Ехала в Шмак целенаправленно, после видеообзора на Ютуб, очень понравилось, хотелось затестить самой.
Первое впечатление- типичная бургерная навынос (маленькое помещение, с заказом на стойке, с чеком с номером, выдача по готовности)
Воскресенье в обеденное время- занято 3 столика из 5, сиденья у окна свободны.
Подошла к стойке заказа- она же стойка выдачи.
Менеджер не особо любезно ожидала когда я определюсь с заказом, что немного напрягало.
Меню не сильно понятное: если бы я ранее не смотрела видео и не понимала, за чем я приехала, наверное, мне понадобилось бы гораздо больше времени, и я, скорее всего не поняла бы концепцию, которую хотел передать Шеф.
Выбрала комбо, пришлось спросить у менеджера- какой шмак могу включить в комбо, потому что перечне Комбо указано: Говядина/свинина, квашенная капуста, фри, напиток.
Выяснилось, что классический шмак со свининой или с говядиной, не из основного меню.
Выдали чек, с номером, как в макдональдсе.
И на чеке код от двери в туалет (понимаю, что рядом метро, и сделано с целью недопуска посетителей не из кафе, но очень удешевляет подход)
Ожидание заказа заняло примерно 10 минут, передо мной были выданы еще 2 заказа.
В это время рассмотрела интерьер заведения, ярко, но неуютно, хотя это возможно и не было целью создателя.
Итак, мой заказ готов, выдали на металлическом подносеБокс со шмаком(довольно большой, см.20 в длину, 7-8 в ширину), бульон, картофель по-деревенски дольками, с сырным соусом и пармезаном, стаканчик с квашенной капустой, и морс. И черные перчатки.
Начну непосредственно с классического шмака. В разрезанной булочке мясо, сырный соус, соленые огурчики. Макаю шмак в бульон. Откусываю.
Первое впечатление- вкусная, мягкая тушенка. Второебулка, обещанный бриошь, оказалось сухой, что четверть булки (одна часть просто отвалилась, не от сочности, а от сухости...)
печально, но не растраиваемся, пробуем дальше.
Картошка отличная, морс насыщенный.
Квашенная капуста была вообще ни к чему, мне показалась не вкусная, чуть с кислинкой, возможно я просто не поняла идею.
Порция довольно большая, обошлась мне в 1100 рублей, по оценке наверно 3.8 из 5.
Вернуться к сожалению, не захотелось.
Мне нехватило приветливости персонала, желания посидеть, в виду тесноты помещения, а кушать шмак на улице просто негде да и неудобно- в бульон же надо макать. Ну и сухая булочка. Жаль, ожидания были гораздо выше.
Ultramarin
February 2023 •
5
Лечусь у них. Всегда все было отлично. Единственное, для меня минус, как для иногороднего, это обязательна предварительная запись. Не всегда удается поймать окно.
Fix Price
April 2022 •
1
Ценники на товарах не соответствует тому, что пробивают на кассе.
Flowers Mafia
December 2021 •
5
Спасибо. Заказывал цветы в 2 часа ночи. Букет красивый, доставили. Спасибо за оперативность администратора магазина.