Были гостями данного отеля двое суток, но этого времени вполне хватило чтобы оценить сервис и на основе полученных впечатлений дать несколько советов по его улучшению.
Итак, первое что следует сделать руководству отеля "Ривьера" - уволить повара или отправить его учиться в кулинарное училище, чтобы то что он готовит стало более съедобным.
Дабы не быть голословной, обозначу подробнее блюда, к которым есть претензии:
1. Куриное филе с грибами в слойке. Никогда не видела ничего похожего на данный кулинарный изыск, поэтому за выдумку ставлю один балл из пяти. Но курица была настолько сухой (и это несмотря на наличие соуса), что после первого же съеденного кусочка я стала сочувствовать детям в Африке. Сию минуту я влила в себя столько воды, сколько мне удалось уместить, но это мало помогло. Уважаемый повар, если вы это читаете - нет необходимости оставлять курицу на плите на трое суток, достаточно нескольких минут чтобы она дошла до стадии готовности и не высохла до того возмутительного состояния, до которого вы её довели. А если уж вы поняли что положение не спасти - не следует засовывать сухую курицу в сухую слойку, ибо это делает её бессовестную сухость ещё более явной. Курицы не должны умирать ради таких блюд.
2. Весь хлеб и подушечки на завтрак содержат лëгкий ненавязчивый душок плесени. Вы неправильно храните такие продукты! Высокая влажность делает хрустяшки для завтрака не хрустящими и забирает всю радость от поедания оного блюда. Отношение к хлебу и вовсе кощунственно. Когда на куске полувлажной булки, отдающей подвальной плесенью, мирно покоится свежий лосось - хочется даже немного поплакать от досады за всех участников данного бутерброда.
Если у вас на кухне высокая влажность - не храните хлебные изделия на кухне! Храните их в специальном помещении, где им будет более комфортно и они не будет подмокать.
3. Салат из варёного лука, моркови, нашей новой знакомой - сухой курицы, грибов и листового салата. Опять же не имею ничего против смелых кулинарных экспериментов, но это откровенно похоже на выходку первоклашки, который вчера лепил куличики из песка, а не на творчество взрослого человека с образованием. Если лук попал в салат - он должен быть свежим! Варёный лук в салате - это настолько же не принято, насколько не принято ходить в сырых штанах, например. Про курицу я уже выразила моё негодование выше.
Теперь о хорошем касательно кухни. Очень вкусный облепиховый морс! Идеальное содержание сахара.
Каре ягнёнка также порадовало - никакого бараньего запаха, приятный соус, нежное мясо. Спасибо!
Перейдём к другим впечатлениям от сервиса отеля, не касающимся кухни. Персонал на рецепшене встретил нас весьма вежливо, в номере мы обнаружили чистоту, свежие полотенца и водичку в качестве комплимента. По обслуживанию со стороны горничных также претензий нет - время уборки пришлось на наш отдых в номере, я отказалась за ненадобностью, девушка тактично поинтересовалась, нужно ли нам вынести мусор, поменять полотенца, чай, кофе, шампунь или что-то ещё - выдала всё что я попросила и растворилась в воздухе. 5 из 5.
Теперь о минусах. Несмотря на наличие кондиционера - даже выкрутив термостат на максимум, высунув нос из-под одеяла в ночи, вы рискуете получить обморожение, потому что очень холодно. Но!!! Я не записываю это на упущение работы отеля - сейчас сентябрь и несмотря на прохладную погоду, отопление ещё никому не дали, это нормально. Просто за счёт огромных окон во всю стену в помещении холодно и кондиционер просто не справляется.
Комната была крошечная, да, но мы вроде и не планировали кататься на велосипеде по номеру, так что в просторе не было необходимости. Обозначаю это только потому что будущим гостям этот факт может быть принципиально важен.
Общая оценка - 3 из 5. Уезжаю от вас со смешанными чувствами - с одной стороны приятно провела время в тишине и чистоте, а с другой - сушняк от курицы преследует до сих пор.
LDM
September 2022 •
1
Я долго терпела, но любому терпению однажды приходит конец! Как брать с клиентов деньги так это вы первые, а как выполнять свои обязательства перед людьми за чей счёт вы по факту существуете - так сразу в кусты. Это неуважение и хамство.
