Syrovarnya
January 2025 •
1
"Эта точка меня никогда не привлекала" Июнь 2024 - захотела девушка пообедать в будний день не в час пик - обслуживание норм (тк посадка маленькая), но кухня оставляет желать лучшего: ну серьезно, неужели у вас разные поставщики, ну салат из помидоров с красным луком летом с неспелыми помидорами... (в Сочинской Сыроварне у центральной набережной это просто мегапушечно как вкусно всегда - часто захожу туда по прилету чисто ради него, тч есть с чем сравнить). Август 2024 - друзья пригласили отметить день рождения в ПЯТНИЦУ (я предвкушал провал - провал и произошел, но это место выбирали именинники поэтому лезть не стал). Да, компания большая, да, много заказов и полная посадка, но осознавая что в счете будет графа за обслуживание, культурно попросили официанта (за отдельные чаевые) следить за тем чтобы шампанское не пустело в бокалах - в итоге, шампанское сами подливали, салат я ждал 40 минут, так еще и не тот принесли, горячее не пробили и забыли про него; именинникам горячее принесли не горячее и не вкусное - праздник был испорчен, счет им выставили зато как надо. В чеке оказался и мой салат, который мне так и не принесли, и мое горячее про которое забыли, но предложили подождать еще минут 20 и будет готово (я естественно отказался) - с чеком пришлось разбираться с администратором. Естественно я зарекся тут появляться. 18.01.25 (суббота вечер) договорились с друзьями встретиться на территории фудкорта - я в предвкушении от вкусных блюд первого этажа, они же уже 15 минут стоят в очереди и следующие заходят в Сыроварню (рука лицо). Встречает великолепная девушка администратор, проводила за стол, сама спросила "были ли мы раньше?", на что получилась краткий пересказ вышеупомянутых историй и убедила, что в этот раз все будет супер - пробежались по меню, рассказала про стопы, новинки и пошла звать официанта. Через 10 минут сама подходит и говорит, что официанты все заняты и она займется нашим столом - в итоге заказали: напитки, камамбер запеченный, тыквенный суп с креветками, гребешки на сковородке, королевские креветки с травами и чесноком, бефстроганов и по одному десерту с собой. В целом кухня стала лучше (пробовали все у всех по каждому блюду): камамбер великолепный, тыквенный суп пока не перемешали не распробовали всех красок (достойный), сковородки обе сухие и не оправдали себя (не доели), бефстроганов не плохой, но картофельное пюре и соус как-будто порошковые. Администратора девушку щедро отблагодарили, но желание как не было появляться так и нет. Пирожные не пробовал - друзья забрали домой. PS имея такое имя и проекты, открывать РЕСТОРАН на территории фудкорта и не тянуть до уровня ресторана - это прям ну такое себе. Фаворитами среди Сыроварни всегда остаются в Мск - на Никитской и в Москва Сити, и конечно же Сочи - эталонные сыроварни и рестораны.
Gusto
January 2025 •
1
Если кратко, то НЕ ЗАХОДИТЕ СЮДА!!! Теперь более подробно. Зная, что вечером в пятницу (24.01.25) вариантов немного попасть во Фрэнк (от Басты) и вкусно покушать, пришлось зайти в сие заведение. Народ в зале (на 2х этажах) был, но посадка не большая (~40%). Хостела на месте не было, подождали примерно минут 6-8 у входа, сомневаясь уже в том, ждут ли нас, к нам все-таки подошли, долго принимали вещи, тк гардероб был бидком (мб персонал им пользуется), нам предложили занять любое понравившееся место. Интерьер приятный: на первый взгляд чисто, открытая кухня на первом этаже, печь для пиццы, много зелени, балкончик, аквариум – все, прям веет Италией (тут никаких вопросов). Принесли огроменное меню с ценами намного выше среднего (оно и понятно: центр и несетевое заведение, хорошие отзывы, что нас и прельстило зайти - почему мы не посмотрели свежие и отрицательные отзывы - хотели вкусно покушать, глупцы), спросил про подачу по времени салатов и горячего (тк были ограничены по времени), официант (не знаю, как зовут, не представилась) ответила: 10 минут закуски/салаты, 15-20 минут горячее, и рассказала про стоп-лист (руккола закончилась и блюда с ним на стопе). Сказали, что хотим пиццу и можно без рукколы (она же там сверху набросана) ответила, что нельзя так (ну нельзя и нельзя-давайте, что можно). Я себе заказал тар-тар из тунца, луковый суп, равиоли с грибами (в описании, кстати руккола присутствовала), ребенку пиццу ассорти посоветовали (тк она без рукколы - она же на стопе), моя заказала спагетти "А-ля карбонара" (это название такое). Напитки трогать не буду, дело любого бармена накидать больше льда, а вино налить по джиггеру. Про очередность подачи уточнять у нас ничего не стали, но заказ повторили. Пошли помыть руки на 2м этаже в туалет: вроде чисто, вкусно пахнет, график уборки есть, хотя