Alexander
October 2024 •
5
Огромное спасибо Александру за прекрасную экскурсию и дегустацию! Отменные сыры, вино и мясные деликатесы, увлекательный рассказа Александра о выращивании винограда вообще и северном виноградарстве в частности, виноделии и тонкостях изготовления сыра, в сочетании с возможностью попробовать вино, сыр и мясные вкусности - сделали этот день незабываемым! Если хотите узнать как получается розовое вино или как делается портвейн - смело спрашивайте Александра! Прекрасный, увлеченный своим делом человек, делающий все своими руками с огромной любовью. Мы обязательно приедем на релиз вина!
Wines of Abkhazia
September 2024 •
5
Случайно нашел эту винодельню через Интернет и был несказанно рад этому, т.к. в Абхазии достойных виноделен крайне мало при кажущемся изобилии (множество придорожных дегустационных залов в большинстве своем сомнительного качества напитки продают). Винодельня Джона Арлавы и его погребок - удивительное исключение. В отличие от крупных производителей с приличным вином типа Шато Абхаз, Аргун иашта, которых можно купить в супермаркетах в Абхазии, вино, которое делает Джон там не найти. И понятно почему - он делает натуральное вино (т.е. не используются культурные расы дрожжей, не используется сера для консервации), при этом сам выращивает органический виноград, даже с элементами биодинамики, отдавая предпочтение автохтонным сортам. Тем не менее такого качества натуральное вино я пробовал впервые! В этот август, мы взяли экскурсию на виноградник, где Джон и Мадина нам подробно рассказали и про автохтонные сорта и историю про Бахо нуар. Потом поехали к ним "в погребок", где и попробовали множество вин. Я как страстный поклонник сухого вина с удовольствием пил полусладкое Шардоне (кажется это было Шардоне, если мне не изменяет память). Фркутовые дистилляты - отдельная тема. Я просто был в восторге от чачи из фиехуа! В итоге уехали загруженными напитками. Спасибо ребятам за гостеприимство, очень интересный рассказ и прекрасные напитки, поверьте, это очень высокий класс! Ну а мы угостили ребят прихваченным с собой из Московской области черный ремесленный хлеб на закваске, который делает моя супруга своими руками. Тоже своего рода "натуралка" но в хлебопечении.
Between Us Buns
September 2024 •
5
Отличный хлеб, кофе и выпечка. Пиццу только та заказываю!
Гагрипш
April 2024 •
5
Посетили 23 апреля 2024 года. Людей мало в 17-00. Брали хачапури царский, мамалыгу, рулетики сырные и орехово-баклажанные. Кофе по восточному и штрудель. Все понравилось, выше ожиданий. Штрудель так вообще очень приятно удивил. Сервис вполне нормальный, без суеты (и народу мало). Депозит не брали (не бронировали заранее) но я с порога сказал что хотим поесть нормально. Музыка ненавязчивая, спокойно-нейтральная. Я бы в таком месте включал классику в современной обработке )) Кстати, мамалыга в Абхазии отличается от молдавской - белая и мелкого помола. Чаевые включены в чек.
Host Theatre
January 2024 •
5
Отличное шоу! Впервые участвовал, пришли с друзьями. Очень понравилось!