Закрываются когда хотят, вешают бумажку, что сегодня работают до стольки-то и все! Сидят там разговаривают. Повар выходит курить в поварской одежде, в ней же и готовит. Руки как я заметил не моет после улицы. Да и готовит мягко сказать х***ю. Безналичный расчет работает когда хочет.