карзина у раковин забита, и дубак неимоверный. Напитки на столе и в 21:00 начинает выступать "живая" музыка (под минусовки kar версии из 90х, без слуха и голоса, периодически певунья аглится на своего компаньона по бездарности), ну мы люди не горды, да и поржать любим (благо росли на шоу "Окна"), да и в принципе понимает, что выступления обычно занимают 30 минут (спойлер - не в этом заведении) – можем и потерпеть, так как мы хотим есть. 15-20 минут и на столе пицца (чуть теплая, сухая, соуса мало, уголочек стоит, сыра мало), карбонара (горячая, вкусная, да и как ее можно испортить за 700 с чем-то рублей) и мне равиоли. На мой вопрос почему первые пришли равиолли, ответили, что тар-тар готовится (подумал странно, ну ок, готов подождать, тк ну оч я люблю это блюдо). Все это время тарелки на столе копятся, приборов на столе нет (взял с соседнего стола не обломался, тк официанты на 2ом этаже это редкость). По равиолли вопросов нет - съедобные, чуть теплые, соус порошковый для жульена, посыпано все луком фри из магазина, рукколы, заявленной по описанию в меню нет (она же на стопе только для пиццы). В 21:30 (откуда такая четкость в памяти – так мы надеялись, что в это время полуживое выступление прекратиться) приносят мой любимый тар-тар из тунца и луковый суп (прикол думаю, к чему приступать, и то и это хочется, но так как суп прям из печи, начал с тар-тара). Все как по меню, гуакомоле рядом с тар-таром (кстати вкусный, видно, что на месте шелковали, не из магазина порошковый), а на тар-таре две выжимки твердого соуса (я подумал это типа сыр филадельфия, что странно для тар-тара, но шефу виднее – он художник он так видит, моя же поржала, сказала, что буду тунец с мазиком есть). Пробую отдельно белый соус, прошу свою попробовать, чтобы убедиться, что я не сошел с ума – МАЙОНЕЗ на тар-таре из тунца – сказать, что мы уху еле ничего не сказать. Скандалить, возмущаться желания не было (да и потом отзывов много хороших, не персонал же их пишет, занимаясь самолайконьем, да и другие блюда мы не пробовали, тк руккола на стопе), благо на тарелке были крутоны (свежие приборы мне не принесли после равиолли), избавляюсь ими от майонеза, пытаюсь насладиться тунцом свежеразмороженым, вполне съедобельным, да еще и с гуакомоле, избегая попадания на вилку, обильно накапанного по тарелке бальзамического соуса (он на любителя к тар-тару). Приступаю к горяченному супу. Гренка с сыром сверху естественно превратилась в набухшую кашу. Бульон безвкусный, лук есть и на этом спасибо, доедать не стал. Кайфа от употребления не испытал никто. Вернемся ли мы сюда – нет. Посоветуем ли мы друзьям – нет. Общий счет вместе с чаевыми 8000 рублей не пойми за что. ИТОГ - при выборе новых заведений ЧИТАЙТЕ ОТЗЫВЫ!!!
Nuli Bar
December 2024 •
1
Фейсеры на входе не пустили без объяснения причины - впервые такое со мной в Красноярске - наша компания была из 3х платежеспособных, опрятно и стильно одетых взрослых (почти под 40лет). Я понимаю, что фейсеры только начинают набирать опыта работы, но старший или администратор заведения, должен как-то отличать адекватных гостей от того кого они запускают...
Ostafevo-Russian Parnassus State Museum-Reserve
October 2024 •
5
Великолепный парк с интересной историей. Сам музей с экспонатами впечатляет. В усадьбе устраивают росписи молодоженов (в парке есть шатер для отмечания). Все прибрано, ухожено. Жил бы рядом - ходил бы каждый день (и для местных жителей вход бы сделал бесплатный).
Brasserie Lambic
September 2024 •
5
Сангрия была великолепна. Официант Ильнур просто профессионал своего дела
Farmers' market
August 2024 •
2
Маленький, бестолковый, дорого, хотя мб для местных и дачников норм
Pirogovo Event
August 2024 •
5
Отличное место для проведения ваших мероприятий. Очень живописно, просторно, зона под фуршет и открытый бар, с огороженной территорий и пирсом.
Fish Culture
August 2024 •
5
Маленький, уютный ресторан с качественными, свежими и вкусными морепродуктами. Из минусов, мб для кого-то будет - посадка разрешена всего на 2 часа, но эого времени предостаточно, чтобы пообщаться и насладиться хорошей кухней и атмосферой. Записывайтесь заранее.
Imagine
August 2024 •
1
Был в четверг. Отличная площадка для выступлений: хороший звук и распределение столов. Возможно в выходные проходят неплохие движи, но судя по контингенту, меню и барной карте - отдохнуть с кайфом не получится. Меню разнообразное и не вкусное. Барная карта обширная и отвратная.
Fish Kultura
August 2024 •
5
Маленький уютный комфортный ресторан с недорогими свежими вкусными морепродуктами. Из минусов, мб для кого-то будет - посадка разрешена только на 2 часа, но этого времени предостаточно чтобы насладиться общением и морепродуктами.