Anci
9
0
subscribers
0
subscriptions
1 m
views
Vasilki
Viciebsk • Restaurant
Save
Понимали, какого формата и уровня ресторан, особых требований не было. Поэтому всё было в пределах ожиданий.
Еда как в хорошей столовой, не ресторанного уровня.
Васильки - это кафе на белорусский лад для туристов. Если вы хотите действительно вкусную национальную кухню, это не сюда. Здесь сеть заведений наподобие теремка в СПб/Москве, быстро поесть, не более того, этакий фастфуд, но ресторанного формата.
Эль Лисицкий
Viciebsk • Street art
Save
Граффити все ещё на месте)). Обязательно стоит заглянуть в этот двор. Сами по себе аутентичные старые и полуразрушенные строения посреди двора приобретают особый колорит и атмосферу, украшенные талантливыми рисунками. Очень здорово!
Suhorukov
Brest • Restaurant
Save
Выдающийся провал, худший опыт в плане еды и сервиса в Белорусии за 3 недели поездки.
Постараюсь коротко (но не получится) и по делу, хотя без эмоций ситуацию не передать.
Заказываем три блюда, подача блюд была примерно через 5 минут (!), что уже очень насторожило. Блюда в ресторане должны готовиться только из свежих продуктов и только после заказа клиента, а не быть разогретыми. Заведение позиционирует себя как ресторан, а не столовая при заводе.
Далее описание заказанных блюд, действий официанта и дальнейшая ситуация в ресторане.
1) Шашлык из рассольного сыра. Официант ставит его на стол и говорит, что стоит начать с него, пока сыр сулугуни горячий и не застыл. Пробуем. Сыр не просто не горячий, он замороженный! Местами он просто даже не успел растаять и остался ледяным. Разрезали один конвертик с сыром, сложили обратно в тарелку. На наше замечание официант говорит: "ну да, холодный, он же у нас в морозилке хранится, не успел согреться видимо. Исправим"
2) Зразы картофельные с мясом. Они не то, что не были свежеприготовленными, а даже не разогретыми до конца. Едва теплые, скорее прохладные. Сами зразы абсолютно не соленые, а мяса в них было меньше, чем чайная ложка в каждой, без преувеличения.
3) Свиные ребра с капустой - тоже просто погретая еда. По вкусу средне, ничего выдающегося, уровень среднего кафе. Но это блюдо уже оставили.
Официант забирает зразы и шашлык из сыра со словами "исправим", без каких-либо извинений, совершенно невозмутимо.
Проходит минут 5-7.
И теперь, внимание, обескураживающее отношение ресторана и персонала. Блюда НЕ переделали, их (наши блюда) снова просто попытались разогреть. При этом (!!!) один разрезанный конвертик (забегая вперёд - нами оплаченный) с сыром просто убрали с тарелки, оставили два и снова принесли! Зразы тоже просто подогрели. При это опять подогрели плохо. Стало теплее, но даже не похоже на горячую еду.
Я такого не видела никогда вообще, ни в одном ресторане, ни одного города, ни одной страны.
В завершение ужина официант нам принес десерт "хворост" (самый недорогой десерт из имеющихся) со словами "за доставленные неудобства от шеф-повара" (это единственное, что было максимально близко к извинениям). Если вы в далёком детстве пробовали хрустящий домашний хворост, с тонким жареным тестом, то вы бы поняли каким ужасным этот десерт был здесь: толстое тесто, по вкусу и текстуре напоминающее тесто для пончиков или пышек, мягкое и не хрустящее.
Съели ли мы блюда? Да, т.к. было критично мало времени, столик мы забронировали заранее. Возможности и времени менять планы и искать новое место - не было, и мы не ели с самого утра. Но как же обидно за этот вечер, за такое мерзкое, наглое и безразличное отношение к клиентам, за потраченные деньги.
Описания к блюдам в меню писал явно гастрономический поэт, но повар об этом не слышал и знать не хочет. Маркетинг отдельно, кухня отдельно.
Ну не должно заведение называть себя рестораном, разогревая еду и выстраивая такую коммуникацию с посетителями.
Всей душой не рекомендую это место. Никогда, никому.
Santarest
Brest • Cafe
Save
Цены ниже, чем в среднем в других заведениях, но и порции маленькие.
Вареники с сыром - вкусные, понравились.
Драники. Со шкварками не было в наличии в середине дня, взяли со сметаной: по фото видно, что драники больше похожи на оладьи и на вкус как картофельные оладьи, без поджаристой хрустящей корочки.
Рыба с овощами - рыбка хорошо, но овощи уровня столовой. 23 рубля за такое блюдо и такую порцию считаю слишком много.
Неплохое кафе, местами по еде неплохо, но за умеренными ценами стоит уменьшение порции, что невилирует стоимость блюд. Само кафе не располагает для долгого отдыха или ужина, скорее забежать, перекусить и пойти дальше.
Paragraph
Pinsk • Coffee shop
Save
Dog - friendly!!!
Почти нет мест в Пинске, куда можно прийти с собакой и позавтракать.
Долгое приготовление, но об этом предупредили.
Кофе отличный!
