Отличное место для обеда. Хорошая кухня за вменяемые деньги.
Кофейня № 1
October 2023 •
1
Второй визит в это заведение окончился полным игнором со стороны официантов. Никто не приносит меню, сидим минут 7, но, пока официанта не поймали за шиворот, он пробегал мимо, принося меню всем, кто зашел после нас. Первый наш визит сюда закончился точно так же.
Заведение позиционирует себя как n1, оформление, как n1, но вот обслуживание хуже, чем в привокзальной столовке, хотя ценники на уровне приличных заведений.
Претензий конкретно к официанту нет, видно, что он старается. Но нет обучения, и это бросается в глаза. Нет привычки окидывать зал взглядом, много суеты, несобранности. Один официант на 2 зала - мало. Хотя, при занятости в 5-7 столиков можно успевать сделать все.
Кофейне стоит задуматься над набором и обучением персонала на том уровне, чтобы это соответствовало заявленному статусу. Пока что этот статус только на словах.