Приятный интерьер, вежливые и приветливые официанты. Однако впечатление от кафе испортила кухня. Заказали салат с индейкой. Изначально не обратили внимание на то, как приготовлено мясо. Однако попробовав его поняли, что оно почти сырое. На вид также заметно, что мясо не приготовлено до конца, кажется, что оно очень плохо обработано термически (можно приблизить фото). Мы спросили официантку, должно ли мясо выглядеть так. Нам сказали, что, конечно, именно так и задумывалось. Мы решили проверить фотографии из меню. На них мясо выглядит приготовленным.
Есть индейку мы не решились, но все же уточнили еще у одной официантки, как все-таки готовились мясо. После беседы с поваром, нам объяснили, что мясо готовилось по технологии сувид. При этом официантка сама не совсем понимала, что такое сувид, и попеременно говорила, что мясо готовилось в маринаде. Я с технологией сувид знакома, и она предполагает термическую обработку мяса. Индейка же в салате была банально сырой.
Заказывайте салат на свой страх и риск. Или, возможно, так повезло лишь нам.
Несколько лет назад была в Перу. Сегодня пришла попробовать перуанскую кухню в ресторан Лима и сравнить со своим опытом.
Место действительно аутентичное. Не все официанты хорошо говорят по-русски, а среди посетителей можно встретить и испаноговорящих. Интересный яркий интерьер.
По еде: брали два вида севиче (микста и классико), оба очень вкусные, один в один как ела в Перу. Из горячего пробовали Пескадо а ло мачо (окунь с морепродуктами), Асадо (телячьи ребра, томленные 18 часов) и Антикучос классикос (говяжее сердце). Все очень достойное. Особенно порадовали действительно большие порции, что для московских ресторанов большая редкость.
В ресторан обязательно вернемся!
Побывала в ресторане Demi в рамках РРФ. Оценить позиции меню не могу, но все блюда из сета были просто замечательные. Особенно понравился салат с романо на гриле - ничего подобного до этого не пробовала.
Очень приятный интерьер, уютное освещение. Пока еще не так много посетителей, поэтому достаточно тихо, что для меня большой плюс!
Также хотела бы отметить обслуживание. Вежливый персонал, все блюда приносили достаточно близко. Кроме того, порадовала бесплатная по бутылка воды, что редко можно встретить в московских ресторанах.
Обязательно вернусь, но теперь уже чтобы попробовать позиции из меню.
Пришла в салон, чтобы сделать укладку. Мастер вообще не услышала, что я хотела сделать. Ощущение было, что впервые держит утюжок в руках. На просьбу нанести термозащиту перед укладкой мне ответили, что под утюжок ее не наносят. А когда же ее тогда наносят?! Если от моих волос шел пар…
В важный для меня день получилась ужасная укладка, очень жаль.