Юлия Симон
3
0
subscribers
0
subscriptions
164.4K
views
Локаничный стильный интерьер, приятный и вежливый персонал, вкусная еда, но вот со скоростью подачи блюд и обслуживанием можно поработать. Была в ноябрьские праздники, ресторан заполнен чуть больше половины, персонала много. Но. После того как села за стол заказ я смогла сделать только через 10 минут. Первое блюдо лепешку и запеченый батат принесли через 20 минут, белини через 10, кебаб из морепродуктов через 40! Итого 2 блюда я ждала в общей сложности час - это даже в аншлаг много. Сложилось ощущение, что персонал не следит за столами, вовремя не убирают посуду и не обновляют напитки. Вроде движение в зале есть, но какое-то вялое. В целом приятное впечатление, но чуть бы побыстрее, вовлеченнее и было бы супер.
Это кафе посоветовала тренер по йоге, она регулярно сюда ходит. Еда очень вкусная, напитки прекрасные. Даю 3 звезды исключительно за обслуживание - оно было отвратительным. Я очень редко пишу отзывы, особенно плохие, просто больше не хожу в такие заведения. Но тут хотелось бы обратить внимание владельцев именно на работу с персоналом. Ребята молодые, местами испуганные, меню не знают, постоянно отвлекаются на свои дела. Начну с того, что меню я ждала 10 минут, после этого его 15 ждала официанта, постоянно пытаясь привлечь внимание персонала. Меню принесли на английском (бог с ним, практика дело полезное:)), принимая заказ молодой человек не сразу понял, что меню на английском, он не понимал, что я заказываю🤦🏼♀️ Ушел, принес на русском, и…. стал ждать)) Я ответила, что ничего не поменялось, заказ по английскому меню я делала на русском) Пришлось тыкнуть ему пальцем на строчки в русском меню. Замечу, что принесли всё достаточно быстро. В общем и целом очень хорошее место с прекрасным меню, но над работой персонала надо очень сильно поработать, иначе клиенты не будут возвращаться.
Была наслышана о месте, наконец дошли руки и ноги посетить. Была на Сивцев Вражеке. Место само по себе прекрасное: мило, симпатично, аутентично, камерно, зелено. Вот пожалуй и всё. Заказ принимали 10 минут, и это при том, что было всего 2 посетителя, 3 сотрудника стояли на расстоянии вытянутой руки и постоянно косились в мою сторону, в итоге подошла сама и сделала заказ. Ощущалась неразбериха и некий хаос среди персонала - сотрудники просто либо не делала ничего, либо не знали кто что должен делать. Хумус вкусный, остальное совершенно пресное. Не плохое, просто никакое. Даже лимонад тёплый) Очень жаль( PS: схожу ещё на Трубной, вдруг повезёт)