Crema caffe
December 2023 •
1
Заведение с заявкой на качество кофе категории «спешалти», в итоге спешалти там можно назвать только качество зерна, которое бариста не умеют готовить должным образом. Приходили во время пребывания в Петрозаводске раза 4. Сервис отсутствует, бариста сами выбирают с кем здороваться, а с кем нет. Меню можно ждать минут 20, при этом сотрудник, который работает в зале может ходить мимо тебя и игнорировать. Складывается впечатление, что «тебе тут не рады». Задерживаться в таком заведении не хочется. К тому же сотрудники за баром двигаются со скоростью улитки, что увеличивает ожидание заказа до 30 минут при небольшой загруженности. Невнимательно относятся к формированию заказа: вместо грибного супа приносят сырный (в чеке забит грибной). Вместо капучино на альтернативном молоке, подали на обычном. Заказы были сделаны в разные дни. Капучино приносят уже с «постоявшей пеной», что говорит о его неправильном приготовлении, либо оно какое-то время постояло на баре перед тем, как попасть к нам на стол. Молоко перегрето, первый глоток напитка получается сделать преодолев 2 сантиметра горькой пены. Воронка и фильтр пустые, во вкусе либо вода, либо горечь. Некоторые позиции меню оставляют желать лучшего: брали сендвичи, похожие на «домашние бутерброды»,а также роллы с неприятным сюрпризом — чесночным соусом (в составе он не указан, сотрудники о наличии данного ингредиента не предупреждают), после которого невозможно разговаривать с людьми из-за очевидного запаха. Желаю повысить уровень сервиса и научить бариста готовить базовые напитки. Из приятного — вкусный чизкейки своего производства. К посещению не рекомендую.