапша Вкусно, очень. Блюда большие, лапши очень много, она сочная, нежная, бульон хороший, вкусный, пряный, нажористый. Из минусов: •в тарелку кладут мало начинки(девушка сказала, что ей мяса положили много, мне же в традиционный положили чуть-чуть тушеного) •Из туалета всегда воняет и всегда по-разному, в общем всевозможными неприятными ароматами. И самое главное этот запух распространяется на ближайшие столики. За это жирный минус. •Цены не очень приятные. 500р за тарелку лапши, пусть и хорошей, многовато. Из особенностей: Острая лапша реально ужас какая острая, будьте готовы.
Trdelnik
April 2024
4
Достойно. Трдельники вкусные , начинка качественная, хорошая, однако иногда какие-то ингредиенты кладут достаточно, какие-то мало. Поэтому за состав 9/10 Выбор начинок большой, что + Персонал вежливый, им 5/5 А вот ожидание только на 2-3/5, потому что ждать Трдельники нужно очень долго. Печка маленькая, а поток людей каждый раз когда мы были, у заведения нормальный. Можно и выделить ребятам печь побольше и получше. Сам видел, как люди улодили, узнавая, что ждать час. Ещё было замечено, что в самый низ Трдельника кладут зефирку, чтобы все текучие начинки не вытекли из него в стаканчик. Гениально) Итого 4/5
Kommunalka Bar
April 2024
5
Я очень люблю это место. Прекрасная атмосфера, много атрибутики, создающей антураж этому месту. Благодаря дизайнерам и прекрасному персоналу чувствуется какая-то близость, тепло, дружеская атмосфера. Персонал прекрасный, все вежливые, дружелюбные, готовы помочь с выбором. Напитки очень приятные, весьма и весьма интересные по вкусу. Некоторые решения очень необычные, но от этого они не хуже. В последнее время удручают лишь цены… Стало дороговато Ещё грустно, что вид меню поменялся с «паспортов» на альбомы(хотя они тоже очень крутые)