Savoy
November 2024 •
2
Слышала не мало положительных отзывов об этом ресторане. Долго собирались, но все-таки посетили. 1. В первый раз был заказан салат с грушей и креветками, баранина с кус-кусом, алкогольный коктейль (апероль). Был полный зал, время ожидания блюд адекватное, еда вкусная, особенно горячее. Впечатления действительно приятные. 2. С большим удовольствием вернулись во второй раз в заведение, но на бизнес-ланч. Расстроились. Порции не соответствует граммовке, заявленной в меню, везде «пихают» микс-салат, даже в те блюда, где продукты не сочетаются с ним. Брала суп-пюре из брокколи с копченым лососем (по-моему) - полный ужас. Цвет неестественный для этого блюда, аромат странный, консистенция с подозрительными белыми вкраплениями. То ли это был порошковый суп, то ли он совсем не из брокколи, а из шпината, например. Не съела это блюдо, что редко для меня. Обычно к обеду сильно голодна и в принципе а еже не привередлива. Но тут- фиаско( Судак под сыром, неудачный, грамовка 100% не соблюлена, не вкусно. В общем: были еще несколько раз в обед, бизнс-ланч провальный к сожалению. 3. Через некоторое время посетила ресторан в качестве гостя, отмечали день рождения в узкой компании (3 человека). Вечер, пятница. Стол был забронирован заранее. Заказ сделали по факту: цезарь, сырные палочки, сырная тарелка, белое вино. В зале было занято 2 стола. При этом в очень долго ждали салаты. Как принесли, мы удивились, мягко говоря. Цезарь был на основе микс-салата. Некоторые листья пришлось убирать из блюда вилкой, они были гнилые. Из салата только креветки были вкусные. Подобное удивление вызвала и сырная тарелка. Тарелка большая, сыра мало, пробелы между видами сыра заполнили микс-салатом. Видимо шеф—повар данного заведения очень любит эту траву. В тот вечер первый раз я увидела в этом ассорти траву. Заказанные закуски были поданы на общих тарелках. При этом официант не подала на стол персональные тарелки. Удивление поменялось на возмущение. Льда к вину не оказалось. Про ведро со льдом-молчу. Мы задавались только одним вопросом: «Точно ли это ресторан?». Приходилось периодически просить официанта о тех вещах, которые должны быть заложены в данном виде сервиса. (Принести приборы после того, как их забрали после первого курса блюд, напомнить, что нужен лёд и персональные тарелки и т.п.) 4. Также хочу обратить внимание на чистоту в зале. К большому сожалению, в зале грязно. Стены в брызгах и подтёках. Диванчики грязные, светильники пыльные. Сидели мы за угловым столиком. Уважаемый руководящий состав ресторана, обратите на это пристальное внимание. Особенно вопрос касается управляющего, если он есть. Мы его не видели ни в одно из посещений. 5. После дня рождения снова пришла в ресторан. Мне так хотелось поменять впечатление о нем, но к сожалению чуда не произошло. Заказала карбонару. Просто ужас. Макароны (именно макароны) плавали в очень жидких сливках. Действительно было не вкусно и странно на внешний вид. Может я попадала в смены, когда работает другой повар или мне просто не повезло?) всегда хочется верить в лучшее … Итог: из 5 посещений 1 удачное. Руководству, нужно обучить персонал этикету и правилам работы в ресторане. Текучка кадров - не оправдание для отсутствия профессиональных навыков, соответствующих данной профессии (официант). Хотя бы сервису и этикету обучите их. Контролируйте качество и вес блюд, особенно на бизнес-ланче, обязательно пересмотрите состав некоторых блюд в которых есть микс-салат (он не везде к месту). Хочется к вам придти на ВКУСНУЮ еду!
Barskie Polati
November 2024 •
1
Одним словом - ОТВРАТИТЕЛЬНО! Если бы можно было не ставить ни одной звезды, а просто написать отзыв, я бы так и сделала. Весь день мы были в дороге: поезд, метро, электричка, такси… приехали уставшие и голодные. Специально выбирали гостиницу с рестораном. Обращаю внимание на рейтинг заведения - 5,0. Но ресторан работает только на завтраках. Зачем тогда он нужен? Но это не беда. Самое ужасное - это качество подготовки номера к заселению гостей. Отмечу, номер ПОЛУЛЮКС (номер 17) на 2-их взрослых в гостинице с рейтингом в 5 единиц! 1. Грязища, мама дорогая! На протяжении 7 лет, почти каждый месяц я езжу в командировки, но такого ужаса не видела нигде. Грязное абсолютно всё : двери, столы в липких пятнах, плитка в ванной вся в разводах, сантехника и унитаз - я вообще молчу (прикреплю фото), в ванной грибок и куча пыли в углах. Шторка в ванной грязная. Мусорное ведро грязное, стаканы для гигиенических приборов грязные. В шкафчике в ванной желтые пятна. Раковина грязнющая, и шкафчик под ней тоже. Вода в душе еле течет. Шторы в номере грязные! В пятнах и брызгах, висят прям возле обеденного стола! Грязное полотенце- которое должно быть стираным и глаженым! То ли сопля на нем не отстиранная, то ли ..не знаю.. Постельное бельё не гладили от слова совсем! На изголовьи кровати слой пылищи. На стене грязное пятно. На полу мусор. Разве это допустимо ? Где правила соблюдения гигиенических и санитарных норм? Извините, за подробности, волосы на унитазе даже. То ли они одной тряпкой всё протерли, то ли вообще не убирались. 