Gosti
November 2024 •
1
Все о том же несчастном 9 ноября. Надеюсь здесь не удалят, как сделали это в группе! Не люблю писать негативные отзывы, но после посещения данного заведения пришли к выводу, что ЭТО нельзя назвать РЕСТОРАНОМ по ряду причин 1. Когда за неделю бронируется столик, он должен быть готов к приходу гостя/гостей. Независимо от того, есть там какое-либо празднество или нет. Видимо сотрудники об этом не знают, и поэтому хлопали глазками на наш приход и просьбу предоставить нам наш забронированный столик на определённое время, который в последствии поставлен был чуть ли не в проходе. Спасибо большое, что хотя бы после просьбы, пересадили нас за другой стол чуть дальше от чужого юбилея, а то складывалось ощущение, что мы пришли к ним на праздник без приглашения. 2. Администратор и официанты должны быть научены этике и манерам, хамство мы можем получить и в других местах, которые не имеют названия РЕСТОРАН. «Че, ну это, как его, ну типо, ну я не помню/забыла, ну че еще че то заказывать будете?» сопровождающееся закатыванием глаз, цоканьем и вздохами, оставляется дома, так как работа есть работа. Всегда относилась с уважением к работе людей общепита, оставляла чаевые, но в этот раз данное поведение «пробило дно». Раннее неоднократно были в ресторане «Гости» официанты были вежливыми, закреплялись за одним столом, никогда не хамили и могли урегулировать вопрос. Что не могу сказать о товарищах, набранных на данный момент. Сложилось стойкое впечатление, что официантов и администратора взяли первыми попавшимися с улицы, одели и выкинули в зал без объяснения их работы. 3. Исполнение блюд «хромает на обе ноги». Единственное, что порадовало это салаты, которые по неизвестным нам причинам внезапно оказались не нашими со слов молодого человека, но без пояснения причин вопрос о салатах внезапно отпал. Что это было? Мы сами не знаем. Заказывали бефстроганов, в котором гарнир в виде пюре был максимально похож на заварное, в котором вообще не присутствовало соли, сплошное разочарование. Мясо было сносное. С рыбой, как писала девушка ниже, вообще отдельный разговор. Рыба была светло-оранжевого цвета с запахом кислятины, на вкус никакая, по ощущениям перемороженная раз 10. Еще один момент, то есть в вашем заведении, если блюдо приготовлено по технологической карте, но ЯВНО не является свежим ( а я знаю прекрасно, как выглядит и пахнет НОРМАЛЬНАЯ свежая красная рыба), то все является нормой. Считаю «верхом профессионализма», когда возвращают несвежее блюдо, давая понять, что вопрос закрыт. Вынести тоже блюдо, что и попробовал шеф-повар, это вообще прикол или получается он его не пробовал? Жаль, что не додумалась в тот вечер подойти к другим посетителям и спросить их мнение на счет «прекрасного блюда от шефа». С коктейлями другой разговор, просили безалкогольные и алкогольные, явно давали понять, кому какие, но на вопрос где чей, последовал ответ «ой, а я не знаю, не я делала». Получается посетители должны пробовать друг у друга коктейли, пока не поймут, где чей? Так сказать, тесный обмен слюнями! 4. Так же была интересная загвоздка с туалетом, в данном заведении имеется мужской и женский, но по какой-то неведомой причине мужчины и женщины были в одном, в ЖЕНСКОМ. Ничего не имею против мужчин, но если Вы позиционируете себя, как ресторан, то я предполагаю, что должно быть различие между мужским и женским туалетами, даже на заправках есть разделение. 5. Прекрасно понимаю, что музыка по выходным дням у вас является нормой, но и в выходные дни, как и в будние хочется просто прийти отдохнуть. Не у всех людей есть возможность идти к вам в будний день, чтобы насладится спокойствием, пообщаться со своими знакомыми(попытки перекричать музыку, назвать общением очень сложно). Желания появляться в вашем заведении после последнего раза нет, негативных эмоций испытали куда больше, чем позитивных.