Посещаю данное заведение на протяжении 4 лет. И с первого посещения разочарован сервисом. Надеялся на изменения, т.к. моей жене очень нравится атмосфера и определённое блюдо в меню.
Я понимаю, что я не в ресторане, но каждый раз без исключения моё блюдо стоит остынет на столе, пока моей жене вынесут её блюдо. Неужели для опытной кухни проблема блюда из одного заказа отдать в одно время? Вечно ожидание блюда не меньше 40 минут, даже когда обещают 20-25,жду 40, потом ещё 15-20 минут второе блюдо.
При том запары на кухне не видно, все смеются и болтают непринуждённо, посадка неполная и половина из неё фрилансеры, которые только кофе заказывают.
И при всем этом ситуация для персонала кажется нормой и на мои претензии воспринимаются с таким удивлением и непониманием. "у нас не всегда есть возможность одновременно подать блюда". Тогда прямой вопрос о компетентности повара и персонала в целом. Даже извиниться никто не удосужился.
Кредит доверия в 4 года никак не оправдал себя. Отвратительно, больше ни ногой и никому в жизни не посоветую эту забегаловку.
Gastinia
August 2024 •
2
Тур 24.08 из Минска, сплав в Раскоше
Сильно разочаровала организация.
Начну с трансфера. К машине и самой дороге вопросов нет. Проблема в санитарной остановке, вместо нормальной заправки в сосенках мы поехали по более долгому маршруту и остановились на автоматической заправке с биотуалетом, перекуса на ней не купить, поэтому пришлось искать магазин в округе (выбора там, понятно, никакого). Хотя в начале пути заявлялось, что будет человеческая остановка с возможностью купить чего-то перекусить.
Разочаровала работа сопровождающей Алины. Совершенно не ориентируется в туре, не знает никаких подробностей (расписание тура, чем нас кормить будут и тд)
Не знала программу туров на ближайшее время, даже на вопрос «что означает Гостиния» не смогла ответить.
На усадьбе не было никакого знакомства, что странно, нам целый день вместе проводить. На обеде сидели, как на похоронах. Никакой активной позиции сопровождающего на протяжении всего тура.
На обратном пути не спрашивая абсолютно ничьего мнения объявила, что будет остановка на осмотр местного костела и посещения магазина за местным вином (сложилось впечатление, что это и была изначальная цель). У нас был сплав, мастер класс, 40 минут бесполезного времени на самой усадьбе. Лично я уже был уставшим и хотел поскорее домой, но тут еще полчаса вне программы на рекламу вина и поход в костел. Зато на обратной санитарной остановке «давайте постараемся побыстрее».
Воды в дороге никому не предусмотрено, по еде никто ни о чем не предупреждал и не спрашивал (предпочтения, ограничения, аллергии). Ешь, что дали или сиди голодный.
Отдельно хочется отметить работу менеджеров и руководства этой организации.
Изначально должны были ехать на сплав в июле, но с учетом погоды и хронических заболеваний от меня поступила просьба о рассмотрении переноса тура на более благоприятное время. Менеджер в инстаграме спустя немалое количество времени просто отказала, сославшись на договор (в котором нет пункта о форс-мажоре, кстати). Пришлось самостоятельно искать контакт и связываться с руководством.
Директор оказался единственным лояльным и клиентоориентированным человеком в организации, оперативно был найден компромисс, обе стороны были удовлетворены, за это спасибо.
В остальном же прошу пересмотреть подход к организации и работе сопровождения, ибо на данный момент у конкурентов, туры которых в том же ценовом диапазоне, организация намного лучше