Russian Dvor
December 2021
5
Мы с мужем провели на турбазе Русский двор несколько предновогодних дней с 25 по 30 декабря 2021 года. Прекрасно провели время, за что очень благодарны хозяевам и персоналу. Ну и погоде, конечно, - настоящая зимняя сказка с открыток. По существу. Плюсы: на базе чисто, уютно. Вкусная и добротная еда. Мы заказывали комплексные завтраки, обеды и ужины и один раз заказали стейки. Ну стейк из лося дороговат, конечно)) Что касается обычной еды, то совершенно нет ощущения столовки, а вот качественная домашняя кухня налицо. Было приятно, что наши вкусы сразу запомнили. Баня великолепна. Настоящая русская на дровах. Всё чисто и уютно. Мы два раза ходили). Катались на снегоходах. Это просто невероятный опыт. Всем рекомендую. Несмотря на то, что это недёшевое удовольствие (5 тыс.), муж поехал кататься ещё раз, пришёл счастливый муж. Жарили шашлыки. Для этого все удобно оборудовано. Из минусов: в гостинице очень хорошая слышимость, но хозяева намерены её перестраивать. Резюмируя, хочу пожелать хозяевам успехов. Невероятно приятно видеть, как люди любят свое дело. Мне кажется, мы наконец-то нашли любимую базу!
Taverna
September 2021
3
Все довольно вкусно, но... Просто это не поросёнок, это взрослая хрюшка) нехорошо обманывать потребителя. Гречка с луком у них представляет собой чуть переваренную невыразительную (не солёная даже) гречку и колечки лука во фритюре сверху. Грибной суп - недопюрированные шампиньоны со сливками. И имейте в виду, алкоголя, кроме эля и пива, в заведении нет. В общем, начиталась отзывов, заплатила за бронь столика (если соберётесь, имейте в виду, в Таверну очередь живая, а бронь столика платная: 300 рублей за 2 часа). С маркетингом все великолепно: меню вызывает страстное желание бежать в Выборг и в Таверну)), антураж прикольный, музыка атмосферная. В малом зале (забронировать столик можно только в нем) две кабинки человека на 4 каждая и большой стол у окна. Так вот в кабинках невероятно неудобные сидения - скамейки, сзади перпендикулярно перегородка, а по ширине скамейки узковаты. Мой рост 176, и через 20 минут мне стало очень некомфортно. Резюмируя скажу следующее. Заведение позиционируется как воспроизводитель старинных рецептов, и приходите вы туда именно их быстренько отведать. Не могу обвинять заведение в лукавстве в общем и целом, так как я родилась в 20 веке и про кухню 15 и иже с ним не знаю) Но фотку "поросенка" добавлю;)
Restoran Kvartira № 162
September 2021
3
07 сентября 2021 около 19 мы посетили кафе (рестораном уже не назвать) Квартира 162 на Лиговском. Это наш второй визит, в прошлый раз мы были там примерно год назад. Тогда заведение показалось достойным всяческих похвал и обязательного повторного визита. Ощущение оказалось ошибочным. Поясним, почему. В прошлый раз атмосфера в ресторане была крайне душевной, обслуживание - быстрым и доброжелательным, блюда - очень вкусными и хорошо продуманными, и, вообще, очень не хотелось уходить. Что изменилось. Привлекательная атмосфера домашнего ресторана исчезла напрочь. Персонал интересовала преимущественно дама, сидящая в уголке (администратор или директор), а не то, что происходит на столах. Пример. Нам уже принесли закуски (о них ниже), мы попробовали настойки и заказали хреновуху. Бар через 3 метра от нашего столика, и скучающий бармен у нас перед глазами. Мы ждали 10 минут(!). Болтали, потом вспомнили, что что-то давно уже мы заказали хреновуху... Смотрим, на стойку бара бармен поставил две пустые рюмки и ушёл беседовать с дамой в углу.... (никакой хреновухи))) Теперь о еде. Мы были идеальными клиентами: хорошие воспоминания о заведении, очень голодные (5 часов пешей экскурсии), крайне непритязательный заказ. Нас очень легко было порадовать. Но нет. Наш заказ: 1. Хотели закуски под водку, у них теперь некий собирательный образ - "русская закуска". Соления, селёдка с картошкой и луком. Получили: треть тарелки корейской морковки, огурцы... маринованные! Квашеная капуста неплохая, но очень много, немножко селёдки с картошкой и луком. То есть об употреблении водки в заведении не знают вообще, зато корейскую морковку обожают. 2. Паштет с карамелизованным луком и фисташками. Паштет был неплохой, лук очень удачен там. Но фисташки! Люди, какой раз вы их кладёте на тарелку? Они старые и невкусные. 3. Пельмени. Тут совсем без претензий. Пельмени вкусные и даже весьма. 4. Драники. Мы заказывали драники в прошлый визит, они были бесподобны. В этот раз позор был 2 (!) раза. Драники там подают с курицей и грибами в сливочном соусе. Я не стану критиковать идею такой подачи, хотя хочется)) но курица жёсткая (скорее всего передержанное филе грудки) и пересоленная, как и сами драники, которым и так особо нечем было хвастануть: ни тебе корочки, ни запаха вкусной картошки, да ничего, за что люди любят драники. Поскольку соль почти скрипела на зубах, сообщили об этом официанту. Сразу заменили. Лучше не стало. После этого больше ничего не захотелось заказывать. Краткое резюме. Раз уж приходится экономить, можно понять бумагу поверх скатертей, одного официанта на зал и т.д. Но когда вы начинаете экономить на поварах и продуктах, это зло. Лучше выгоните из зала "даму в углу", чтобы не отвлекала персонал, или просто отберите у неё бесплатный суп)) На вырученные деньги наймите приличного повара, вы ж ресторан... нннда?)
