CoffeeBon
February 2023
2
Являюсь (вернее, являлся) активным клиентом кофейни на Аптекарском, 2. За что любил это заведение, так за клиентоориентированность. Можно было без проблем уточнить, выбирать и корректировать ингредиенты любого напитка. А потому, сотрудникам и гостям не только удавалось прийти к соглашению, но и, по-сути, создавать наиболее подходящий ИМЕННО ЭТОМУ человеку напиток. Так, у меня весьма специфические вкусы. Я, например, очень люблю прямо ОЧЕНЬ ГУСТОЙ горячий шоколад. И, что меня радовало и искренне восхищало в сотрудниках, так это их стремление помочь мне как гостю. Мне варили очень густой горячий шоколад и получался даже не напиток, а самый настоящий горячий пудинг. И это очень вкусно. Но с сегодняшнего дня по неизвестным мне причинам варить густой горячий шоколад перестали. Возможно, это связано с большими затратами ингредиентов или по какой-то ещё причине, но факт остаётся фактом. Скажу честно, стало очень грустно. И не только потому, что я (а еще и многое другие клиенты) лишился приятной модификации напитка, но и в том, что сотрудники не объяснили точной причины отмены такой возможности. Если это связано с финансовыми затратами, то я, как клиент, готов потратить на этот продукт больше денег. Но такого варианта, к сожалению, нам тоже не предложили. Густой горячий шоколад является весьма сладким продуктом, а потому, мне с его помощью удавалось сохранять заряд бодрости и тонус на весь рабочий день. Теперь меня такой возможности лишили. И многие других клиентов тоже. Очень хочется, чтобы тренд на клиентоориентированность оставался в кофейне в приоритете. Мне кажется, только тогда можно сохранять не только стабильный посетителей, но и их рост и восхищение вашим заведением. Но сейчас, к сожалению , осталось только разочарование...