Ника
9
0
subscribers
0
subscriptions
487.2K
views
Понты должны светиться, или как за 6к рублей поесть кошачий корм.
Посещали новомодное заведение. Всегда оцениваю заведение по простым позициям и напиткам.Заказали:
Тар-тар из телятины
Телячьи щечки
Печёный перец с соусом
Ягодный тарт.
Лимонады, чай
Напитки подали сразу. У меня большой вопрос вызывает подача чая, внимание, в металлических чайниках(!).Какой уникум придумал так подавать чай? Неужели непонятно, что чайник от кипятка нагреется и его невозможно будет взять в руки,чтобы разлить чай по чашкам? Официант предупредила, что чайник горячий и сказала , что сама разольет, но как вы догадались, никто конечно же чай не разлил.
Лимонады со льдом подаются просто на стол застреленный скатертью. Слово костер видимо в новинку для этого заведения. Как итог скатерть через 10 минут была в мокрых пятнах от лимонада.
Тар-тар 7/10
Мясо нежное, мелко рубленно, консистенция хорошая. Но мне показалось не соленое. Соли,как вы догадались, именно на нашем столике тоже не оказалось. Пришлось просить. Более того, барышням за соседним столиком предложили мельницу с перцем допом, к нам никто не подошёл. Тар тар для чего то подаётся с картофелем фри и пармезаном (простигоспади) помимо пармезанного соуса в подложке под мясом. Пармезан в таком количестве всегда забивает любой вкус , и часто такой прием "больше пармезана богу пармезана" используют для того, чтобы спасти блюдо.Как итог мясо в сочетании с картофелем получается сухое, потому что картофель забирает всю влагу соуса-подложки(очень густой, почти как сыр) и мяса, и это не очень вкусно.
Телячьи щёчки 9/10
Понравилось волокнистое мягкое мясо, достойное пюре и соус. Снимаю балл за то, что подача была не всем одновременно, а по готовности. И получилось, что одни едят, а другие ждут
Далее апофеоз этого вечера Печёный перец рамиро с соусом из шпрот и анчоусов -10/10
Более отвратительно сочетания вкуса я не пробовала давно. Если вы фанат кошачьего корма сдобренного сладковатым привкусом перца, вам сюда. Меня за малым не вывернуло от такого сочетания и словила две волны мороза по коже от гадкого привкуса. Я не знала, какой именно был соус, потому что блюдо заказала подруга и я осознала всю фатальность ошибки этого "попробуй" в момент того, когда уже кусочек был во рту. И нет, это не то советское очертание бутербродов со шпротами, это сладковатые шпроты, которые уже употребили и принесли в качестве соуса. Если хотите мерзких ощущений и взбодриться- заказываем, не стесняемся.
Ягодный тарт 7/10
Достойный кусочек пирога, свежая клубника. Хороший крем, но порция маленькая за 790 р.
Обслуживание:5/10
Как уже сказала выше, соли нет,перец не предложили, костеров нет, чай разливали сами. Однако за соседний стол, где сидели барышни и пили вино официант подходит не раз и интересовался все ли хорошо, все ли нравится и подливал вино.
Оценивают ли вас здесь по одежде? Определенно да. Мы были в простых толстовках и джинсах, а не в вечерних платьях или дорогих костюмах. Видимо надо было одеться в Balenciaga с ног до головы, чтобы было по-другому.
Итог: рыбный привкус во рту удалось перебить только дома почистив зубы и выпив 2 литра чая. Надеюсь я не отъеду на утро от таких гастрономических выкрутасов.
Приду ли я сюда ещё раз? Определенно нет. Моему желудку хватило сполна, спасибо. Но если вам хочется острых ощущений - это тот случай.
Я кажется с 2020 года. Хожу к Эвелине. Очень нравится, что она всегда подскажет и поможет и с формой и с цветом. Чувствует когда не надо перечернять. Все очень деликатно, по делу и в меру.
