Фергард Огненный
4
0
subscribers
0
subscriptions
275.5K
views
Сам из Москвы, был проездом. Чисто случайно оказался во дворе с этим заведением. Ничего не ожидал от дворового кафе и надеялся на сносный кофе и хотя бы глазунью с беконом.
Но ожидания посыпались сразу как я вошел.
Чисто, стильно, современно, уютно. Шумные дети заняты собой в игровой комнате. Туалетные чистые, официанты отзывчивые.
Болело горло, попросил настроить кондей, без лишних слов переключили.
Хороший плотный завтрак. Неплохой кофе.
Разумные цены.
Я мог бы придираться к пресному лососю, не солёным драникам и без хрустящей корочки, плотной кукурузе в кесадилии, отсутствии соуса на яйце пашот, хотя ожидаешь что-то вроде голандского. Но для такого места это простительно.
Могут. Умеют. Хорошо.
Всем проезжающим мимо - рекомендую позавтракать в данном месте.
Плюсы:
Хорошее расположение. Антураж. Балкон с видом на кремль.
Минусы.
Почти 1500 рублей за шампур шашлыка к которому даже лаваша не идет комплектом.
Средненькая медовуха
Ужасный выбор обычного пиваса.
Но и даже того что есть в меню не было в наличии.
Никакой ипы и уж тем более более сложных хмелевых сортов не будет, про прочий крафт соответственно тоже мимо.
Типичный туристический разводняк.
Возможно неплохо проводят мероприятия, и возможно вкусно. Но если вы москвич и просто решили прогуляться по кремлю то можно смело проходить мимо, так как вы точно знаете места получше и сильно дешевле.
Честно говоря очень хочется поставить заведению трояк. Но так как оно позиционируется на сыре то только за счет него можно немного прикрыть глаза на остальное.
Итак плюсы:
Собственно сам сыр. Не очень большое разнообразие однако сыр достоен профильного заведения. Очень добавило очков то что нам сразу предложили дегустацию сыров своего производства, некоторые из которых очень понравились и были куплены. К сожалению это последний день длинного отпуска, и денег уже было на исходе, поэтому если владельцы прочитают, то знайте что сырных шаров хотелось купить минимум десяток а не 4.
Цена на сыр адекватная качеству. Дегустация - хорошее решение.
Мы были не сильно голодные поэтому решились обойтись одной пиццей на двоих.
Пицца ведь про сыр и к тому же приятно горячая в пасмурную погоду. Пицца для такого места отличная. Я мог бы придраться к мелочам, что не хватило чутка температуры до пузыриков с подгаринками на бортиках и что сухие травы лучше замешать в соус чтоб не подгорало или что хотелось бы острого масла на столе к пицце, но в остальном, хорошее тесто, неплохой сыр, чувствующаяся и сбалансированная начинка. Могут. Умеют. Вкусно. Однозначно хотелось еще даже на сытый желудок.
Владельцы (или работники, не знаю кто нас встретил) приветливые, особенно мужчина. Явно старался угодить, и сделать для нас комфорт.
Но теперь о дегте...
Помещение зала больше напоминает столовую в детском лагере. немного давит и совершенно не вписывается в атмосферу старины кремля и даже какого-нибудь другого стиля. Будь то сырная ферма, итальянская вилла или еще что-нибудь. Находится в таком помещении неуютно, и немножечко кринжово, что с порога заставляет быть сильно предвзятее.
Далее. Я заметил маленького тараканчика который бегал по лампе прилавка. В целом я не увидел грязи, помещение не создает ощущения антисанитарии, наоборот все чисто, так что скину на то что это подвал очень очень старого комплекса, где истребление насекомых это настоящий ад, имел с этим дело, и скорее всего это какой-то залетный от соседей.
Напитки. Я не знаю нам ли так повезло или это вкусы владельцев но в наличии было только ОДНО пиво и это не какой-нибудь крафовый барный лагер а ЖИГУЛЕВСКОЕ, в бутылках .
Оно настолько плохо сочетается с сыром и пиццей что буквально руинит все впечатления.
из лимонадов предложили санпелегрино, колы как я понял тоже не было. Ну и в добивочку не оказалось сухого вина. Очень прошу владельцев закупить несколько позиций даже магазинной попсы но уровнем выше клинских и балтик. Хотя бы ту же волковскую пивоварню рассмотрите которая есть даже в массмаркете.