Chito Gvrito
September 2021
3
Сегодня были в Чито-Гврито с мужем. Заказывали: 1. Лобио с грузинской капустой и кукурузными лепешками. 2. Гебджалия. 3. Хинкали говядина/свинина (других не было) 4. Пхали со шпинатом. 5. Джигирис чашушули. 6. Чашушули из грибов. 7. Чача) 8. Морс из черной смородины. Сначала о хорошем. Чача хорошая. Хинкали вкусные, тесто нежесткое и в то же время пластичное, фарш вкусный и не рыхлый, бульон тоже, и он сохранен внутри. Гебджалию я раньше не пробовала, потому сравнивать мне не с чем. Мне понравилось. Морс... ну нечего сказать, ни плохого, ни хорошего. Теперь не то что о плохом, а о том, почему я не выбрала бы это заведение, если побывала бы там раньше, для праздничного ужина. Мы с мужем ужинали в Чито-гврито в мой день рождения. Обязательно нужно сказать, что нам предоставили скидку в честь ДР в 10%. Большое спасибо) Итак. Почему я могу оправдать повара: видимо, грузинскую кухню Супер адаптировали под среднего потребителя. Дань маркетингу. То есть, понимаете, мне очень хочется их оправдать) но во мне живет сволочной гурман и любитель грузинской кухни попутно)) Про плохое: 1. Такое ощущение, что уцхо-сунели, хмели-сунели, кондари, чеснок, кинзу просто боятся добавлять больше щепотки. Следовательно, вы получаете в заказе довольно пресную еду. Не плохую, нет, просто пресноватую, не грузинскую. 2. Капуста маринованная была "не до". 3. Лобио. Мы очень любим красную фасоль. Просто очень вкусный продукт для нас). Это было пюре из красной фасоли, не грузинское лобио. 4. Чашушули из грибов. В меню написано, что это острое блюдо. Вообще нет. Это просто тушеные с томатами, луком и болгарским перцем шампиньоны, которые (кстати!) не имели яркого вкуса шампиньонов. 5. Джигирис чашушули. Тут важно отметить, что знаменитые грузинские кучмачи - мое самое любимое блюдо. В этот ресторан мы пошли именно потому, что там был большой ассортимент блюд из субпродуктов. Я не могу критиковать их кучмачи, - мы заказали джигирис, так как официант сказал, что у них кучмачи готовят с белым вином. Возможно, в джигирис кондари не добавляют, я не знаю. Но я точно знаю из чего состоят телячьи потроха в Грузии: легкое, рубец, сердце и печень. Здесь легкого не было, рубец... да, скорее, не было, сердце было, печень была. Ну адаптировали. 6. Живая музыка. Певица классная. Грузинка. С какого-то фига пела русскую попсу. Еще и очень громко... не знаю, что сказать. 7. Официанты приветливы, но редки. Я понимаю, что это успешная сеть. Но грузинская кухня очень вкусная, не бойтесь адаптировать к ней людей, а не наоборот.
Titmouse
September 2021
5
Были в Синичке вечером 4 сентября 2021. Заказывали: буженину с горчицей, селёдку под шубой, ассорти паштетов, соления и пельмени (с бараниной и со свининой-говядиной), сеты настоек и пару рюмок самогона. 1. Пельмени очень вкусные. Правда. Тут кто-то писал, что очень маленькая порция, - ничего похожего. 2. Буженина - обычная вкусная буженина. 3. Селёдка под шубой. Вкусная, свежая, домашняя. 4. Соления приятно удивили: квашеная капуста, маринованные помидоры, соленые огурцы, черемша, чеснок такой.. солено-маринованный )) все очень приличного качества. 5. Паштеты. Очень занятный паштет из куриных сердечек (но его быстро съел муж), вкусный паштет из скумбрии, сверху маринованный лучок, икра из баклажанов... (мы её просто не любим, но в меню она просится, потому что "Иван Васильевич меняет профессию" маст си), слегка поджареный чёрный хлеб. 6. Настойки. Ну это отдельная песня. Они Офигенные. Мне больше всего понравилась хреновуха и малиновая (мы её в качестве дижестива допивали и оставался только паштет из скумбрии, я посмеялась, что это сочетание оскорбительно и для того, и для другого, а вот нифига! Очень вкусно). Самогон тоже порадовал)) Обслуживание классное. Ребята вдвоём обслуживали весь зал (суббота вечер) и умудрились ни о ком не забывать. Очень атмосферное место, хорошая музыка, вкусная еда. Одно только пожелание: ребята, компот ну Очень невкусный))) Посетителям совет: бронируйте столик.
Vecherneye
May 2021
1
Посетили данное заведение 9 мая 2021 года. Чудесная локация, демократичные цены. Это все хорошее, что можно сказать. Заказали для начала соления, селёдку с картошкой салат с мясом в остром соусе и азу по-татарски. 1. Соления: все из банок и из самых дешёвых. Фото я прилагаю. 2. Селёдка с картошкой: вот тут не удалось испортить)) 3. Салат: мясо, куча солёных огурцов и болгарский перец, залитые острым соусом таким оранжевым, в магазинах рублей 30 стоит, по-моему. 4. Азу по-татарски: это просто песня. Человек, который вообще не знаком с кулинарией, приготовит лучше. Огромные куски картошки и моркови, мяса кусочка три на весь горшочек. Но главное, что все это залито прям-таки очень невкусным бульоном. Солёные огурцы варятся далеко не первый раз. Обслуживание... его тут нет.