Показатель мастера-когда клиенты ездят за ним по всему городу☺️ но мне повезло, Эвелина теперь в моем районе
Были вчера с подругой. Обслуживала нас официант Алина.
Спросили про то, чтобы пересадить на 2 этаж, нам отказали и сказали, что не пересаживают с очень неприятной интонацией и злобной миной на лице.
Помимо этого вынесли не то вино, которое я заказывала, а вынесли игристое. Бог с ним закрыла глаза,не хотелось портить вечер.
Подруга второй подачей заказала 5 устриц. Вынесли 6. Позвали админа, убрали 1 устрицу, но в счете в итоге почему-то оставили 6. О том, что в счете их не убрали увидели уже дома.
Было плановое отключение воды с 03.07-12.07. Естественно 12го никто горячую воду не дал. По звонку в аварийную службу как всегда отмахнулись "Это РТС". Что такое это РТС? Где информация об этом?
Сегодня 22.07- воды горячей так и нет. "Сроки устранения не известны".
Решила позвонить в аварийную Квадро уточнить, будет ли вода на выходных хотя бы. Оператор Анастасия мало того что начала повышать голос и говорить "Звоните в РТС, это не мы" так еще и хамить. После чего бросила трубку. Я попыталась выяснить информацию все же второй раз и дозвониться к этой особе, потому что на сайте ГК Квадро нет никакой информации что такое РТС, куда звонить и писать жалобы если это РТС и сроки устранения,потому что уже почти месяц нет горячей воды. Мадам в очередной раз не дослушала даже вопрос начала орать в трубку "все есть на сайте, это РТС" и опять бросила. Я не знаю кто их набирает там, но что сайт вообще не информативный,нет текущей информации по авариям и сроках устранения, что операторы невменяемые, что до руководства дозвониться/достучаться не получается. Зато новости по сайту за 2022 год конечно же актуальны, спасибо.
Видимо нужно идти в администрацию города и писать в вышестоящие органы..
Если работать не можете отвечать нормально,что сделать и куда позвонить- для чего вы там сидите и деньги получаете? Можно поставить робота-тот хотя бы будет давать телефон куда звонить дальше.
Была бы возможность- поставила бы 0 или минус
Встреча гостей: 2 из 10.
Поход 1(14.02) Первый раз пришли сюда на 14 февраля, сказали, что все забронировали. Предложили сесть на барную стойку. В итоге все же получилось узнать что один из столов на 21 час и нам более чем достаточно для того чтоб перекусить.
17.02(2) ситуация повторилась-присели за стойку, однако были пустые столы. То есть при брони можно все же уточнять во сколько гости будут, чтоб была возможность другим поесть, пока бронь не пришла. С этим беда.
Обслуживание: официанты ооочень долго подходят и несут меню и так же долго подходят, чтоб принять заказ. 2 из 10
Еда: 5 из 10.
(14.02)бургер Монро отдавали 49 минут при неполной посадке(заполнено было пол зала) извинялись, чтото случилось на кухне. Ну ок на первый раз,закрыла глаза, хотя была голодная страшно.
По самому бургеру:если у вас двойная котлета и она сочная, булку надо прожаривать чтоб была корочка, чтобы мясо соком не превращало нижнюю часть булки в кашу которую невозможно держать руками. Он вкусный ,но в развалившемся виде не ок.
Салат греческий видимо рубили топором-огромные куски, на любителя. Но свежее все и на том спасибо.
(17.02) Посадка не полная. Бургер отдали быстро. Крылья дольше на 15 мин. Бургер хорош.
Крылья барбекю- ничего особенного.
Пока остается загадкой в чем проблема отдать два блюда одновременно ,как во всех заведениях это делают, а не по готовности, чтоб один не сидел и не смотрел пока второй ест.
Обстановка: 7 из 10. Очень красиво атмосферно. В туалетах не очень чисто, нужно чаще там протирать.