2. Самое ОМЕРЗИТЕЛЬНОЕ- ВОЛОСЫ В КРОВАТИ! Не 1 волосок , а 6!!! Мы просто убрали с кровати плед, качество и вид которого будет виден на фото, и эти следы пребывания других людей прямо на одеяле ..черные кудрявые..ух, красотища! Как вы считаете, уважаемое руководство, нам приятно быть здесь у вас? Нет! 3. Я предложила администратору подняться и посмотреть на этот бардак. На что она ответила «я вам верю». Что? Т.е. она в курсе что номер не был убран? Почему администратор, зная о факте некачественной подготовки номера, не проследил за порядком? Почему нас заселили в грязный номер? Я очень желаю услышать ответ от руководства гостиницы о данном факте! И к тому же, в придачу, после того, как номер был убран нами самостоятельно, ибо спать в этом сраче нет желания, всю ночь мы провели в холоде. В номере 19 градусов ровно! Несмотря на то, что по «Положению о классификации гостиниц», утвержденному Постановлением правительства РФ № 1860 от 18.11.2020г, температура воздуха в холодный период должна быть от +18 до +24 градусов по Цельсию и от +20 до +28 градусов по Цельсию в теплый период года, 19 градусов в ноябре, когда на улице -3 -это холодно! Еще и дует из окон. Итог моих негодований: грязно, но всем по барабану! Администратор как у себя на кухне сидит, безинициативна в вопросе комфортного прибывания гостей, очень долго оформлялись при заселении, позиция - ничего не знаю, ничего не хочу. Замерзли. Настроение отвратительное. Вопрос в голове - за что рейтинг 5 ???? Я в обязательном порядке отправлю обращение в местный орган управления санитарно-биологическими нормами о данной безответственность и несоблюдении безопасности со стороны администрации данной гостиницы. Фото прилагаю. Очень жаль что фото можно загрузить в количестве 9 штук. Поверьте, еще есть на что посмотреть. В кадр не вошла шторка из ванной. Грязная раковина. Волосы на унитазе и термометр с показаниями температуры.
Manufaktura 1858
November 2024 •
1
Извините, но моему возмущению нет предела! В голове одни вопросы к администрации этого заведения: 1. Кто из представителей руководящего состава утверждает меню? 2. Пробуете ли Вы то, что готовят повара? 3. Проверяете ли чистоту посуды, на которой подают блюда? (То, в каком состояние была сковорода для горячего - просто не допустимо!) Заказывали 3 блюда: Сало по деревенски. Отвратительно! Подумать не могла, что сало можно чем-то испортить. На тарелке 2 вида сала , сладкий соус с дижонской горчицей и гренки, такое ощущение что сам хлеб горчичный, имеет сладкий привкус. Сочетание неудачное к сожалению. Почему к салу нельзя было подать классическую горчицу, хрен, ну чесночный соус наконец? К чему в блюде эта сладость ? Колбаски баварские . Слишком соленые. Это пол беды. Кошмарно, то что они подавались на сковороде, которую не чистят от нагара. УЖАС! Это просто не допустимо. При нарезки колбасок от сковороды отлетали ошметки нагара. Это вообще как понимать? 690 р за грязь с тарелки? Вы, извините за выражение, очумели? Куда смотрят официанты, которые это «чудо» приносят посетителям? Отдельный вопрос по поводу размера и количества цукини из этого блюда. Граммовка, на мой взгляд, не соблюдена, вид отличается от представленной в меню картинки. Соус на вкус как кетчуп+майонез. Соответственно уместный вопрос: Вам не стыдно подавать эту грязь гостям? Жаль, что видео здесь загрузить нельзя. Прилагаю фото. Салат с говядиной - сухой, безвкусный. Из всех продуктов вкусной оказалась только кукуруза, которая была на черной сковороде. Уважаемая АДМИНИСТРАЦИЯ, прошу Вас обратить пристальное внимание не только на вкусовое решение блюд, но и на чистоту посуды. Соответственно принять меры! В кафе красиво, персонал хороший, но кухня ужасная.
Bogoyavlenskiy
November 2024 •
5
Посещали Ярославль в октябре. В прямом смысле слова посчастливилось гостить в этой великолепной гостинице! В ней прекрасно абсолютно всё! Расположение, интерьер, персонал, питание, чистота, тишина - все на высшем уровне. Одним словом ИДЕАЛЬНАЯ гостиница! Мы приехали ночью. Нас ждали , очень приятно. Хочу поблагодарить Девушек с ресепшена. Именно с большой буквы! Вежливость, тактичность, внешний вид, осанка, любой наш «каприз» выполнен. Уважаемые руководители, Ваши сотрудники волшебные, обязательно поощрите их премиями!) Завтраки очень вкусные. Добротные. Очень вкусные сосиски)) Качество продуктов высший класс. Есть с чем сравнить, за 7 лет моих постоянных командировок, это одна из лучших гостиниц в России, правда! Номера очень современные. Есть шампунь, бальзам, которые нереально вкусно пахнут. Отличное освещение и различные варианты освещения. На телевизоре есть смарт тв, как я рада была вечером досмотреть свой любимый сериал. Холодильник работает отлично, не шумит. Кровать - кайф, я спала как младенец. Для меня как для девушки, очень важно наличие достаточного места для хранения вещей. Здесь шкаф был очень удобный и большой, мои костюмы весели как дома) Есть даже сейф. С водой проблем не было. Вообще вся гостиница- произведение искусства! Я получила большое эстетическое и культурное наслаждение от гостевания у Вас. Отдельное спасибо персоналу ресторана! Нереально доброжелательные, с ними утро действительно было доброе. А чистота в номерах, как в операционной, сперва даже не поверила глазам!) Я в восторге! Обязательно вернусь к Вам еще!