Все сырники с рисовой мукой, без глютена. Это отлично, только у вас такие нашли! Было бы совсем здорово увидеть и полное отсутствие или замену сахара на стевию / эритрит и т.п.
Сырники: в целом неплохие, не самые вкусные, что мы пробовали в Белоруссии, но достойные.
В сырниках с зеленью с сулугуни сильно не хватало соли. Кажется, ее не добавили вообще. Странные ощущения от сырников получились, кажется могло быть очень вкусно, но отсутствие соли подпортило впечатление.
Сладкие сырники были вкусными.
Блинчики с индейкой и грибами. Сами блинчики тонкие, хорошие. 4+.
Спасибо!
Bona Sforza
Pinsk • Catering
Save
Dog friendly!
Гостеприимные сотрудники, внутри просторно, свежо, чисто, быстрое обслуживание.
Но вопросы по кухне. Взяли два блюда.
- Тальята с цветной капустой. Капуста в исходном виде замороженная и затем приготовленная, это чувствуется, она сохранила форму, но не вкус. Курица - ну просто курица, даже сказать нечего про нее. Не блюдо ресторанного формата и вкуса.
- Пицца с пармезаном и беконом. И вроде все продукты свежие, бекона много и официант учел пожелания по желткам. Но все немного недо [...]; пармезан - совсем не тот; основа итальянской пиццы - тонкое, поджаристое тесто, с хрустящей корочкой, здесь оно таким не было. Для не искушённого клиента пицца вполне неплохая, но если вы по Италии путешествовали и испробовали вдоль и поперек пиццу в различных регионах, формах и вкусах, то поймёте о чем речь.
Все вроде неплохо. Но еда уровня недорого кафе, а не ресторана с таким уровнем цен и интерьером. Картинка и внешний антураж пока что сильно лучше, чем содержание.
Brunch
Pinsk • Cafe
Save
Атмосфера, музыка, обслуживание, приятный официант - отлично.
По еде. Хорошая подача, но основные блюда нас не удивили:
- крылышки с бататом: не понравилось совсем. Крылья не сырые, но слишком быстро приготовленные. Соус вкусный, но у мяса вкуса нет, крылышки не похожи на ресторанное блюдо. Фото не сделали
- щучьи котлетки с пюре - неплохо, на 3+; пюре слишком водянистое, котлеты не выразительные по вкусу, а должны быть. Облепиховый соус - очень удачное решение, но этого мало, рецептуру котлет нужно доработать.
- драники с лососем. Тут все хорошо, лосось свежий и вкусный, драники хрустящие. Понравилось.
Что нас действительно удивило, так это десерты.
- чизкейк Сан-Себастьян: ооочеень вкусный. Топинги и чизкейк дополняют друга друга, не приторно, изысканно, интересно.
- сметанник с шоколадными коржами. Совсем не похож на какой-либо существующий сметанник, но от этого он совершенно ничего не потерял. Очень, очень вкусный десерт.
Если будем ещё в Пинске, обязательно зайдём попробовать яблочный пирог с мороженым)
Pansky Taste
Shchomyslicki Rural Council • Cafe
Save
Ресторанчик был по пути нашего маршрута, заехали позавтракать.
Насколько непривлекательно и неаппетитно выглядит фото в меню, ровно настолько же в противовес все оказалось вкусно!
Уже который раз, путешествия по Белоруссии, нас удивляют места, от которых вообще не было ожиданий или они были даже занижены и наоборот, столько разочарования от именитых ресторанов с высоким чеком и рейтингом.
Панский драник - попал в первую категорию. на завтрак мы заказали сразу тяжёлую артиллерию - три серьезных блюда на двоих))
И все три - буквально из под ножа и из печи; свежие вкусные продукты, всё свежеприготовленное, очень, вот очень вкусно! Просто удивительно. И это при скромных ценах и довольно больших порциях.
Искренне рекомендуем!
Заведению нужно сделать фотосессию и сверстать новое, стильное меню с аппетитными фото всех блюд, чтобы картинка соответствовала содержанию.
Royal Oak Pub
Minsk • Bar, pub
Save
Dog -friendly!
(В связи с принятым недавно законом, не так просто найти кафе и рестораны, в которые пускают с собаками
Превосходные завтраки
Bialastok
Grodna • Cafe
Save
За полторы недели путешествия по р.Беларусь, ресторан Беласток - самое сильное разочарование.
Интерьер и задумка - прекрасные, на этом плюсы закончились.
Ожидание заказа около 40 минут при почти пустом ресторане. Но это ерунда, если бы не одно но. Горячее блюдо груша в курином филе - была подана почти холодной, вкус пустой, груша сама по себе не вкусная. Блюдо уровня придорожного кафе, но за огромную стоимость.
Деруны с грудкой и сыром - крайне посредственные. Десерты даже не стали пробовать, просто ушли.
Вот просто совсем невкусно, пресно, ингридиенты как-будто не дружат друг с другом. Откуда цены уровня московских и петербургских ресторанов за такое качество блюд? Обидно за испорченный вечер и такую стоимость.
Сервис такой же, как и еда. Ни вопросов как нам блюдо, ни инициативы посоветовать что-то из десертов или блюд, ни "до свидания" на выходе. Администратор общалась и смеялась с официантом, им не до посетителей.