В целом очень неоднозначное впечатление. Продукты свежие.Антураж красивый, атмосферно. Но много недочетов, нет слаженности.
Встреча: 9/10. Хостес встретила, все ок, но когда заказывала стол не предупредили, что в пт вечером будет шумное выступление. Благо получилось, что столик в дальнем зале и хоть как то можно пережить. Помогли с верхней одеждой, умнички.
Выпонили просьбу пересадить за др.столик.
Кухня: пожалуй пока что это лучший тар тар в Ростове. 10/10. Все в меру, вкусно, сочно.
Всегда оцениваю по сырому мясу заведение. Если его не умеют готовить-дальше не о чем разговаривать.
Обстановка: 8/10. Интерьер без излишеств, что не замыливает глаз (южане этим страдают). В уборных чистенько.
Большой минус: вытяжка не справляется видимо от 💨, после 2 часов когда выходишь на улицу, ощущение, будто из бани вышел. Нужно корректировать температуру и приток.
Персонал: умнички, все вежливо, без долгого ожидания, нет навязывания. Все вовремя, сообщают время подачи.
Итого, думаю твердая 8 из 10. Приду в будни оценить меню и обстановку еще раз.
Отзыв дополню .
Любимое место отдыха и релакса. Никаких детей, шумных вечеринок, мужчин и алкоголя.
Это остров безмятежности и кайфа. Всегда с удовольствием хожу.
Спасибо , что вы есть! Люблю до Луны и обратно
1) Встреча гостей 6/10. Меня и подругу встретили, третьего гостя который был с сумками(руки заняты) кроме как "раздевайтесь" помощи не было никакой. Нет ни банкетки, ни тумбы куда можно поставить сумку ,чтобы комфортно снять верхнюю одежду, или одеться, когда уходишь, не заходя в сам "шкаф".
2) Обслуживание 8/10. Не все идеально, но хорошо. Официант проигнорил , что один из гостей просил газированную воду. Но быстро и четко ориентировал и предупреждал о подачах, нареканий нет впринципе. Умничка.
3) Кухня 6/10
Тартар из телятины- хорошее сочное мясо, но достаточно крупная нарезка, на любителя.
Чакролл- непревзойденно вкусно, тут молодцы. Сочно,дерзко, мясо тает во рту.
Салат с тыквой и страчателлой- хорошо, свежо, без изысков.
Торт с профитролями-готовьтесь, что не осилите его. Порция минимум на двоих. Оч вкусно. Но надо понимать, что после основного съесть не реально.
Наполеон-отвратительный. Крем чтото среднее по вязкости между мастикой и клеем. Сверху щедро посыпанное слоеным тестом. Т.е это не кусок торта в его понимании, а авторская подача крема, сверху посыпанного тестом. Выглядит как будто принесли остатки от наполеона.
Торт с мандаринами-привет Икея.
4) Технологичность 0/10
Отвратительно, что не работает терминал безконтактной оплаты. "Плохой сигнал" решается заменой терминала за 1 день. Я как гость не хочу переводить кому-то по номеру, а хочу просто приложить карту и спокойно отдыхать.
5) Для меня было странно видеть в заведении кальян, который проносится в другой зал. Вполне вероятно, из-за этого начали чихать очень сильно 2 из 3 из нас позже, после чего пришлось уйти. Вытяжка все же дотягивает в безкальянный зал тоже.
Очень двоякое впечатление осталось после.
Персонал ок, ребята молодцы.
Кухня приятная.
Смущает, что приборы и мебель давно пора заменить/обновить-на столько в ушатанном виде .
Ножи и вилки с виду кажутся залапанными, но на самом деле посуда на столько старая и в царапинах, что кажется грязной. И дело не в натертости-она чистая, но просто старая.
Столы и стулья местами побитые, имеются сколы. Нет ощущения комфорта, сдают позиции.
По меню радует, что регулярно обновление сезонки. Слава богу вернули сырный суп.
Смешанные ощущения в целом