Madame Roche
December 2024 •
2
Есть подозрение, что все пятёрки накручены. Вот несколько примеров. Спрашиваем официантку Марго: а почему белое вино тёплое. Ответ мгновенный: это рекомендуемая температура изготовителя. (на бутылке написано 8-10 градусов), но порадовало: врёт и не краснеет. Ребро бычка - нет. Рибай - нет. В винной карте 5 видов вина. Комментарий официантки: у нас больше 150 этикетов, говорите, что хотелось бы, я принесу. Хотелось бы в список посмотреть, в цену. У нас нет прейскуранта. Вкус блюд - ну так, на троечку. Ценник - да, на отлично - на четверых отдали 22 тысячи. С тёплым вином. В общем, маркетинг и обман.
MosKostumer
December 2024 •
5
Очень достойные ребята.
Tbilissimo
August 2024 •
4
Нормальное грузинское заведение. Ещё бы вина были хорошей температуры, а не комнатной, вообще было бы хорошо )
Delo V Myase
August 2024 •
3
Рибай толщиной меньше сантиметра - ну ладно, допустим. Но почему он состоит из двух кусков?)) В итоге приносят два кусочка не пойми чего и называют это рибаем. В общем антураж опережает содержание.
Ginza Project
August 2022 •
1
Были на "мастер-классе" французской кухни: луковый суп и киш лорен. Сначала про организацию. 1. Ножи тупые были практически все. 2. Каждому участнику полагается набор ингредиентов - у половины не было налито масло в бутылки, брали у других. Ну т.е. даже базовые вещи проверить и подготовить - это уже проблема. Про внешние атрибуты. 1. Вывески ginza cookery school нет, есть вывеска oliver cookery school. 2. На фартуках, как вы уже вероятно, догадались, не ginza, а tobasco. Ну т.е. даже на мерче и фирменном стиле решили съэкономить. Теперь про "готовку". 1. "Настоящий луковый суп", - начала "шеф"-повар - "вообще-то делается на хорошем говяжьем бульоне длительного приготовления, чтобы он был густым". Хорошего бульона не было, был какой-то, уже приготовленный. Чтобы он был густым, то при жарке лука в него, в лук, было добавлено немного муки ))) Всё это потом было добавлено в тот заранее приготовленный бульон. Понятно же что получилось? Правильно - мучной клейтер. 2. "Настоящее тесто для киш лорена", - продолжал "шеф" - "вообще-то песочное, но оно очень жирное". Поэтому тесто было уже готовое - наверняка, купленное в соседней кулинарии, которое нужно было просто раскатать. Понятно, почему так? Потому что так дешевле. В целом участники нарезали две луковицы, пожарили их - одна, с мукой, в суп, вторая - в киш. А ещё раскатали купленное тесто. Ну, да, разбили два яйца, замешали со сливками и вылили в форму. Просто дно! Такого жлобства нужно ещё поискать ))) Однозначно проходите стороной!
Villagio
October 2021 •
1
Вино, которое в недорогом магазине стоит 800 руб, там 4.000. Всё, что нужно знать об этом заведении.
Garden Street
June 2019 •
5
Очень новое, очень чистое, очень хорошие завтраки
Departament transporta i razvitiya dorozhno-transportnoy infrastruktury Pravitelstva goroda Moskvy Servis-tsentr Moskovsky transport
April 2018 •
5
Отличные ребята!