Или мелкие партии крафта. Пусть оно стоит у вас 450р за баночку но у вас не шаурма у Ашота, а вкусная пицца и сыр, и запивать это хочется дорогим и вкусным.
А если еще на полочке будет бутылочка кьянти, я бы даже заглядывал к вам покушать мимоходом пеперони или мясную пиццу.
Оплата. Увы только нал и перевод. А учитывая что это подвал, обе симки справились с переводом только поднявшись на улицу.
Объективно в сумме это 3.
Но за старание, и соответсвие названию и ожиданиям от блюд все же натяну 4.
Владельцам желаю покинуть этот подвал и открыть итальянский ресторанчик с небольшим простым меню с собственными сырами и хорошими напитками.
Шарики в томатах балдеж, съели сразу по прибытию домой все XD
В целом всё вкусно (для фастфуда конечно), и вкусоточка достойно сменила мак. Я один из тех кому новые рецепты нравятся даже больше старых. Единственная претензия - аналог биг-тейсти с ростбифом. Ребят. У вас на картинке нарисован брискет (мясо! с волокнами! с корочкой и копченым кольцом!) а в бургере какая-то колбаса. Не надо так. Лучше вообще не делайте чем давать не то что заявляется.
По заведению - в обед толпы, лучше заказывайте в приложении заранее если у вас ограниченное время. Часто заканчиваются ленты чеков, терминалы при этом не принимают заказы. А команда на выдаче перегружена, придется подождать.
Школьная столовая из 90х.
Из плюсов - она есть. Для центра, наличие такого заведения редкость. Не очень удобно расположена, но в шаговой доступности от метро. Не сказать что прям дешевая. Ланч дешевле чем в других заведениях в округе, но если не повезло с набором дня и хочется набрать что-то по вкуснее то как и везде дороговато.
Сама еда не блещет изысками но и неплохая, стндартизированная столовская пища. Это наверное даже в плюс, так как именно этого и ожидаешь от столовой, и это же гарантирует стабильность рецептуры.
Помещение глубоко в здании которое телепортирует вас в 90ые во всей красе, если хотите понастольгировать или пояснить детям за атмосферу школьных столовок то сходите сюда за впечатлениями )
Идти сюда за бизнес-ланчем чтоб сэкономить деньги и поесть домашней еды - однозначно да.
За посидеть-поболтать за ланчем или в поисках вкусняшек - точно нет.
Совершенно не понял концепции завтрака в этом заведении.
Есть отдельное меню с собой, которое стоит на прилавке намекая что это быстрый вариант забежать и взять что-то с собой.
Купившись на это заказал комбо-завтрак.
Бариста занят обслуживанием, делает кофе (процесс этот не быстрый сам по себе) и встать на кассу не может. Стоим ждем. Пустой зал, стоят официанты на ***. Вместо того чтобы дать заказ на кухню стоим ждем пока бариста закончит делать всякие капучины и т д. И только после этого он принимает заказ и отдает его на кухню. После чего вы ждете свой бургер еще минут 15. Просто какой-то пипец. Самый медленный завтрак на районе. Не понимаю на кой черт вообще им этот формат завтрака с собой если ты получаешь еду когда уже кофе остыл.
Почему при пустом зале официант не может принять заказ на еду из тех кто стоит на кассу ?
Тогда бы еда готовилась как раз то время пока освободится бариста и сделает вам кофе.
Ну и по самой еде:
Вы простите но делать бургер хуже чем во вкусно и точка это позор какой-то. Я удивлен но это так. Свиная котлета не поджарена а как будто разогрета в микроволновке с замарозки, подваренная серая скользкая. Омлет и плевок кетчупа. Сочетание кетчупа, булки и омлета создает впечатление студенческого бич-завтрака в виде размешанной яичницы с куском хлебушка и кетчупа. Ну серьезно это очень плохо. Я очень люблю бургеры с яйцом, и был крайне удивлен что дорогое заведение сделает его хуже дешевого фастфуда, дороже да еще и крайне медленно. За время готовки можно было успеть слепить дюжину котлет из фарша и их пожарить. Слов нет.
И в айс-латте не чувствовался кофе. Молочко со льдом.
Вроде бы неплохая сеть, но завтрак с собой полностью провален.