Сегодня побывал с друзьями столь «чудном» заведении. Ресторан себя позиционирует как ресторан с ОТКРЫТОЙ КУХНЕЙ.
Все время пока мы ожидали свой заказ, наблюдали за происходящим на кухне.
Повара, включая шеф-повара готовят без шапочки, без перчаток. У многих их присутствующих на кухне есть борода, волосы из которой так же могут оказаться в вашем блюде. Думаю зрелище не из приятных.
Самое главное то, что повар, что-то мешая, пробовал с ложки еду на вкус, а потом снова мешал готовящееся блюда, той самой ложкой из своего рта.
А теперь подумайте, перед тем как идти в «большую кухню», хотите ли видеть в тарелке волосы с бороды или головы повара, перед этим помешав его грязной ложкой.