В ЦУМе Шашлыкофф 100 раз лучше. Был там и там много раз.
На счёт официантов ни чего не имею, приготовление блюд в ЦУМе супер. Приезжаю в Тюмень один раз в год в конце Ноября.
Вкусные мидии брал сырно - сливочном соусе и в том ян соусе вообще бомба. Креветка в тампуре тоже ни чего, хорошая закуска. Не откажитесь от Мидийного пиво, очень вкусное.