Не пустили с собакой…
В современном мире собака это неотъемлемая часть семьи, а вы позиционируете себя как семейный ресторан!
Так что ставлю «1» - концепция ресторана не соответствует заявленной!
П.С. Совет - сделайте ограничения по размеру собак, но имейте ввиду, что есть собаки-поводыри и другие специально-обученные питомцы!