Итак, дабы не быть голословной - моя история. Купила билеты на мюзикл "Мастер и Маргарита", который должен был состояться 5 января 2021 года. Мюзикл отменили из-за ковида. Ладно, тут всё понятно, вошла в положение. Когда стало ясно что событие не переносят, а просто отменяют - стала звонить в Яндекс афишу, где покупала билеты. Мне сказали "Мы вернём вам деньги в течение 180 дней со дня отмены режима карантина". Возмутительно конечно, но что поделать. Жду дальше. По всей стране уже все забили на маски и qr-коды, в театре вовсю идут спектакли, ЛДМ беззаботно рубит себе капусту, а мои 6 тысяч рублей возвращать мне не торопится. Я периодически звоню в Яндекс афишу в надежде услышать что-то новое, ответ один - "отменят карантин - в течение 180 дней вернём АВТОМАТИЧЕСКИ"!!!!!
Так меня ещё не обманывали.
В июле карантин отменяют, я пишу в поддержку Яндекс афиши в надежде что вот сейчас то мне деньги точно вернут и знаете что мне отвечают? Что оказывается деньги УЖЕ ВОЗВРАЩАЛИ бл**ь ТЕМ КТО ХОТЕЛ! Когда???? А был кто-то кто не хотел? На мои негодования меня отправили штурмовать администрацию театра, там вежливая девушка объяснила мне, что из-за того что бухгалтерия уже, видите ли, закрыла какой-то там отчёт по выплатам - деньги я не получу, но она непременно поговорит с руководством и мне поменяют билеты и я таки схожу возможно на этот Чёртов мюзикл.
А что дальше? А дальше тишина, потому что судя по всему руководство театра жутко занято тем что пересчитывает мои и ваши деньги, им не до фигни и вообще это мои проблемы, а не их.
Такие люди вообще не должны работать в сфере культуры с таким пофигистическим и хамским отношением к людям. Я долго терпела, но любому терпению однажды приходит конец! Как брать с клиентов деньги так это вы первые, а как выполнять свои обязательства перед людьми за чей счёт вы по факту существуете - так сразу в кусты. Это неуважение и хамство.
Итак, дабы не быть голословной - моя история. Купила билеты на мюзикл "Мастер и Маргарита", который должен был состояться 5 января 2021 года. Мюзикл отменили из-за ковида. Ладно, тут всё понятно, вошла в положение. Когда стало ясно что событие не переносят, а просто отменяют - стала звонить в Яндекс афишу, где покупала билеты. Мне сказали "Мы вернём вам деньги в течение 180 дней со дня отмены режима карантина". Возмутительно конечно, но что поделать. Жду дальше. По всей стране уже все забили на маски и qr-коды, в театре вовсю идут спектакли, ЛДМ беззаботно рубит себе капусту, а мои 6 тысяч рублей возвращать мне не торопится. Я периодически звоню в Яндекс афишу в надежде услышать что-то новое, ответ один - "отменят карантин - в течение 180 дней вернём АВТОМАТИЧЕСКИ"!!!!!
Так меня ещё не обманывали.
В июле карантин отменяют, я пишу в поддержку Яндекс афиши в надежде что вот сейчас то мне деньги точно вернут и знаете что мне отвечают? Что оказывается деньги УЖЕ ВОЗВРАЩАЛИ бл**ь ТЕМ КТО ХОТЕЛ! Когда???? А был кто-то кто не хотел? На мои негодования меня отправили штурмовать администрацию театра, там вежливая девушка объяснила мне, что из-за того что бухгалтерия уже, видите ли, закрыла какой-то там отчёт по выплатам - деньги я не получу, но она непременно поговорит с руководством и мне поменяют билеты и я таки схожу возможно на этот Чёртов мюзикл.
А что дальше? А дальше тишина, потому что судя по всему руководство театра жутко занято тем что пересчитывает мои и ваши деньги, им не до фигни и вообще это мои проблемы, а не их.
Такие люди вообще не должны работать в сфере культуры с таким пофигистическим и хамским отношением к людям.