Брали Аперль-Шприц: коктейль выполнен не по технологической карте! Количество самого Апероля в коктейле маленькое, нет правильной горчинки. Бармен или не обманывает посетителей и руководителей или некомпетентен!
Что касается кухни: брали мидии в сливочном соусе и в томатном. В томатном соусе недостаточно соли! Повар явно не старается.
Первый заказ был у ребёнка: тирамису, чай, картошка фри с нагетсами и чай ягодный, 2 сока яблочных. В итоге нам принесли вместо чая, ягодный лимонад и 1 сок. Лимонад конечно заменили на чай. Но обслуживание долгое!
Спустя час нам так и не принесли десерт. Попросили сами. Оказалось, что тирамису закончилось. Сразу в стоп-лист нельзя поставить, чтобы не обнадёживать посетителей?
Девочки официанты стараются!
НО!!! Управляющий заведения должен обучить персонал для слаженной работы!!!
Подача блюд не одновременна: трём гостям первые блюда принесли, четвёртый сидит ждёт….
Посещали заведение впервые, хотя доставку уже заказывали.
Кухня и бар однозначно разочаровали!
Sofia Yurevich Confectionery
June 2024 •
3
24.06.24 купили Меренговый рулет в магазине на ул. Весенняя ( возле СК Олимпийский). Крем в рулете нежный и вкусный. А сама меренга не пропеклась. Внешний слой схватился, а внутри белок не «пропекся» (осталась консистенция белкового крема)! Для начинки использовали ягодное замороженное желе и консервированный персик! В летний период можно было бы использовать свежие фрукты!!! При покупке я поинтересовалась, с чем рулет, мне пояснили, что с клубникой. Клубника была, ей украсили рулет (точнее половинкой клубники).
P.S.: По сравнению с начальным этапом развития «кондитерского» производства, качество изделий сильно снизилось! «Домашние» тортики были лучше!
Ikra Syshi
June 2024 •
5
Заказывали несколько раз! Самые вкусные и лучшие в городе Чехов. Очень много свежей рыбы и морепродуктов в роллах! Порции большие! Доставка всегда вовремя! Всегда вежливое обслуживание как операторов, так и курьера.